Bier. Deutscher geht es wohl kaum. Bier ist nicht einfach nur ein Getränk. Nein! Es ist viel mehr als das. Bier verkörpert das Gefühl des Feierabends und der Entspannung, das Gefühl von Erfolg nach einem Marathon, das Gefühl von Teamgeist nach einem Fussballspiel, oder das Gefühl von Zusammengehörigkeit und Freundschaft beim Grillen am lauen Sommerabend im Park. Das "Plopp"- Geräusch des abspringenden Kronkorkens löst so viele verschiedene Emotionen in uns aus. Wieso ist das so? Darüber könnte ich einen weiteren Artikel, oder lass mich ehrlich sein, ein ganzes Buch schreiben.. angefangen bei Prägung durch die Eltern in der frühen Kindheit, eine durch die Medien geprägte Meinung, bis hin zum Einfluss des Gruppenzwangs usw.. Die Liste an Gründen wieso Bier derartige Gefühle bei uns auslöst ist endlos und sehr komplex. In diesem Artikel möchte ich mich aber einer ganz anderen Frage zuwenden: Ist Bier gesund? "Kein Bier vor 4". Kennst Du diesen Spruch und die Uhr, bei der alle Zahlen von 1-12 mit einer 4 ersetzt wurden?
Kein Bier vor 4 - YouTube
Hängt sie vielleicht sogar bei Dir zu Hause oder in der Küche Deines Liebsten? Diese Regel ist allgemein anerkannt. Ein Bier vor 4 zu trinken ist höchstens am Sonntag und ansonsten wahrscheinlich nur im Freistaat Bayern erlaubt ☺ Greift man öffentlich am Nachmittag oder sogar am Morgen nach der Flasche, werden die Augenbrauen gehoben und die Nase gerümpft: Ieh, wie assozial.. ein Alkoholiker. Woran liegt das? Ganz klar, am Alkohol. Alkohol ist eine Droge. Je nach Menge macht er uns müde, unaufmerksam, benommen, hemmungslos, unkontrolliert und verändert ganze Charakterzüge. Alkohol ist ein Zellgift. Es wird sehr gut vom menschlichen Körper aufgenommen und gelangt auf schnellstem Wege in die Blutbahn und von dort zu allen Organen, Muskeln und Geweben. Alkohl erweitert die Blutgefäße, erhöht den Puls, bringt uns ins Schwitzen und sorgt dafür das wir alle 10 Sekunden zur Toilette rennen. Regelmäßig und in hohen Dosen konsumiert kann er zu ernsthaften Krankheiten wie z. B. Leberzirrhose oder Bauchspeicheldrüsenerkrankungen führen.
Außerdem führen Blutzuckerschwankungen zu Heißhungerattacken und sinkender Energie. Du wirst hungrig, müde und schlapp. Alkoholfreies Bier ist isotonisch! Es ist was? Hast auch Du schonmal stolz davon gesprochen, nach dem Sport isotonische Getränke zu Dir zu nehmen, ohne eigentlich zu wissen, was isotonisch überhaupt bedeutet? Hier die Erklärung: isotonisch bedeutet, dass die Flüssigkeit den gleichen Mineralstoffgehalt wie die menschliches Körperflüssigkeit hat. Dadurch wird das Gebräu besonders schnell von uns aufgenommen. Wenn wir beim Sport besonders viel schwitzen, verlieren wir viele Mineralstoffe. Es ist also tatsächlich gut, direkt nach dem Sport den Körper schnellstmöglich mit eben diesen Mineralstoffen zu versorgen. Das geht allerdings nicht nur mit alkoholfreiem Bier: eine Apfelschorle z. tut es auch. Mein Fazit zum Thema Bier: Bier ist ohne Zweifel ein sehr beliebtes, erfrischendes, leckeres Getränk. Vor allem wenn es Alkohol enthält, sollte es aber keinesfalls auf der Tagesordnung einer gesunden Ernährung stehen.
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