Kokosmakronen ohne Ei - Rezept | EDEKA | Rezept | Kokosmakronen, Makronen, Dessert ideen
Wenn du deine Kokosmakronen noch mit einem Schokoüberzug verzieren möchtest, kannst du Kuvertüre bei geringer Hitze über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Anschließend die abgekühlten Kokoskugeln kurz in die flüssige Kuvertüre tauchen und auf ein Kuchengitter legen. Kokosmakronen ohne ei 2. Kuvertüre antrocknen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Vegane Plätzchen Nach oben
Sobald die Basis fertig ist, wird sie in Form gerollt und auf geht's in den Ofen. Hier werden knusprig gebacken, bleiben aber innen weich und karamellisieren am Boden leicht. Und der Duft? Schon allein deshalb liebe ich Backen. Meine Tipps, damit die Kokosmakronen auch wirklich gelingen: Ofen unbedingt vorheizen und eine Dauerbackmatte oder Backpapier verwenden. Kokosraspeln WIRKLICH GUT MIXEN, bis sie schon fast ein wenig breiig sind. Zu wenig gemixt und sie halten nicht wirklich gut zusammen. Ich verwende dafür meinen Blendtec Twister Jar. Vegane Kokosmakronen - Blitzrezept aus 4 Zutaten! | Slowly Veggie. Bei der Verarbeitung die Kokosmakronen mit etwas Druck in Form pressen, ich nehme dafür einen Portionierlöffel. Wenn sie zu locker geformt werden, halten sie nicht zusammen. Auskühlen lassen!!! Das ist der wichtigste Schritt, die Makronen müssen gut auskühlen. Ich lasse sie IMMER über Nacht stehen oder gebe sie für einige Minuten in den Kühlschrank. Wenn sie noch warm sind und weiterverarbeitet werden, brechen sie auseinander. Also bitte Geduld mitbringen.
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