Heute kämpfe ich mit einem mörderischen Muskelkater, der mich dazu zwingt Treppen rückwärts runterzugehen. Das kannte ich schon lange nicht mehr 😉 Ich glaube, das war der härteste Lauf, den ich jemals absolviert habe! Anfangs war es ja noch ganz witzig: wunderschöne Singletrails, ein paar Steigungen auf und ab… aber irgendwann wurde es richtig heftig und steilen, unwegsamen Abstiegen mit viel Geröll folgten Anstiege, an denen man sich nur anhand eines Seiles hochziehen konnte… Da hat sich unser "Höhentraining" der letzten Wochen richtig ausgezahlt und – zumindest muskulär – hatte ich keinerlei Probleme hatte. Ganz früh jedoch, bereits zu Beginn des Rennens – bei KM 20 – hab ich erstmals getestet, wie hart der Waldboden wirklich ist und habe es mir bäuchlings auf diesem "bequem" gemacht. Ein paar Abschürfungen und Prellungen – aber ansonsten bin ich einigermaßen heil geblieben. 100 km von Biel in der Schweiz - 17.06.2011 - MaxFun Sports - #1 Laufsportplattform in Österreich. Weitere kleinere Zwischenfälle (wie das Ausrutschen auf dem sandigen Untergrund) gaben mir dann zum Ende hin die nötige Wut im Bauch, um das Rennen schnellstmöglich zu beenden.
Biel ist ein klasse Erlebnis! Da muss man einfach hin! Viel Spaß und Erfolg beim Training! :-) 05. 2011, 20:45 #7 Nein, ich jogge nicht! Zitat von MagnumClassic Biel ist ein klasse Erlebnis! Da muss man einfach hin! :-) Volle Zustimmung aber nach meinem diesjährigen DNF werde ich 2012 zu Gunsten des Rennsteig-SM auf den Lauf durch die Nacht der Nächte verzichten und dann schau'n wir mal, was in 2013 läuft? 100 km biel ergebnisse 2011.html. 05. 2011, 22:15 #8 Möchtegern-Kilometerfresser Zitat von Rumlaeufer... und dann schau'n wir mal, was in 2013 läuft? Ich, ich....!!! Aber pssssst, noch nicht verraten... Grüße, nachtzeche "Die auf den Herrn harren kriegen neue Kraft, dass sie auffahren mit Flügeln wie Adler, dass sie laufen und nicht matt werden, dass sie wandeln und nicht müde werden! " (Die Bibel, Jesaja 40, 31) 06. 2011, 18:34 #9 Zitat von Rumlaeufer.... nach meinem diesjährigen DNF.... : Naja, dieses Jahr waren es ja bei diesem Dauerregen auch sehr erschwerte Bedingungen! Eine Woche vorher hatte ich mir ja eine Sehnenscheidenentzündung am rechten Schienbein zugezogen, so dass ich Biel kurzfristig und schweren Herzens canceln musste!
Ich konnte diese wildgewordene Herde noch einige Sekunden weiterverfolgen, ehe dann auch die letzte Sau wieder im Wald verschwand. Ach du meine Güte. Auf die Schnelle hätte ich im näheren Umkreis keinen schutzbietenden Kletterbaum gefunden. Auch das war nochmals gut gegangen. Wochenlang trottet man relativ ereignislos durch die heimischen Wälder und dann sowas. Ich hatte inzwischen gut die Hälfte meiner geplanten Strecke absolviert und sehnte mich ungewohnt intensiv in den vermeintlichen Schutz meiner eigenen vier Wände. Aber noch ein weiteres Ereignis sollte zu der Eigenartigkeit dieses Laufes beitragen. Surreal, aber ausnahmsweise extrem friedlich und schön, stand rechter Hand am Waldrand ein Tannenbaum. Es war ein mit bunten Kugeln geschmückter Weihnachtsbaum. Galerien » 100 km Biel 2009 auf meinem Laufportal. Viele Kugeln zierten mitten im Wald diese kleine Tanne. Ich war so begeistert von dieser Idee, dass ich mir vornahm bei meiner nächste Runde eine Weihnachtsbaumkugel von Zuhause mitzubringen, um sie ebenfalls an diesen Baum zu hängen.
Das Tempo pendelte zwischen 5:20 und 5:50. So nach und nach wurden die Steigungen anspruchsvoller und die Muskeln zeigten erste Ermüdungserscheinungen. Nach 3h erreichte ich den ersten, spartanisch ausgestatteten Verpflegungsposten bei km 24. Erste Hochrechnung: 8km pro Stunde, und das würde nicht besser werden – naja. Mein Energiebedarf war außergewöhnlich hoch und so langsam machte ich mir Sorgen, ob meine Verpflegung wirklich für die Strecke reichen würde. Ich fing an meine Vorräte zu rationieren – und lief prompt in einen Hungerast. Nach 35km fingen meine Beine immer öfter an zu krampfen. Erst die Waden, dann die Adduktoren. Ich steuerte mit Salz gegen und wunderte mich immer wieder darüber wie schnell Salz Krämpfe löst. Im Verlauf des gesamten Laufes habe ich ca. 30 Salztabletten genommen – so viel wie noch auf keinem Lauf zuvor… Nach ca. 100 km biel ergebnisse 2011 video. 5:20h beendete ich die erste Schleife und erreichte wieder den Ausgangspunkt des Laufes. 41km waren geschafft und auch ich war geschafft. Ich konnte mir beim besten Willen nicht vorstellen noch weitere 44km zu laufen, wobei mir immer wieder versichert wurde, dass die zweite Schleife deutlich schwerer ist.
In der Zwischenzeit Petersilie abbrausen, trockenschütteln und hacken. Nach der Garzeit Lorbeerblätter und Pimentkörner herausnehmen und den Graupeneintopf mit Pfeffer abschmecken. Die Hälfte der Petersilie unterrühren, den Graupeneintopf auf 4 Teller verteilen und mit der restlichen Petersilie bestreut servieren. Pimentkörner Als Pimentkörner bezeichnet man die unreifen Beeren des Pimentbaumes. Piment wird oft – im Ganzen oder gemahlen - als Suppen- oder Weihnachtsgewürz verwendet. Der Geschmack erinnert an Nelken und Muskatnuss. Dieses Rezept ist IN FORM-geprüft. Erfahre mehr über die Kriterien. Dieses Rezept ist nach den eatbetter-Leitlinien entwickelt. Das ist uns wichtig: ✓ Wir legen auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und eine moderne und vitaminschonende Zubereitung Wert. ✓ Wir verwenden hochwertige pflanzliche Fette und Öle und setzen Salz und Zucker sparsam ein. Graupeneintopf mit kartoffeln video. ✓ Wir empfehlen frische, regionale und saisonale Lebensmittel, vorzugsweise in Bio-Qualität.
Falls Vegetarier mitessen, den Speck separat braten und in einem Extra-Schälchen servieren. Übersicht aller SWR Rezepte
von: D. Heubach Menge: für 4 Personen Zeit: ca. 2 Stunden Zutaten: 150 g Graupen 1/2 Bund Suppengrün 250 g Kochfleisch vom Rind 500 g Kartoffeln 1 große Zwiebel etwas Petersilie etwas Paprikagewürz etwas Majoran etwas Knoblauch Salz und Pfeffer (getrocknete Pilze) Zubereitung: 1. Fleisch in einem Topf mit Wasser ansetzen und aufkochen lassen, evtl. Schaum abschöpfen und bei kleiner Hitze ca. 1-1, 5 h köcheln lassen, gegen Ende Salz, Pfeffer, Knoblauch und das Suppengemüse dazu geben 2. Graupensuppe: Rezept mit regionalem Gemüse - Utopia.de. Graupen und geschälte sowie klein geschnittene Kartoffeln je in einem extra Topf mit viel Wasser kochen, bis sie weich sind, zwischendurch mehrmals umrühren 3. Kochfleisch und Suppengemüse klein schneiden, Kartoffeln nach Wunsch pürieren und alles mit den Graupen und Pilzen zu der Brühe geben, verrühren und mit den restlichen Gewürzen abschmecken 4. Eintopf nochmals kurz aufkochen lassen und mit Petersilie bestreut servieren Anzeige Gut zu wissen: Graupen, in der DDR aufgrund ihres Aussehens auch scherzhaft als "Kälberzähne" bezeichnet, schmecken nicht jedem, sind jedoch sehr sättigend.
Dieses Rezept für einen Rindfleisch- Graupeneintopf ist in der Zubereitung einfach, braucht allerdings etwas Zeit. Dafür kann man diesen Graupeneintopf auch schon am Tag zuvor kochen, kühl aufbewahren und am nächsten Tag nur noch einmal gut aufwärmen. Perlgraupen sind durch Abschleifen, abgerundete Gerstenkörner, welche ähnlich wie Reis in gesalzenem Wasser gekocht werden. Dieses Produkt findet man in Päckchen von 250 g Gewicht, im Supermarktregal bei Linsen und Reis. Zutaten: für 4 Personen 400 g Rindfleisch zum Kochen 50 g Frühstücksspeck (Bacon) 1 TL Öl Für die Gemüseeinlage: 400 g Kartoffeln Karotten (300 g) 200 g grüne tiefgekühlte Erbsen oder grüne Bohnen 1 EL getrockneter Majoran Salz Pfeffer Brühwürfel (Fertigprodukt) Außerdem: 100 g rohe Perlgraupen mittel Petersilie zum Bestreuen Zubereitung: Für die Zubereitung: in einen großen Kochtopf zuerst den in schmale Streifen geschnittenen Frühstücksspeck mit 1 TL Öl knusprig anbraten. Graupeneintopf mit kartoffeln 1. Mit etwa 1, 5 Liter leicht gesalzenem Wasser ablöschen.
Zutaten Für 4 Portionen 250 Gramm Kartoffeln (vorwiegend fest kochend) 2 Karotten 1 Zwiebel 150 Bohnen 200 Brokkoli 125 Perlgraupen 100 Milliliter Sonnenblumenöl 600 Gemüsefond Lorbeerblatt TL Fenchelsamen Salz 5 Stiel Stiele glatte Petersilie Liebstöckel Pfifferlinge EL Butter Pfeffer (frisch gemahlen) Zur Einkaufsliste Zubereitung Kartoffeln, Möhren und Zwiebel schälen. Kartoffeln abspülen und in Würfel schneiden. Möhren in Scheiben schneiden und die Zwiebel würfeln. Bohnen putzen, abspülen und in etwa 3 cm große Stücke schneiden. Brokkoliröschen vom Strunk schneiden und abspülen. Graupeneintopf – Rezept wie von Oma | eatbetter.de. Die Graupen in ein Sieb geben und mit lauwarmem Wasser gründlich abspülen. Graupen gut abtropfen lassen. 2 EL Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebelwürfel und Möhrenscheiben darin andünsten. Den Fond und 600 ml Wasser dazugießen. Lorbeer, Fenchel und Salz dazugeben und alles aufkochen lassen. Graupen und Kartoffelwürfel dazugeben und alles etwa 35 Minuten mit Deckel kochen lassen. Nach etwa 25 Minuten Bohnen und Brokkoli zufügen und zu Ende kochen.
Graupeneintopf Zutaten Graupeneintopf: Menge: für 4 Personen Zeit: ca. 2 Stunden 150 g Graupen 1/2 Bund Suppengrün 250 g Kochfleisch vom…