Sie sind hier: Erwachsene Zentrale Fachstelle Wohnen Zentrale Fachstelle Wohnen Die Zentrale Fachstelle Wohnen (ZFW), eine gemeinsame Beratungsstelle verschiedener Träger und des Amtes für Soziale Dienste Bremens, berät und informiert kostenlos alle Bremer Bürger:innen wenn Sie obdachlos sind; akut von Wohnungslosigkeit bedroht sind (Mietschulden, Kündigung usw. ); in ungesicherten und schlechten Wohnverhältnissen leben.
Blog des Lotsenprogramms von Fluchtraum Bremen e. V. Artikel erstellt am 11. 08. 2020 Am 30. 07. 2020 machten wir eine Begleitung zur Zentralen Fachstelle Wohnen. Die Fachstelle ist zuständig für Menschen, die momentan wohnungslos sind, von Wohnungslosigkeit bedroht sind oder in schwierigen Wohnverhältnissen leben. Auch unser Ratsuchender hat momentan keine Wohnung, leider hilft die Zentrale Fachstelle Wohnen nicht bei der Wohnungsvermittlung, sondern kann bei Bedarf eine Unterbringung in einer Notunterkunft organisieren. Daher ist es sehr wichtig, bei Problemen mit Mietzahlungen oder anderen Schwierigkeiten mit den Vermieter*innen möglichst rasch Kontakt zur Fachstelle aufzunehmen. Diese kann helfen, einen Verlust der Wohnung zu verhindern.
Ansprechpartner nach Postleitzahlen Postleitzahl Telefonnummer Standort 28195, 28203 +49 421 361 10876 Bahnhofsplatz 29 28237, 28239 +49 421 361 14608 28195 Bremen 28217, 28219 +49 421 361 13834 28215 +49 421 361 13841 Sprechzeit: Montag und Donnerstag 9:00 bis 12:00 Uhr Aktueller Hinweis aufgrund des Corona Virus: Neuenlander Straße Bitte nehmen Sie telefonisch Kontakt auf.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Ente mit Wirsing - Kühl am Herd. Filter übernehmen Festlich Eintopf Europa gekocht Kartoffeln Schmoren Weihnachten Braten Winter Wildgeflügel Schwein Nudeln Frankreich Herbst Deutschland einfach Gemüse Geflügel Fleisch Hülsenfrüchte Rind Beilage Schweiz Großbritannien spezial Kartoffel Resteverwertung Pasta Polen Silvester Suppe fettarm Dünsten Frucht Pilze Spanien Camping Osteuropa Innereien Österreich Basisrezepte Studentenküche 26 Ergebnisse 3, 33/5 (1) Enten-Wirsing-Ragout mit Pasta winterliche Pasta, Ente für Pasta-Fans 40 Min. simpel 3/5 (1) Ente mit Wirsing und Kartoffeln 100 Min. normal 3, 83/5 (4) Entenkeulen auf Wirsinggemüse schnell zubereitetes Herbstgericht 20 Min.
Zutaten Für 4 Portionen Ente 1 Bauernente (weiblich; ca. 1, 6 kg; eventuell mit Hals, beim Geflügelhändler vorbestellen) Salz 30 g Zucker 200 ml Orangensaft Außerdem: Fleischthermometer Entensauce 2 Bund Suppengrün 800 Zwiebeln 1. 4 kg Geflügelklein El Öl (neutrales, z. B. Maiskeimöl) Tl Tomatenmark 500 Weißwein 100 Wermut (z. Ente mit wirsingkohl film. Noilly Prat) Entenfond Lorbeerblätter Pfefferkörner (schwarz) 12 Zimtblüten 10 Wacholderbeeren 16 Stiel Stiele Thymian Speisestärke Außerdem: eventuell Fettkanne Wirsing und Möhrengemüse 400 Wirsing 20 Guanciale (gepökelte luftgetrocknete Schweineback; ersatzweise durchwachsener Speck oder Pancetta) Bundmöhren (feine) 40 Butter 300 Mineralwasser (mit Kohlensäure) Spritzer Limettensaft Olivenöl Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Den Bürzel der Ente entfernen. Flügelspitzen und gegebenenfalls den Hals vom Körper trennen, beides mit einem Küchenbeil in Stücke hacken und für die Sauce beiseitestellen. Ente innen mit Küchenpapier trocken tupfen, dann innen mit Salz würzen und auf eine Saftpfanne legen.
©Culinarius Veröffentlicht: 18. 12. 2019 Die Enten, die Harald Brunner im "Das Spittelberg" serviert, sind wienweit hoch gelobt. Zu Silvester lädt der Spitzenkoch zu einem Überraschungsmenü ein. Für die Leser von Gastro News Wien hat er ein besonderes Geschenk: Sein Rezept für knusprige Entenkeulen mit Wirsingkohl und aromatischer Wacholderrahm-Sauce. Kulinarische Überraschung "Das Spittelberg" überrascht zu Silvester© Christian Schellander Ein neues Jahr bringt viel Unerwartetes mit sich. Im "Das Spittelberg" gibt es deshalb am 31. Dezember auch kulinarisch einiges zu entdecken. "Von der Bergforelle bis zum Hummer und Trüffeleierspeis, wir verwöhnen zu Silvester wie gewohnt unsere Gäste. Angestoßen wird mit Big Bottles und Champagner", freut sich Harald Brunner über sein Überraschungsmenü. Um die Wartezeit bis zum Jahreswechsel zu verkürzen, können Sie zu Hause ihre Festgäste überraschen: Zutaten Entenkeulen 4 Entenkeulen 2 L Hühnerfond 1 Karotte 1 kl. Ente mit wirsingkohl online. Knollensellerie ½ Zwiebel 1 TL Wacholderbeeren 1 TL Korianderkörner Lorbeerblatt Pimentkörner Schwarze Pfefferkörner 2 Chilischoten Sternanis Schale von einer unbehandelten Zitrone Schale von einer unbehandelte Orange Zubereitung Entenkeulen Für den Entenfond werden zuerst die Karotten, Sellerie und Zwiebel geputzt, geschält und halbiert.
40 Min. pfiffig 3/5 (1) Wirsingrouladen mit Entenbrust - Kritharaki - Füllung 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Lasagne von Entenbrust mit gefülltem Wirsing und Rotwein - Schalotten 60 Min. normal 3, 89/5 (7) Entenbrust mit Portweinkirschen und geschmortem Wirsing 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Enten-Wirsing-Ragout mit Pasta winterliche Pasta, Ente für Pasta-Fans 40 Min. simpel 3, 5/5 (2) Fletchers Wildentenbrust mit Kartoffel-Käse-Kruste ein herrliches Geflügelessen, fruchtig, herzhaft 60 Min. normal 3/5 (1) Entenbrust mit Apfelwirsing 35 Min. normal 3/5 (1) Entenfilets in Orangen-Pfeffersauce 30 Min. Ente mit Wirsing Rezept | EAT SMARTER. normal 3, 6/5 (3) Crépinette von der Étouffée Taubenbrust auf geschmortem Wirsing mit Wurzelgemüse Taubenbrust im Schweinetz 75 Min. pfiffig (0) Putenbrust im Wirsingmantel 60 Min. simpel 3, 5/5 (4) Putenbrust auf Senfwirsing Putenbrust mit Wirsing in einer Senfsoße und einem Hauch Cognac 25 Min. normal 4, 36/5 (26) Putenbraten in Schalottensoße an Wirsinggemüse gut vorzubereiten 30 Min.
Zubereitungsschritte 1. Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. 2. Die Ente waschen und trocken tupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Butter bepinseln. Auf dem Gitter im Ofen (Fettpfanne darunter) 1, 5-2 Stunden garen. 3. Für die Sauce die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Im heißen Öl glasig anschwitzen. Ente mit Wirsing » Rezept. Mit dem Wein, der Brühe und dem Portwein ablöschen und um etwa die Hälfte einköcheln lassen. Mit der in wenig kaltem Wasser angerührten Stärke leicht binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Die Ente tranchieren und auf Tellern mit der Sauce anrichten. 5. Dazu nach Belieben Rahmwirsing und Serviettenknödel servieren.