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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Kochkurse Herzen Einkaufsliste Newsletter Startseite Marmelade aus dreierlei Früchten Zubereitung Für die Marmelade aus dreierlei Früchten müssen die Marillen, die Pfirsiche und die Pflaumen zunächst gut gewaschen und anschließend entkernt werden. Danach die Früchte in kleine Stücke schneiden und mit dem Passierstab etwas zerkleinern, sodass ein paar Fruchtstückchen erhalten bleiben. Nun die Fruchtmasse gemeinsam mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft in einem Topf erhitzen und ca. Der ewige Kampf um die Kirschen -. 6 Minuten kochen lassen. Anschließend die Marmelade aus dreierlei Früchten in saubere Gläser abfüllen und sofort verschließen. Anzahl Zugriffe: 2293 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Rezeptempfehlung zu Marmelade aus dreierlei Früchten Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Marmelade aus dreierlei Früchten Ähnliche Rezepte Brombeer-Schokoladen-Marmelade Marillenmarmelade mit Vanille Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Marmelade aus dreierlei Früchten
Mit Zitronensaft und Bittermandelaroma macht er daraus eine süße Köstlichkeit, die man hervorragend als Dessert zu Vanilleeis essen oder aber zum Beispiel zu einer ausgefallenen Soße zum Schweinebraten weiter verarbeiten kann. Denn wie dieses tolle, scharfe Kirsch-Pesto zeigt, ist die Kirsche auch in der deftigen Küche sehr vielseitig einsetzbar. 5. Kreativ werden: Kirschen marinieren Und auch diese Idee haben wir bei einer Bloggerin entdeckt: bei Michaela von herzelieb. Sie zeigt, wie einfach es ist, Kirschen zu marinieren. Sie wählt in ihrem Rezept für marinierte Kirschen mit Frischkäsehaube Holunderblütensirup (aber auch Likör und Sekt kommen dafür infrage) und krönt das Gericht mit einer köstlichen Creme. Serviert wird das Ganze eisgekühlt und zusammen mit knusprigen Amarettini als fruchtiges Mittagessen an heißen Sommertagen. Kirschfruchtfliege: Süßkirschen ohne Maden - Mein schöner Garten. Das solltet ihr unbedingt mal ausprobieren. Natürlich haben wir für euch noch mehr leckere Rezepte rund um die Kirsche. 5 Plus 1: Kirschflecken entfernen Und ein Trick darf natürlich nicht fehlen, wenn ihr in diesem Sommer mit Kirschen arbeiten wollt.
Die Kirschen waschen, abtropfen lassen, entstielen, entkernen und zerkleinern, die Grapefruits mit einem Messer so schälen, dass die weiße Haut gänzlich entfernt ist, das Fruchtfleisch heraus schneiden und in kleine Stücke teilen, es soll insgesamt ca. 1 kg Fruchtfleisch (Kirschen und Grapefruits) entstehen. Die Kirschen und Grapefruitstücke mit dem Gelierzucker vermischen, zum Kochen bringen und ca. 6 Minuten sprudelnd kochen lassen, den Kirschlikör unterrühren, die Marmelade eventuell abschäumen, danach die heiße Marmelade in gut gereinigte Gläser füllen, mit Deckeln verschließen und mit dem Deckel nach unten auskühlen lassen. Maden in Kirschen » So bekämpfen Sie die Schädlinge. Ergibt ca. 2 kg Marmelade.
Das nun folgende Rezept kann als eine Art Basis der Marmeladenverarbeitung bezeichnet werden, da es sehr vielseitig abwandelbar ist. Zutaten für 6-7 Gläser à 200 ml 1 kg Süßkirschen 500 g Gelierzucker 2:1 1 Bio-Zitrone Anleitung 01 Die Kirschen gründlich waschen und im Anschluss entsteinen. Nun die Schale der Zitrone mit der feinsten Seite der Küchenreibe entfernen. An dieser Stelle ein kleiner Tipp: man kann ein Stück Butterbrotpapier auf die Größe der Reibe zurechtschneiden und andrücken, sodass die Zacken hindurch spießen. Nun wird die Schale fein abgerieben, bis die weiße Unterhaut zu sehen ist. Ist man fertig, wird das Butterbrotpapier einfach abgezogen und die daran haftende Zitronenschale abgestrichen. Jetzt wird die Zitrone halbiert und ausgepresst (mit der Hand oder mithilfe einer Presse), der Saft sollte dabei in einem separaten Gefäß aufgefangen werden. 02 Nun werden die Kirschen püriert und mit dem Zitronensaft und der Schale vermischt. Alle Zutaten zusammen mit dem Gelierzucker in einen großen Topf geben und unter Rühren zum Kochen bringen.
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