Bio Wurst-Käse-Salat mit Ei | Rezeptideen | Versandkostenfrei ab 95 € Umweltfreundlicher Versand Rezeptideen Bio Wurst-Käse-Salat mit Ei Vorbereitungszeit: 50 minuten Zubereitungsschritte 1. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Die Wurst pellen und in hauchdünne Scheiben schneiden. 2. Die Paprika waschen, entkernen und in schmale Ringe schneiden. Die Zwiebeln abziehen und ebenfalls in Ringe schneiden. Die Gurke schälen, der Länge nach halbieren, entkernen und in schmale Streifen schneiden. Die Tomaten brühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und dünne Spalten schneiden. 3. Das Öl mit dem Essig und dem Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Wurst mit den restlichen Salatzutaten und der Vinaigrette vermengen und 30 Minuten im Kühlschrank abgedeckt durchziehen lassen. 4. Die Eier pellen und achteln. Den Käse entrinden und in schmale Streifen schneiden. 5. Zusammen mit den Eiern unter den Wurstsalat heben und auf Teller angerichtet servieren.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: michi2212 Zubereitung Für den Wurstsalat mit Gurke und Ei zuerst die Eier hart kochen und abkühlen lassen. Zwiebel fein hacken, Wurst, Käse, Tomaten und Gurke in Streifen bzw Stücke schneiden. Sauerrahm mit Mayonnaise, Salatkräuter, Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Die Salatsauce mit den übrigen Zutaten verrühren und auf Tellern anrichten. Eier schälen, in Scheiben schneiden und auf dem Salat verteilen. Tipp Der Wurstsalat mit Gurke und Ei lässt sich beliebig variieren und eignet sich auch besonders gut zur Resteverwertung. Anzahl Zugriffe: 6846 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Wurstsalat mit Gurke und Ei Ähnliche Rezepte Gurkennudeln mit Spitzpaprika und Ziegenkäse Palatschinken mit Zwetschkenmus Überbackene Wurstfleckerl Erdäpfel-Gurkensalat mit Kernöl Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Wurstsalat mit Gurke und Ei
Ich liebe solche Gerichte, da ich darin die Sachen verwerten kann, die ich noch im Kühlschrank habe und die bald aufgebraucht werden müssen. Radieschen, Mais, Spargelspitzen oder Silberzwiebeln sind alles Sachen, die man gut in den Wurstsalat reintun kann. Kann man Wurstsalat vorbereiten? Du kannst Wurstsalat problemlos einen Tag vorher vorbereiten und bis zu Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Da sich der Geschmack leicht verändern kann, solltest du ihn vor der Verwendung nochmals abschmecken. Wie lange hält sich Wurstsalat? Im Kühlschrank hält sich Wurstsalat ein bis zwei Tage lang. Länger würde ich ihn persönlich nicht aufheben. Aber meistens hält der Wurstsalat ja sowieso nicht lange, weil er so lecker ist 🙂 So, und jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß beim Nachkochen und einen sehr guten Appetit! Wenn dir mein Wurstsalat mit Käse gefallen hat, magst du vielleicht auch meine leckeren selbstgemachten Pommes dazu probieren 🙂 Euer Christoph PS: Du willst kein Rezept mehr verpassen? Dann folge mir doch einfach auf Pinterest oder Instagram ❣ Gefällt dir mein Rezept?
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