Es weihnachtet – und das natürlich auch bei unseren dänischen Nachbarn. Wird in Dänemark eigentlich anders gefeiert als bei uns? Meine deutsch-dänische Freundin hat für mich auf dem Dachboden ihrer Eltern nach altem Weihnachtsschmuck gekramt Und wir haben uns zusammen zum Julehygge, einem Weihnachtsbasteln im dänischen aktivitaetshuset – einer Art Mini-VHS –, angemeldet. Mein erstes Fazit: Dänische Weihnachten sind leckersüß und rot-weiß wie die dänische Nationalflagge, die gern auch mal in Miniatur als Schmuck im Tannenbaum hängt. Dänische pförtchen rezept. Die Regie über die Weihnachtstage haben die Julenisser, kleinen Wichtelkobolde, die für ihre Dienste als Gegenleistung risengrød (süßen Reispudding) erwarten. Es heißt, selbst die dänische Königin Margrethe II. von Dänemark stellt den Kobolden immer ein Schüsselchen damit auf den Dachboden. Besser ist das, denn behandelt man die kleinen Wesen mit den Knubbelnasen und den tief ins Gesicht gezogenen roten Mützen nicht gut, fangen sie an, sich ihre Zeit mit kleinen Streichen zu vertreiben.
Preis (brutto): 2, 89 € Alle Rechte vorbehalten. © Berliner Verlag GmbH & Co. KG
Sicher liegt es nicht an unseren Englischkenntnissen. Immerhin haben mindestens zwei von uns ein irgendwiegeartetes Englisch-Diplom, oder können längere Auslandsaufenthalte nachweisen. Das Wichtigste zuerst: Das Wetter war herausragend! Im Schnitt 20 Grad, bis auf wenige Stunden immer Sonne, und nur sehr wenig Niederschlag. Das hätte nicht besser sein können. Das Essen war formidabel! Schließlich haben wir es ja selbst gekocht. Überall Nisser! Weihnachten auf dänisch | Neue Etage. Wie immer im Wechsel und ausgewählte Gerichte, die den kleinsten gemeinsamen Nenner am Besten treffen. Das klappt inzwischen einwandfrei. Es gibt mittlerweile zwei Vegetarier, da lohnt sich bereits eine Extra-Wurst für eben diese. Ansonsten in diesem Jahr kein Barbecue, dafür gleich zweimal die aus den USA stammende und in die skandinavische Welt übernommene Spezialität: Hotdogs. Mit roten Würstchen, versteht sich. Sowieso ist die dänische Angebotspalette von Back- und Wurstwaren der deutschen recht ähnlich. Da sind die Unterschiede zu anderen europäischen Nachbarn wesentlich größer und man vermisst vielleicht das eine oder andere.
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