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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 250 g Schalotten 1 kg rosa Champignons (ca. 1300 g) Putenoberkeule 4 EL Öl 60 Mehl Glas (400 ml) Geflügel-Fond 200 ml Weißwein (Riesling) Schlagsahne Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Prise Zucker 3-4 Stiel(e) Thymian Tomate Zubereitung 135 Minuten leicht 1. Schalotten schälen. Champignons gründlich putzen und nach Belieben halbieren. Fleisch waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Öl in einem Bräter erhitzen, Fleisch darin von allen Seiten gut anbraten. Putenoberkeule im backofen niedrigtemperatur. Anschließend aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen. Schalotten und Champignons unter Wenden im Bratfett anbraten. Mit Mehl bestäuben, verrühren und mit Fond, 200 ml Wasser, Wein und Sahne ablöschen. Unter Rühren aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Fleisch wieder in den Bräter geben und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 1 1/2 - 1 3/4 Stunden garen. Inzwischen Thymian waschen, trocken tupfen und die Blättchen von den Stielen zupfen.
Nach 1 Stunde der Garzeit 3/4 des Thymians über den Braten streuen. Tomate waschen, vierteln, 1/4 in Spalten schneiden, restliche Viertel entkernen und würfeln. Bräter aus dem Ofen nehmen, Putenkeule auf einer Platte anrichen, Champignons in der Soße darum verteilen. Mit Tomatenwürfeln, -spalten und restlichem Thymian bestreuen. Dazu schmeckt Baguette Ernährungsinfo 1 Person ca. Putenoberkeule im backofen niedrigtemperatur in 2020. : 1020 kcal 4280 kJ 103 g Eiweiß 56 g Fett 17 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
Wittekindstraße 105 44139 Dortmund Letzte Änderung: 11. 02. 2022 Öffnungszeiten: Sonstige Sprechzeiten: Termine für die Sprechstunde nur nach Vereinbarung Fachgebiet: Anästhesiologie Russisch Sprachkenntnisse: Abrechnungsart: gesetzlich oder privat Organisation Terminvergabe Wartezeit in der Praxis Patientenservices geeignet für Menschen mit eingeschränkter Mobilität geeignet für Rollstuhlfahrer geeignet für Menschen mit Hörbehinderung geeignet für Menschen mit Sehbehinderung Weitere Hinweise weiterer Standort: Südstraße 20, 59065 Hamm
2022 - Handelsregisterauszug Nachhilfe Genie GmbH 19. 2022 - Handelsregisterauszug Boujida International GmbH 18. 2022 - Handelsregisterauszug SHK D. Frommer GmbH 18. 2022 - Handelsregisterauszug Enorm Bau GmbH 18. 2022 - Handelsregisterauszug Divo International GmbH 18. 2022 - Handelsregisterauszug DS Immobilienwerte I 6b Verwaltungs-GmbH 18. 2022 - Handelsregisterauszug DS Immobilienwerte I GmbH & Co. KG 18. 2022 - Handelsregisterauszug Zeko Bau GmbH 17. 2022 - Handelsregisterauszug zails UG (haftungsbeschränkt) 17. 2022 - Handelsregisterauszug MK Innenausbau GmbH 17. 2022 - Handelsregisterauszug Akoub International GmbH 17. 2022 - Handelsregisterauszug Cherry Communication GmbH & Co. KG 17. Wittekindstraße 105 44139 dortmund hotel. 2022 - Handelsregisterauszug Vesuv Holdings GmbH 17. 2022 - Handelsregisterauszug Jaz-Polat Bau UG (haftungsbeschränkt) 16. 2022 - Handelsregisterauszug FIWHA Office UG (haftungsbeschränkt) 16. 2022 - Handelsregisterauszug SEKÜ Holding GmbH 16. 2022 - Handelsregisterauszug MAKÜ Holding GmbH 16. 2022 - Handelsregisterauszug Energy Global Invest GmbH 16.
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