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Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Veganer Maultaschenburger Erdbeermousse-Schoko Törtchen Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Süßkartoffel-Orangen-Suppe Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Dann schmeckt er richtig gut.
1 Stunde bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die Würstchen dazu geben und weitere 20 Minuten kochen lassen. Wenn nötig nachwürzen. Fertig! Guten Appetit! Liebe Grüße Glorija
Wenn beim weihnachtlichen Gänsebraten Gänsefett anfällt, sollte es für derartige Eintöpfe aufgehoben und eingefroren werden. Dieses Fett ist ebenfalls ein guter Ersatz für Schweineschmalz. Wird gar kein Fleisch genommen, braucht es unbedingt eine würzige Gemüsebrühe oder man würzt mit Brühwürfeln. Um schmackhafte Gemüsebrühen anzusetzen, bedarf es reichlich Suppengemüse, vor allem Sellerie, Kohlrabi und Zwiebeln. Der Eintopf kann also auch mit Rezeptalternativen zubereitet werden. Doch vermutlich bekommt man den Geschmack eines klassischen deutschen Erbseneintopfes nur mit Schweineschmalz und -speck hin. Tipp: Wer viel Eintöpfe und Gemüsesuppen kocht, der sollte viel Knollensellerie oder Stangensellerie (weniger bekannt) im Garten anbauen. Erbsensuppe Gulaschkanone DDR » DDR-Rezept » einfach & genial!. Den Stangensellerie kannst du bis weit in den Dezember hinein frisch ernten.
Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept. Hier folgt das grundlegende Rezept für eine deftige Erbsensuppe, die man sowohl in einer Gulaschkanone, in einem großen Suppenkessel, als auch in der Küche zubereiten kann. Das Vorteilhafte dabei ist, dass es nur einen Kochtopf braucht und demzufolge nicht viel Koch- und Bratgeschirr verschmutzt wird. Was bringt den Geschmack? Erbseneintopf Gulaschkanone | Einfache Rezepte aus der Gulaschkanonegulaschkanone-kaufen.de. Bei fast jedem Gericht ist die Verwendung eines speziellen Fettes bereits die Hauptgrundlage der Geschmacksbildung. In der mediterrane Küche wird beispielsweise viel Olivenöl genommen. Nördlich der Alpen nimmt man traditionell Butter oder Schweineschmalz für die Zubreitung der Speisen. Letztere Fette werden heute jedoch des öfteren durch Sonnenblumen- oder Rapsöl ersetzt. Der klassische Erbseneintopf wird mit ausgelassenem, geräucherten Schweinebauch (oder Speck) und Schweineschmalz gekocht. Ersetzt man diese Zutaten beispielsweise durch Rapsöl, so wird der Eintopf sicher nie den erwünschten original "Feldküchen-Geschmack" bekommen, doch derartige Variationen sind natürlich trotzdem möglich.
Genauso muss eine Erbsensuppe schmecken, deftig und ultralecker, wie bei Oma. Meine Familie liebt sie sehr, gerade an kalten Tagen. Ihr müsst sie unbedingt nachkochen. Gang: Hauptgerichte, mit Fleisch, Suppen & Eintöpfe Küche: deutsch Schwierigkeit: einfach Zubereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 1 Stunde 25 Minuten eine super leckere, deftige Hausmannskost, die Kindern super schmeckt. Zutaten 100 g Zwiebeln 130 g Speckwürfel 100 g Möhren in kleine Würfel 100 g Knollensellerie in kleine Würfel 150 g Kartoffeln in mundgerechte Stücke 150 g Porree in Ringe 220 gr grüne Schälerbsen (müssen nicht eingeweicht werden) 1 L Wasser 2 EL gehäufte EL Fleischbrühe nach Bedarf Salz 2 Prisen Pfeffer 4 Stück Wiener Würstchen, in mundgerechte Stücke geschnitten 1 EL Majoran, getrocknet Anweisungen Speckwürfel und Zwiebeln in einem großen Topf anbraten. Das restliche Gemüse dazu geben und 3 Minuten mit anrösten. Die Erbsen dazu geben, und mit dem Wasser ablöschen. Mit Pfeffer, Salz und Brühe sowie Majoran würzen.