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Für den Pacojet ist keine Menge zu gross oder zu klein Eine Portion wird in 20 Sekunden verarbeitet oder ein ganzer Becher (1 Liter) in knapp 4 Minuten. In einer Stunde kann der Pacojet folgendes verarbeiten: 15 Liter Eiscreme oder Sorbets in 15 verschiedenen Geschmacksrichtungen 15 kg feine Farcen für Pasteten, Terrinen oder luftige Mousses 15 kg Kräuter- oder Gewürzkonzentrat für Saucen, Öle usw. oder 150 Portionen Suppe in 15 verschiedenen Varianten Sie brauchen eine Beratung? Rufen Sie uns an, senden ein Fax oder eine E-Mail wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung. Tel. : +49 (0) 8035 / 5930 Fax: +49 (0) 8035 / 5980 Pacossieren... nennt man das innovative Verfahren, das tiefgefrorene Rezeptzutaten direkt zu einer einmalig feinen Konsistenz püriert - dies ohne aufzutauen! Das Pacossieren ermöglicht jedem... mehr erfahren » Fenster schließen Pacojet, ein revolutionäres System und cooles Erfolgsrezept. Pacojet messer kaufen bei. Einfachste Zubereitung: Ernten, einfrieren, pacossieren und servieren! Pacojet ist die Geschmacksevolution: Unerreicht in Geschmack, Farbe, Konsistenz und Frische!
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Das Präzisionsmesser im Gerät dreht sich mit exakt 2. 000 U/min. So ist es in der Lage, extrem feine Schichten des Gefrierguts abzufräsen. Als Ergebnis sorgt dies für eine ultrafeine Konsistenz mit einem hocharomatischem Geschmackserlebnis. Was sich nach einer komplizierten Bedienung anhört, erweist sich im Alltag als einfacher Vorgang, der auch von ungeübtem Personal erledigt werden kann.
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Dieser Verarbeitungsprozess ist weltweit unter dem Begriff "pacossieren" bekannt geworden. Die weltweite Markteinführung des Pacojet war im Jahr 1992. Inzwischen ist Pacojet zu einem der bekanntesten Küchengeräte in der Gastronomie geworden. Was ist pacossieren? Pacossieren bedeutet, tiefgefrorene Lebensmittel ohne Auftauen zu pürieren. Dadurch entstehen sehr feine Mousses, natürlich schmeckende Eiscremes und Sorbets oder intensiv aromatische Zubereitungen für Suppen, Saucen und Füllungen. Pacojet messer kaufen und. Das Besondere der Pacossierfunktion ist, dass bei der Zubereitung von gefrorenen Lebensmitteln alle Aromen, Nährstoffe und Farben erhalten bleiben. Dies sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art: Beim Pacossieren vergrößert sich die Oberfläche der jeweiligen Zutaten um ein Vielfaches. Dies intensiviert die Aromen und fördert den Geschmack die natürlichen, frischen Farben der Lebensmittel bleiben erhalten es entstehen sehr feine und luftige Texturen, die für eine cremig-zarte Konsistenz der Lebensmittel sorgen So verwenden Sie den Pacojet Der Pacojet sorgt für die portionsgenaue Zubereitung von tiefgefrorenen Lebensmitteln zu einer ultrafeinen Konsistenz.
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Das PACOJET System verarbeitet diese Lebens mittel mikropürieren zum gewünschten Produkt, wie ultraleichte Mousses, naturfrische Eiscremes und Sorbets, sowie feinste Supen, Saucen oder auch Füllungen wie Farcen. Intensive Aromen, natrüliche Farben und vitale Nährstoffe bleiben in den Servierfähigen Portionen erhalten. Pacojet messer kaufen md. Das Ergebnis ist ein Produkt von intensivem, natürlichem Geschmack und, bei Sorbets und Eiscremes, auch mit idealer Serviertemperatur. Mit dem Pacojet ist es einfach wie nie zuvor, verschiedenste gefrorene Desserts in einer bis dahin unerreichten Qualität und natürlichen Geschmacksfülle herzustellen: Einfach frisches Obst schälen und mit Saft auffüllen Ohne Konservierungsstoffe oder andere Zusätze Gesüßt wird nach Belieben Bei -22°C min. 24 Stunden tiefgefrieren (so bleiben Frische und Aroma optimal erhalten) Der tiefgefrorene Inhalt wird direkt verarbeitet Das Hochgeschwindigkeitsmesser "fräst" je Umdrehung eine hauchdünne Schicht ab 20 Sekunden Produktionszeit für eine Portion Die neue Art des kreativen Kochens Verwenden Sie frische, qualitativ hochwertige Produkte - Fleisch oder Fisch, Obst oder Gemüse und füllen Sie diese in den Pacojet Becher.
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Lieferumfang: Pacossierbecher aus Chromstahl mit dicht verschließendem Deckel Schutzbecher Spritzschutz Pacossierflügel "Standard" Spüleinsatz Becherdichtung und Reinigungseinsatz Rezeptflyer Technische Daten: Nennleistung 1000 W Netzspannung (Varianten) 220 – 240 V / 50 Hz 220 V / 60 Hz Nettogewicht 12, 9 kg Becher-Kapazität 1, 0 Liter (Höhe: 135 mm, ø: 130 mm), maximales Füllvolumen 0, 8 Liter ideale Pacossiertemperatur für tiefgefrorene Lebensmittelzubereitungen -18 °C bis -23 °C Überdruck ca. 1 bar Kein Vertrieb von Elektrogeräten außerhalb Österreichs. Achtung Auslaufartikel: Angebot gültig, solange der Vorrat reicht. Pacojet Becher, Messer und Zubehör. Eine Rückgabe bzw. ein Umtausch der Ware ist ausgeschlossen. Paco-Plus-Coupe-Set 227798119 Das Coupe Set / Coupe Set PLUS erweitert den Wirkungsradius des Pacojet um die Verarbeitung nicht gefrorener Lebensmittel. In nur 60 Sekunden lassen sich frische Lebensmittel schneiden, hacken, zerkleinern, mixen, vermengen und aufschlagen – und zwar schonend, ohne Wärmeübertragung.
2022 Pacojet Suche Suche Pacojet. 10717 Wilmersdorf 06. 2022 PACOJET 2 PLUS - System mit 2 Pacossierbechern und Zubehör Habe das Gerät bekommen, brauche es aber nicht, daher komplett Neu und unbenutzt Kann auf Wunsch... 4. 500 € VB 64579 Gernsheim 05. 2022 Pacojet Reinigungseinsatz blau und Becherdichtung Pacojet Reinigungseinsatz blau und Becherdichtung blau. Am Reinigungseinsatz ist eine kleine Ecke... VB 60320 Dornbusch 02. Pacojet Küchenmaschine & Zubehör | Schafferer Gastro. 2022 PacoJet 2 Profi Das Gerät war ein gut gemeintes Geschenk, leider nichts für mich. Ich habe es nur einmal... 1. 500 € Pacojet 2 Rezeptbuch - 5 sprachig - Preis inklusive 7% MwSt. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. UVP 88 Euro. Versand... 85 € 40213 Bezirk 3 Pacojet 2 PLUS mit Zubehör Sonderpreis Neuware Rechnung Garantie Guten Tag liebe Interessenten, wir als Zertifizierter Fachhändler verkaufen ausschließlich... 93047 Regensburg 60311 Altstadt 50667 Köln Altstadt 28195 Bahnhofsvorstadt 49074 Osnabrück 20457 Hamburg St. Pauli 24103 Kiel - Vorstadt 64295 Darmstadt 72461 Albstadt 01.