Wein anbauen in Ernst und die Steillagen in der Weinregion Mosel Willkommen in der Weinregion Mosel – dem ältesten Weinanbaugebiet Deutschlands. Zwischen Eifel und Hunsrück gelegen, nahm die Weinregion entlang der Mosel bereits durch die Römer seinen Anfang. Entdeckte Kelteranlagen aus römischer Zeit beweisen die lange Tradition. In diesem Weinanbaugebiet besitzt auch das Weingut Weingut Göbel-Schleyer-Erben GbR aus 56814 Ernst seine Rebflächen. Im Ganzen bewirtschaften die rund 5000 Winzer an der Mosel ca. Göbel schleyer preisliste waffen u zubehoer. 8800 Hektar Weinbaufläche. Neben Dornfelder, Spätburgunder, Kerner, Weißem Burgunder und Müller-Thurgau sieht man dort insbesondere die Reben des Rieslings. Der Elbling ist in dieser Region bereits seit 2000 Jahren beheimatet. Vor allem Jungwinzer legen gegenwärtig den Fokus verstärkt auf trockene Weine. Schotter-, Kies und Sandablagerungen, Keuper, Tonschiefer, Muschelkalk und Devonschiefer prägen die Grundlage für den Weinanbau. Eine Besonderheit, die beim Betrachten der Weinberge im Weinbaugebiet Mosel direkt auffällt, ist, dass sich 50% der Rebflächen auf Steil- und Terrassenlagen mit einer Neigung von über 30 Grad befinden.
Zimmeranfragen nehmen wir gerne per E-Mail an: Tagesaktuelle Preise für Zimmer gelten pro Zimmer und Nacht und inklusive der derzeit gültigen gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Weingut Nur 5 km aufwärts von Cochem entfert, im idyllischen Weinort Ernst, liegt unser Weingut direkt in den Weinbergen. Hier haben wir das Kulturgut Wein auf über 500 qm für Sie erlebbar gemacht. Besichtigen Sie unser alten Gewölbekeller und einen der Größten Holzfasskeller der Mosel. In der angeschlossenen Wein-Entstehungs-Welt haben wir den Weg der Traube vom Weinberg bis in die Flasche nachgestellt. Auch die Weingeschichte kommt nicht zu kurz. Göbel schleyer preisliste des anbieters. Erfahren Sie viel über die Kulturgeschichte des Weines der letzten 8000 Jahren. Probieren Sie die Weine in unserem WEINWERK. Hier haben wir aus dem alten Kelterhaus einen Raum geschaffen, in dem wir Ruhe und Zeit für jeden Weinliebhaber haben. Weinproben Während einer Weinprobe mit Kellerführung erhalten Sie einen Einblick in die Wein- und Sektbereitung in unserem Betrieb. Weinproben: alle Termine>>
1. Die frischen, grünen Spargel waschen, am unteren Ende ca. 2 cm kappen, ab der unteren Hälfte schälen. Die Schalen und die Kappreste verwerfen. Den Spargel in quer ca. 4 cm breite Stücke schneiden. 2. Die Karotte waschen, an beiden Enden kappen und schälen. Mit einer groben Raspel die entsprechende Menge von unten her abraspeln, dann 6 Einschnitte längs vornehmen und zum Garnieren 12 ca. 4 mm dicke Scheiben abschneiden. Die Frühlingszwiebel waschen und von oben her in dünne Röllchen schneiden. 3. Die frische Schnittsellerie waschen, die makellosen Blätter abzupfen und einfrieren. Die makellosen Stängel quer in ca. 3 mm breite Stücke schneiden. Gemüsesuppe mit spargel en. Erforderliche Menge abwiegen, den Rest einfrieren. TK-Ware abmessen und auftauen lassen. 4. Das Wasser zum Kochen bringen und die Hühnerbrühe sowie den Chicken Stock Powder darin auflösen. Das Gemüse von Karotte bis Schnittsellerie-Stängel zugeben und 6 Minuten köcheln lassen. Dann die Spargelstücke und die Karottenblüten zugeben und 4 Minuten köcheln.
2021 08:11 gefällt mir Weitere interessante Artikel
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