Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Fleisch Suppe gebunden Auflauf Eintopf Schnell Herbst einfach Kartoffeln Schwein Low Carb Winter gekocht Beilage Europa Deutschland Vorspeise warm Resteverwertung raffiniert oder preiswert Festlich Camping Nudeln Paleo Studentenküche Ei Braten Geflügel Reis Überbacken Getreide fettarm kalorienarm Vollwert Einlagen Party 27 Ergebnisse 3, 91/5 (30) Rosenkohl mit Kartoffelhaube 40 Min. simpel 3, 83/5 (4) Blumenkohlauflauf mit Currysoße 35 Min. normal 4, 15/5 (53) Rosenkohl - Kartoffel - Schinken - Gratin 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Rosenkohl-Kartoffel-Suppe deftig fein, genau richtig für kalte Tage 30 Min. simpel 4, 14/5 (12) Kartoffel-Rosenkohl Eintopf mit Hack 15 Min. simpel 4, 15/5 (18) Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln und Schinken 40 Min.
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. In eine Auflaufform den al dente gekochten Rosenkohl mit den Zwiebeln und dem Schinken füllen und alles ein wenig vermischen. Die Sahne mit den Eiern, dem geriebenen Emmentaler (davon ein wenig zum späteren Bestreuen aufbewahren) und mit einem Teil des Rosenkohlkochsuds mischen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen und über die Mischung in der Auflaufform geben. Wenn ein paar Rosenkohlröschen nicht von der Sauce bedeckt sind, ist das kein Problem, wenn es viele sein sollten, gibt man einfach noch etwas vom Gemüsesud dazu. Den übrig behaltenen Käse darüber streuen und die Form für ca. 50 Minuten in den Backofen geben. Dabei Erfahrungswerte des eigenen Ofens beachten und nach 30 - 40 Minuten nachschauen. Wenn der Auflauf schön gebräunt ist, aus dem Ofen nehmen. Dazu passen am besten Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen ketogen Schnell Schwein Herbst Kartoffeln Low Carb einfach Winter Fleisch Überbacken Resteverwertung Europa Ei Käse Nudeln Beilage raffiniert oder preiswert Deutschland Gemüse Hauptspeise 14 Ergebnisse 4, 32/5 (146) Rosenkohlauflauf 20 Min. simpel 4, 15/5 (18) Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln und Schinken 40 Min. normal 4, 09/5 (43) 30 Min. normal 3, 93/5 (12) Blitzrezept 10 Min. simpel 3, 91/5 (9) 60 Min. normal 3, 9/5 (8) 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) schnell, einfach, lecker, preiswert, mit Kartoffeln auch eine Hauptspeise 30 Min. simpel 3, 5/5 (4) 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) 20 Min. normal 3, 83/5 (4) Blumenkohlauflauf mit Currysoße 35 Min. normal 4, 13/5 (44) Rosenkohlauflauf mit Käsekruste 75 Min.
Dieses Rezept für Grünkohlauflauf ist in der Menge für 2 Personen ausreichend. Bei vier Personen, die Zutaten einfach verdoppeln. Bei diesem Rezept habe ich darauf geachtet, dass der Auflauf nicht zu üppig ausfällt, dennoch sehr lecker schmeckt, wenn man ihn kräftig würzt. Zutaten: für 2 Personen 250 - 300 g Grünkohl geputzt gewogen 250 g gekochte Kartoffeln 100 g gekochter Schinken Salz und Pfeffer Für den Guss: 150 g Naturjoghurt (1, 5% Fett) 2 Eidotter 6 EL kalte Milch 1 gehäufter TL Speisestärke 25 g geriebener Käse Salz, etwas Muskatnuss Zum Belegen: 25 g Frühstücksspeck Zubereitung: Bei diesem Grünkohl - Auflauf Rezept zuerst den frischen Grünkohl (etwa 500 g) putzen, waschen, oder tiefgekühlten Grünkohl dazu verwenden, diesen aber auch gut abtropfen lassen. Einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen, die Grünkohlblätter einlegen, mit dem Rührlöffel etwas nach unten drücken und einmal aufkochen lassen. Danach gleich abseihen und sofort in frisches kaltes Wasser einlegen.
Wiederum abseihen und gut abtropfen lassen, danach hat der Grünkohl eine schöne sattgrüne Farbe angenommen. Anschließend die etwas dicken Rippen bei den Blättern wegschneiden, den restlichen Grünkohl in grobe Streifen schneiden. Frisch gekochte Pellkartoffeln schälen, oder kalte Kartoffeln vom Vortag verwenden, diese in dünne Scheiben schneiden. Gekochten Schinken in Würfel schneiden. Eine feuerfeste Auflaufform, dünn mit Butter oder Margarine ausstreichen. Zuerst eine dünne Lage Kartoffelscheiben in die Form einlegen, leicht salzen, pfeffern. Eine Lage Grünkohl und Schinkenwürfel darüber legen. Wiederum Kartoffelscheiben, salzen, etwas pfeffern, Schinkenwürfel darauf geben. Mit dem Rest vom Grünkohl den Auflauf abdecken. Den Backofen auf 200 ° C aufheizen, dabei den Backofenrost gleich in die Mitte vom Backofen einschieben. Für den Guss: 2 Eidotter mit kalter Milch und Speisestärke verrühren. Den Joghurt und geriebenen Käse hinzu geben, mit einem Rührlöffel unterrühren. Mit Salz und etwas gemahlener Muskatnuss kräftig würzen.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Low Carb einfach Kartoffeln Fleisch Herbst Winter Käse Schnell Schwein ketogen Rind Saucen Nudeln Resteverwertung Ei Überbacken Meeresfrüchte raffiniert oder preiswert fettarm Beilage Pasta Geflügel Backen Pilze Deutschland kalorienarm Europa 35 Ergebnisse 3, 88/5 (6) Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf mit Schinken à la Lene 25 Min. simpel 3, 5/5 (2) Rosenkohl-Schinken-Auflauf à la Gabi 35 Min. simpel 4, 14/5 (5) Rosenkohl-Kartoffel-Schinken-Auflauf Seelenwärmeressen, einfach und lecker 20 Min. normal 4, 41/5 (140) Rosenkohl aus dem Ofen Käse-Schinken-Rosenkohlauflauf 30 Min. normal 2, 33/5 (1) Schinkenröllchen - Rosenkohl - Auflauf 30 Min. normal 4, 15/5 (18) Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln und Schinken 40 Min.
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