Gemüsereis mit Lachs Bevor es zum Rezept für den Lachs Frikassee geht. Hast du auch das Gefühl, dass der Sommer dieses Jahr so schnell rum war? War er überhaupt richtig da? An 3 Wochen heiß-/ warmen Wetter Tagen kann ich mich erinnern. Die anderen Tagen waren irgendwie recht kühl für die sommerliche Zeit. Und teilweise regnerisch, dass ich mich immer fragen musste: Sommer! Wann bist du endlich da?! Saftiger Lachs mit Gemüse & Reis | Kochbock.de. Vielleicht habe ich den Sommer auch einfach nur verpasst. Jetzt versuchen wir den Herbst, der zu uns zu Besuch gekommen ist, zu eine schöne Zeit zu machen. Doch zuerst musste ich für meine Jüngste ein paar Klamotten aus dem Keller holen, denn langsam wird die alte Kleidung doch etwas zu klein. Das bedeutet Kisten mit Hosen, Pullover und was wir sonst noch von ihrer Schwester im Keller gelagert haben, hochtragen, aussortieren und zum Auffrischen in die Waschmaschine stecken. Da bleibt mir im Moment nicht gerade viel Zeit groß zu kochen. Perfekte Zeit also, für ein schnelles und unkompliziertes Gericht, wie dieses Gemüsereis mit Lachs.
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