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Wenn mans etwas üppiger mag schmeckt Sahne oder eine Kugel Vanilleeis bestimmt auch gut dazu. Französischer Apfekuchen aus der Bretagne ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1. 2 Titel: Französischer Apfelkuchen aus der Bretagne Kategorien: Kuchen, Apfel, Frankreich Menge: 1 Kuchen 150 Gramm Butter 4 Eier 150 Gramm Zucker 2 Pack. Vanillezucker 1 Prise; Salz 1 Prise Backpulver 150 Gramm Mehl 500 Gramm Äpfel Butter; zum Einfetten 20 Gramm Puderzucker; zum Bestreuen 1 Pack. Vanillezucker; z. Bestreuen ============================ QUELLE ============================ nach Die schönsten Rezepte der Welt Heyne-Verlag erfasst von Petra Holzapfel Für den Teig Butter schmelzen. Abkühlen, aber nicht fest werden lassen. Äpfel schälen, vierteln. Kerngehäuse herausschneiden. Äpfel in dünne Spalten schneiden. Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz sehr schaumig schlagen. Abgekühltes Fett, Backpulver und Mehl darunterheben. Die Apfelscheiben unter den Teig heben. Eine Springform (24 bis 26 cm Durchmesser) einfetten, Teig einfüllen.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Dessert Hauptspeise Meeresfrüchte einfach Sommer Herbst Frühling Krustentier oder Muscheln Frucht gekocht Brot oder Brötchen Kartoffeln Creme Festlich Braten Kuchen Backen 11 Ergebnisse 4/5 (7) Apfelkuchen aus der Bretagne 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Far mit Pflaumen Rezept aus der Bretagne 15 Min. normal 3, 4/5 (3) Fanchs Kouign Amann 15 Min. normal 2, 67/5 (1) Gâteau au Chocolat 15 Min. normal (0) Sablé Breton bretonischer Sandteig mit Salzbutter 75 Min. pfiffig (0) Kouign - Amann (Douarnenez) 40 Min. normal 3, 83/5 (4) Quatre Quart Vier - Viertel - Kuchen aus der Bretagne 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Far aux pruneaux (Backpflaumenkuchen) 20 Min. normal 3/5 (1) Far Breton 20 Min.
Danke dafür Andrea! ☆ ☆ ☆ Hallo, Ihr Lieben! Da bin ich mal wieder! Ich freue mich wie Bolle, heute hier bei der lieben Mara die "Blogvertretung" sein zu dürfen! Manchmal ist das eben so, das Leben 1. 0 beansprucht einen voll und ganz und da bin ich doch super gerne zur Stelle, um ein wenig zu helfen, zumal wenn es sich bei der Hilfesuchenden um ein so nettes Wesen wie Mara handelt! Wir haben uns inzwischen auch endlich persönlich kennen lernen dürfen und es war genau, wie ich es mir vorgestellt habe… Sie ist so sympathisch, offen und liebenswert, wie ich erwartet hatte und man kann super viel Spaß mit ihr haben. Ach ja, ich bin Andrea von Zimtkeks und Apfeltarte. Zu mir werde ich Euch nicht so viel erzählen, das könnt Ihr nämlich einfach hier bei Mara nachlesen, denn ich war bereits vor eineinhalb Jahren schon einmal mit meinem Chocolate-Cheesecake zu Gast. Heute habe ich mir ein Rezept ausgesucht, das ich in der Apfelsaison ganz häufig backe: Einen bretonischen Apfelkuchen. Das Rezept stammt wohl tatsächlich ursprünglich aus der Bretagne und das Typische an diesem feinen Kuchen ist der Guss aus Mandeln, Zucker und Butter.
Für den dänischen Apfelkuchen füllen Sie nun den Apfelmus und die Paniermehl-Mischung schichtweise in eine feuerfeste Form. Beginnen Sie hierbei mit dem Apfelmus. Abschließen sollte eine Paniermehlschicht. Verteilen Sie darüber die Butter, die Sie vorab in kleine Flöckchen teilen. Backen Sie nun den Apfelkuchen aus Dänemark ca. 20 Minuten bei 200 Grad. Ist der Kuchen fertig, sollten Sie ihn kurz abkühlen lassen. Servieren Sie ihn aber nicht kalt, sondern leicht warm und reichen Sie Schlagsahne dazu. Ein ganz besonderer Genuss. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Backzeit: ca. 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: sehr einfach Kalorien: ca. 220 kcal pro Portion
07 5x Favorit "Clafoutis" mit Johannisbeeren 20 g Butter; fuer die Form 600 g Rote Johannisbeeren 40 g Puderzucker (I) 60 g Puderzucker (II) 1 Glas Vanillezucker 80 g Mehl 1 Esslöffel Rum 1 Prise Salz 200 ml Sahne 100... Note 1. 56 "Clafoutis" mit Mozzarella, Parmaschinken und Basilikum 12 ScheibenParmaschinken, duenn; oder Rohschinken 300 g Mozzarella 1 gross. Knoblauchzehe 125 g Mehl 300 ml Milch 3 Esslöffel Olivenoel 1 Bund Basilikum Petra... Note 2. 54 "Fruit-Mix"-Puffer 1 unbehandelte Zitrone 1/2 l Kirschsaft 2 Zimtstangen 1 Esslöffel Speisestaerke 150 g schwarze Johannisbeeren (TK) 150 g rote Johannisbeeren (TK) 150 g Stachelbeeren (TK) 150 g Br... Alle Rezepte Rezepte A-B Rezepte B-F Rezepte F-H Rezepte H-K Rezepte K-O Rezepte S-S Rezepte T-Z Sammlungen 1 Sammlungen 2 Sammlungen 3 Sammlungen 4
Vor ein paar Tagen hatten sich liebe Freundinnen, die zur Zeit ihr Praktikum hier machen zum Besuch angekündigt. Und ich bin inzwischen so spießig, dass mein erster Gedanke war: "Ui, welchen Kuchen backe ich denn da? " (Zu Hülf! ) Aber egal, ist ja nicht so, dass ich nicht auch mal wieder gerne einen feinen Kuchen essen würde. Und so fiel die Wahl ganz schnell auf einen feinen Apfelkuchen, den meine Mutter früher öfter gebacken hat. Total schnell und unkompliziert. Während dem Backen fiel mir zwar auf, dass ich doch keinen Vanillezucker mehr hatte (eine halbe Stunde vorher im Laden war ich davon noch felsenfest überzeugt) - so habe ich eben etwas mehr normalen Zucker und dafür noch 2 EL Ramseier Suessmost (Mitbringsel aus Schweizer Landen) in den Teig gegeben. Hat nicht geschadet, der Kuchen war locker, saftig, köstlich und auf einen Haps weg. Naja, eine Springform mit 18 cm Durchmesser ist nun auch nicht soo riesig. Nächstes Mal werde ich wohl etwas mehr als die Hälfte vom Rezept machen, dann wird der Kuchen etwas höher:).