Karotten schälen und in große Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zum Häuten der Tomaten kreuzförmige Schnitte auf den Tomaten machen, 30 Sekunden lang mit kochendem Wasser übergießen und mit kalten Wasser abschrecken. Die Tomaten häuten und das Fruchtfleisch grob hacken. Karotten und Paprika in den Brattopf zum Gulasch geben und abgedeckt 15 Minuten kochen lassen. Putengulasch mit Sauerkraut, Paprika und Äpfeln Rezept | EAT SMARTER. Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen, Gulasch 10 Minuten stehen lassen und heiß servieren. Zum Putengulasch passt Reis oder Salzkartoffeln prima. Messer Schneidebrett Brattopf Rührlöffel Sieb Gemüseschäler Das könnte auch interessant sein tags: gulasch, gulasch rezept, Gulasch mit Hähnchen, Hähnchengulasch Rezepte, Putengulasch, Putengulasch Rezepte, Putengulasch Gerichte, Gerichte mit Putengulasch, Aromatischer Putengulasch, Putengulasch mit Zwiebeln, putengulasch rezept, rezept putengulasch, putengulasch mit paprika, putengulasch mit gemüse
köcheln. 4. Inzwischen Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Topf vom Herd ziehen, Fleisch zum Gulasch geben, ca. ziehen lassen und kräftig mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. 5. Paprika-Puten-Gulasch - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. Putengulasch mit Paprika mit Reis auf Tellern anrichten. Mit je einem Klecks saure Sahne und frisch gehackter Petersilie garniert servieren. Guten Appetit! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g
1. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Schalotten abziehen und mit den Majoranblättchen fein hacken. Die Äpfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in grob Stücke teilen. Putengulasch mit paprika rahm. Die Paprika waschen, halbieren, die Kerne und weißen Innenwände entfernen und die Hälften in schmale Streifen schneiden. Das Fleisch in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz rundherum goldbraun anbraten. Die Schalotte und Majoran zugeben anschwitzen, zerrupftes Sauerkraut, Äpfel, Paprikapulver einrühren, die Brühe angießen, aufkochen lassen und zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen. Dann die Kartoffel fein reiben und zum Sauerkraut geben, weitere 5 Minuten garen. 150 g saure Sahne einrühren, aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Zubereitungsschritte 1. Paprikaschoten vierteln, putzen, waschen, mit einem Sparschäler schälen und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. 2. Die halbe Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen, auspressen und Schale abreiben. Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden. 3. Putenbrust unter kaltem Wasser abspülen, mit Küchenkrepp trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. 4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Putenstücke darin braun anbraten. Putengulasch mit paprika english. Zwiebeln und Paprikastreifen zugeben und kurz andünsten. Mit Mehl, süßem und scharfem Paprikapulver bestäuben, kurz andünsten und mit Fond und Wein ablöschen. Zugedeckt bei kleiner Hitze 10 Minuten köcheln lassen. 5. Das Gulasch mit Salz, Pfeffer, je 1 EL Zitronenschale und Zitronensaft würzen und mit der sauren Sahne und dem Schnittlauch garniert servieren.
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