Zubereitung ca. 35 Minuten Zutaten Hauptspeise 2 Pck. Blätterteig 12 Nürnberger Rostbratwürste 12 Scheiben Schinkenspeck oder Schwarzwälder Schinken 12 Scheiben Käse (Scheibletten) 2 Eier
Zutaten für 10 Stück: 1 kg Weißbrotteig aus fertiger Weißbrot – Mischung nach Beschreibung oder einen Brötchenteig herstellen. Füllung: 1 kg gehacktes Schweinefleisch / Mett oder Faschiertes 250 g Schmand 2 Eier Frische Kräuter Pfeffer Senf Den Weißbrotteig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und dünn ausrollen. Mit einem Teigrädchen rechteckige Teigplatten von ca. 15 cm x 25 cm zuschneiden. Das frische Gehacktes in eine Schüssel mit den anderen Zutaten vermischen, dabei nach Belieben würzen und abschmecken. Mit den Händen eine Gehackteswurst, ungefähre Größe wie eine Bratwurst, formen und diese zuerst von den Längs – und dann Querseiten mit Teig einschlagen. Die Hand-geformten Würste so auf das mit Bachpapier ausgelegte Blech legen, dass die Teigenden, unter dem Backwerk verschwinden. Das Blech ca. 15 Minuten warm stellen und die Würste etwas gehen lassen. Bratwurst Im Schlafrock Rezepte | Chefkoch. Anschließend ca. 15 Minuten knusprig backen. Arbeitszeit: Ca. 1 Stunde Backzeit: Ca. 15 Minuten Wie immer würde ich mich freuen, wenn Du mir Deine Backkreation zeigst und wir uns darüber austauschen können, oder Du mir einfach unter diesem Text ein kurzes Feedback da lassen möchtest.
Den fertigen Blätterteig nun ausrollen und mittig teilen. In einer kleinen Schüssel ein weiteres Ei aufschlagen und dies kräftig verquirlen. Dieses Ei dient als "Kleber", daher dieses auf die Ränder des Blätterteiges schmieren. Die Wurstmasse in die Mitte als Strang legen und den Teig so darüber klappen, dass eine Art Rolle entsteht. An der Naht, wo das Ei verteilt wurde, einmal kräftiger zusammendrücken und diese nach unten drehen. Die Oberfläche abermals mit Ei bestreichen. Ungefähr 2-Fingerdicke Scheiben abschneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und diese circa 20 Minuten im Backofen bei 220 Grad herausbacken, bis die Häppchen eine leckere Farbe bekommen haben. Die Bratwurst im Schlafrock ist leckeres Fingerfood, was sich auch auf einem kalten Büfett oder einer Kinderparty gut macht. Kommentare Noch keine Kommentare vorhanden. Diese Rezepte könnten dich auch interessieren Erdäpfelgulyas Dieses preiswerte Rezept zeigt: So einfach und lecker kann deftiges Erdäpfelgulyas sein.
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Die FORGE DE LAGUIOLE bietet unterschiedliche Griffschalen für ihre Messer und Sommeliers an. Horn gehört mit zu den klassischen und ursprünglichen Griffmaterialien. Es ist ein natürlicher und nachwachsender Rohstoff. Allerdings werden die Rinder heute immer häufiger ohne Hörner gezüchtet, so dass dieses Naturprodukt knapper wird. Stabilisiertes holz griffschalen 1911. Bei Horn ist es wichtig zu wissen, dass es grundsätzlich zwei unterschiedliche Qualitätsarten gibt. Der untere Teil des Büffelhorns, auch "Röhre" oder "corne caché" genannt, ist hohl, weil es auf dem Knochenzapfen des Schädels wächst. Die Spitze ist massiv und dadurch auch robuster. Der Ertrag aus der Spitze ist im Verhältnis zur restlichen Röhre wesentlich geringer und deshalb kostspieliger. Wenn das Horn als "echtes Horn" bezeichnet wird, so kann man meistens davon ausgehen, dass es sich um Horn aus dem unteren Teil handelt. Das Horn aus der Spitze wird besonders gekennzeichnet und trägt die Bezeichnung "partie pleine". In unserem Sortiment stehen 3 Varianten zur Verfügung: Noir(schwarz), Leo(braungefleckt) und Miel(Honig).
Jede Holzart nimmt unterschiedliche Menge an Harz auf, stockige Hölzer natürlich am meisten. Abmessungen: ca. 125 x 40 x 30 mm Sie erhalten exakt das abgebildete Stück! Das Stück ist trocken und kann sofort verarbeitet werden. Der Griffblock ist angeschliffen und mit einer Schicht Schellack überzogen. So sehen Sie auch in farblicher Hinsicht genau was Sie bekommen. Maserholz kann Fehlstellen wie offene Maseraugen, Rindeneinwachsungen oder wuchstypische Risse enthalten. Diese Fehlstellen sind wuchstechnisch bedingt, kommen völlig natürlich vor und sind in der Regel leicht unter Verwendung von dünnflüssigen Cyanacrylat (Sekundenkleber) und Holzstaub zu verfüllen. Artikel 60 von 72 in dieser Kategorie