Eierlikör aus dem Supermarkt ist ungeöffnet etwa zwölf Monate haltbar. Angebrochene Flaschen solltest du innerhalb von 6 Monaten aufbrauchen. Welche Schnäpse kann ich verwenden? Grundsätzlich kannst du alle klaren Spirituosen verwenden außer Liköre wie etwa Sambuca, weil da schon viel Zucker drin ist. Außerdem wäre der Eigengeschmack zu stark. Nimm also Korn, Wodka, weißen Rum, Grappa oder eben einen Obstbrand wie in unserem Rezept. Ich nehme übrigens Obstler, seit ich so einen Eierlikör in Österreich kennen gelernt habe. Löffel eierlikör rezepte. Die Fruchtauszüge geben dem selbstgemachten Eierlikör eine feine, fruchtige Note. Tipps zur Verfeinerung von Eierlikör Wem der einfache Eierlikör zu langweilig wird, kann durch die Zugabe von nur wenigen Zutaten das Getränk ganz leicht weiterentwickeln. Zum Beispiel mit 3 Esslöffeln Nutella wird aus dem Eierlikör ein Haselnusslikör 7 Tafeln Minz-Schokoladenblättchen entsteht Schoko-Minz-Likör Espresso wird aus dem Eierlikör ein Kaffeelikör einem Teelöffel Zimt wird aus dem Eierlikör ein Zimtlikör Oder du backst aus deinem Eierlikör eine leckere Eierlikörtorte – mhm!
Bei mir ist Eierlikör übrigens ein typische Osterrezept, bei euch auch? Ich trinke ihn auch sonst echt gerne aber rund um Ostern hat er auf jeden Fall Hochsaison. Pavlova mit Eierlikör-Sahne, Mangosauce und marinierten Früchten - Rezept - kochbar.de. Falls es bei euch ähnlich ist und ihr noch weitere süße Rezepte für Ostern sucht, hätten wir hier noch ein paar Rübli Cupcakes, hier eine Rübli Bisquitrolle und bei Janina von Kleines Kulinarium gibt es Schokoladen-Crêpes auf die ich jetzt gerade Lust hätte. Rührt den Eierlikör ständig, sodass ihr kein Rührei bekommt und denkt daran, dass er noch nachdickt, wenn er abkühlt, also solltet ihr ihn schon vor Pudding-Konsistenz von der Hitze nehmen, sonst könnt ihr den schneiden 😉 Wer es süßer mag, gibt einfach etwas mehr Puderzucker dazu 😉 Zutaten [columns size="1/2" last="false"] Zutaten 8 Eigelb 150g Puderzucker 300ml weißen Rum 200ml Sahne etwas Tonkabohne (optional) 1 Packung Vanillezucker [/columns] [columns size="1/2" last="true"] Zubereitung Bereitet euch ein Wasserbad vor. In eine Schüssel, die auf den Wasserbad-Topf passt, gebt ihr zuerst die Eigelbe und den Puderzucker, verrührt es und gebt dann alle Zutaten dazu und verrührt es schon einmal mit dem Schneebesen zu einer glatten Masse.
Abkühlen lassen. 9 Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und mit Limettensaft zu einer Sauce pürieren. 10 Sahne steif schlagen. Mit Mascarpone vermischen. Löffel eierlikör rezept. Etwas Eierlikör einrühren. 11 Die abgekühlten Pavlovas mit der Eierlikör-Sahne befüllen und mit Mangosauce und Früchten anrichten. 12 Nach Geschmack mit frischen Früchten verzieren. Dazu Eierlikör servieren. Um das Rezept "Pavlova mit Eierlikör-Sahne, Mangosauce und marinierten Früchten" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.
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