> Frühlingsrollen mit Garnelen einfach selber machen | Leckeres Rezept mit Gemüse und Glasnudeln - YouTube
3, 33/5 (1) Dim-Sum, Won-Tan mit leckerer Tofu-Füllung Wer behauptet, veganes Essen sei langweilig, der irrt sich hier gewaltig. Rezept aus Sanur, Bali, Indonesien. 45 Min. simpel
Garnelen auf einem Sieb abtropfen lassen und die Marinade auffangen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen kurz darin anbraten. Zucchini, Möhren, Knoblauch, Schalotte und Ingwer zufügen und unter ständigem Rühren kurz mitbraten. Lauchzwiebeln zum Schluss zusammen mit der Marinade zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und auskühlen lassen. Inzwischen für die Soße Orange gründlich waschen und die Schale mit Hilfe eines Zestenschneiders in feine Streifen schneiden. Orange halbieren und eine Hälfte auspressen. Orangensaft, Hühnerfond, Hoisin-Sauce, restliche Sojasauce und Sesamöl aufkochen. Orangenzesten zufügen und die Soße mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Reispapierblätter auf ein großes feuchtes Geschirrtuch legen, mit Wasser besprühen und mit einem feuchten Geschirrtuch bedecken. Blätter 10-15 Minuten einweichen lassen. Kopfsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Vietnamesische Frühlingsrollen nach Original-Rezept | Rezept - eat.de. 6 große schöne Blätter beiseite legen. Kräuter ebenfalls waschen, trocken tupfen und von der Hälfte der Kräuter die Blättchen abzupfen.
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