Spargel aus der Region Spargel aus der Region Leider ist der von Dir ausgewählte Artikel nicht mehr lieferbar. Leider ist der von Dir ausgewählte Artikel nicht mehr in der gewünschten Anzahl verfügbar. Übersicht Obst & Gemüse Gemüse Kartoffeln, Zwiebeln & Kürbisse Zurück Vor Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Die Kartoffel Blauer Schwede ist eine Kartoffel, deren Beschaffenheit zwischen festkochend und mehligkochend liegt. Sie hat einen intensiven, leicht süßlichen Geschmack.
Das Fruchtfleisch hat im rohen Zustand eine violette Farbe, die sich beim Kochen in eine blaue Farbe ändert. Unser Tipp: Der Blaue Schwede ist vielseitig einsetzbar als Salat-, Back-, Püree-, Pell- und Salzkartoffel. Übrigens: Bei uns werden Kartoffeln nur behutsam gesäubert, haben aber grundsätzlich noch Erde auf der Oberfläche. Eine intensive Reinigung würde die Haltbarkeit reduzieren. Dies wollen wir vermeiden. Die Kartoffeln sind unbehandelt und können mit Schale gegessen werden. Kartoffel Blauer Schwede - an folgenden Tagen lieferbar: Dienstag Donnerstag Freitag Kartoffel Blauer Schwede - Der Produzent Kartoffelkult 18 km entfernt vom Kölner Dom Heinrich Trippen baut mittlerweile in vierter Generation Kartoffeln und viele andere Produkte auf seinem Hof in Rommerskirchen an. Mittlerweile unter dem Label Kartoffelkult. In Rüben, der... Hast Du Fragen zur Lieferung oder möchtest herausfinden, ob Du im Frischepost Liefergebiet wohnst? mehr Infos Übrigens: Du musst bei Deiner Lieferung nicht zuhause sein!
Diesen Farbstoffen werden als so genannte Radikalenfänger krebs- und entzündungshemmende Wirkung im menschlichen Körper nachgesagt und sollen den Alterungsprozess verlangsamen. KARTOFFEL DES JAHRES 2006
Mehr zum richtigen Kartoffelanbau lesen Sie in unserem passenden Spezialartikel. Wenn Sie die Erträge Ihrer blauen Kartoffel fördern möchten, können Sie im Juni nachdüngen. Hierzu kann man zum Beispiel einen vornehmlich organischen Dünger wie unseren Plantura Bio-Tomatendünger verwenden. Dieser ist für verschiedenste Gemüsesorten mit hohem Kaliumbedarf geeignet, vor allem wenn der Boden eher sandig ist und keine Pflanzerde zur Verbesserung verwendet wurde. Der 'Blaue Schwede' ist leicht anfällig gegenüber Kartoffelschorf – eine Kartoffel-Krankheit, die durch das Bakterium Streptomyces scabies ausgelöst wird. Dieses benötigt zum Überleben Sauerstoff und hier kann sich der findige Gärtner eines Tricks bedienen, der auch das richtige Wässern einbezieht: Um Kartoffelschorf vorzubeugen, ist es von Vorteil, die Kartoffeln besonders ab dem Knollenansatz, also bevor Blüten entstehen, sehr regelmäßig in kleinen Gaben zu bewässern. Die schorfverursachenden Bakterien sind sauerstoffliebend und durch das Wasser können die Lufteinschlüsse im Boden gefüllt werden – das Bakterium wird in seiner Entwicklung gehemmt.
Es handelt sich hierbei um eine sehr alte Kartoffelsorte, deren genaue Herkunft nicht geklärt ist. Sie ist mehlig bis vorwiegend festkochend und kann somit auch gut für einen Kartoffelbrei oder einen bunten Kartoffelsalat eingesetzt werden, denn sie behält auch nach dem Kochen ihre blaue Farbe. Diese blaue Färbung kommt durch sogenannte Anthocyane, das sind Farbstoffe, denen eine krebs- und entzündungshemmende Wirkung im menschlichen Körper nachgesagt werden und die den Alterungsprozess verlangsamen sollen. Ich überlege ab jetzt gegen den unabwendbaren Alterungsprozess nur noch blaue Kartoffeln zu essen – aber ob das für meine Kinder so gut ist …. * Bei den oben verlinkten Produkten handelt es sich um Affiliate-Links. Ich erhalte eine kleine Provision, falls Sie das Produkt kaufen. Für Sie als Käufer hat es keinen Einfluß auf den Preis, Sie zahlen dadurch nicht mehr! Mir ermöglicht es, die Kosten für diesen Blog, den ich mit großer Leidenschaft und viel Zeit betreibe etwas abzudecken. Auf meiner Seite finden sich nur solche Produkt Affiliate-Links, die ich selbst als empfehlenswert erachte.
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