simpel 3/5 (1) Panierte Kartoffeln im Speckmantel auf Spießen Für die Zubereitung auf dem Grill 15 Min. normal 3/5 (1) Lammragout im Teigmantel 40 Min. Würtschen mit Apfel im Speckmantel Rezept | EAT SMARTER. normal (0) Huhn im Tonmantel Gaddina alla Creta 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Rührei-Muffins im Baconmantel Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Maultaschen-Flammkuchen Halloumi-Kräuter-Teigtaschen
0 Diese Zutaten brauchen wir… 2 kleine Zwiebeln 1 Eßl. Öl 8 Bockwürste 2 Teel. scharfer Senf 8 Scheiben Chester- oder Goudakäse 2 Eßl. Tomatenketchup 8 Scheiben durchwachsener Speck 8 Brötchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zwiebeln schälen und nicht zu fein hacken. Würstchen im Speckmantel mit Käse. Dann in dem erhitzten Öl knusprig braun braten. Die Bockwürste der Länge nach auf-, aber nicht durchschneiden. Schnittflächen mit Senf bestreichen. Die Käsescheiben der Länge nach halbieren und in die Würstchen legen. Käse mit Tomatenketchup bestreichen und mit gerösteten Zwiebeln bestreuen, dann die Würstchen zuklappen, Speckscheiben um die Würstchen wickeln und mit einem Hölzchen befestigen. Im vorgeheizten Grill unter häufigem Wenden grillen. Längliche frische Brötchen aufschneiden und die Würstchen darin servieren. [Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig] Beitrags-Navigation
Zubereitungsschritte 1. Backofen auf ca. 200°C Heißluft vorheizen. 2. Die Würste in einer Pfanne mit 1-2 EL Pflanzenöl ca. 5 Minuten braun anbraten. 3. In der Zwischenzeit die Äpfel waschen, entkernen und vierteln. Die Würste halbieren und zusammen mit einem Apfelviertel in eine Scheibe Bacon einwickeln. Eine Ofenform mit Butter auspinseln, die Apfel-Wurst-Päckchen mit der Apfelseite nach unten legen und im Backofen für ca. 10 Minuten backen. 4. Den Wurstsnack rustikal auf einem Holzbrett servieren. Dazu passt Stangenweißbrot.
1. Den Bacon halbieren und jedes Teil um ein Würstchen wickeln. 2. Mit der Naht nach unten in eine Schale legen. 3. Wiederholen mit den restlichen Würstchen. 4. Gleichmäßig mit braunem Zucker bestreuen. 5. Es sollte eine dünne Schicht über alle Röllchen sein. 6. Abdecken und mindestens 1 Stunde kühl stellen. 7. Im vorgeheizten Backofen bei 175 ° ca. 20 Minuten backen bis der Bacon knusprig ist und der Zucker karamellisiert sein. 8. Die Würstchen auf eine Platte geben und servieren. 9. Wunderbar als Vorspeise oder auch als Snack.
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