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Fleischvögel einmal anders: Trutenschnitzel werden mit einer Apfel-Käse-Mischung gefüllt und zu Rouladen gerollt. Dazu gibts eine Rahmsauce mit Apfelwein. Drucken Speichern Zutaten Zubereitung Kommentare Hauptgericht Für Personen Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen? Keine krummen Dinger Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt. 2 Äpfel, z. B. Gala ½ Knoblauchzehe ½ Schalotte 1½ EL Bratbutter 3 Zweige Thymian 75 g Appenzeller 2 EL Paniermehl Salz Pfeffer 2 Trutenschnitzel à ca. 140 g 2 EL grobkörniger Senf 1 dl alkoholfreier Apfelwein 1 dl Geflügelbouillon 75 g Saucenhalbrahm 4 Äpfel, z. Kichererbsen mit käse und pfeffer restaurant. Gala 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte 3 EL Bratbutter 150 g Appenzeller 4 EL Paniermehl 4 Trutenschnitzel à ca. 140 g 4 EL grobkörniger Senf 2 dl alkoholfreier Apfelwein 2 dl Geflügelbouillon 150 g Saucenhalbrahm 6 Äpfel, z. Gala 1½ Knoblauchzehen 1½ Schalotten 4½ EL Bratbutter 9 Zweige Thymian 225 g Appenzeller 6 EL Paniermehl 6 Trutenschnitzel à ca.
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