Quitten-Mohn-Torte mit Butterstreuseln - Rezept | Frag Mutti | Rezept | Kuchen und torten, Butterstreusel, Backwaren
Käsekuchen geht immer bei mir, lange hatte ich keinen mehr und heute soll es nun einer sein, der auch noch Mohn und Quitte enthält. Mohn liebe ich ja auch sehr, Quitte esse ich so zum ersten Mal. Da die Quitte sehr hart ist im rohen Zustand, muss diese vorgegart werden, da müsst ihr schauen, dass sie auch wirklich weicher ist, denn sonst bleibt sie auch beim Backen ziemlich fest. Zutaten ( 20-er Form): Mürbeteig: 120 g Weizenmehl 405 1 Pr Salz 30 g Zucker 3 El Wasser 50 g kalte Butter, in Stückchen Verknetet alle Zutaten zu einem Teig, gebt diesen in eine gefettete Form, verteilt diesen. Quittenkuchen mit mon blog. Deckt ihn in der Form mit einer Frischhaltefolie ab und stellt die Form nun ca. 60 Minuten in den Kühlschrank. Mohnfülle: 250 g Milch 70 g gemahlener Mohn 40 g Zucker 40 g Weichweizengriess 20 g Butter Kocht die Milch in einem Topf auf, gebt dann Mohn, Zucker, und Griess hinein und lasst das Ganze nun ein wenig Köcheln unter ständigem Rühren, bis die Masse eindickt. Nun gebt ihr die Butter hinein und rührt diese unter.
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Route in Stichpunkten Ausgangspunkt: Weststraße – Schlechtenbrücke - Waldesruhe – Bergkristallweg – Edmund-Probst-Weg – Freibergsee – unterer Renksteg – Südebene – Gertrud von le Fort Weg Ausrüstung/Anforderung feste, wintertaugliche Schuhe mit guter Profilsohle warme, der Witterung angepasste, Bekleidung (inkl. Mütze und Handschuhe) ggf. 2 Trekkingstöcke / Gleitschutz, evtl. ein warmes Getränk & eine Kleinigkeit zum Essen für unterwegs Bitte beachten Auf dem Edmund-Probst-Weg werden im Bereich des Ziegelbachliftes zwei Skiabfahrten gequert! Hier kreuzen Skifahrer den Winterwanderweg. Winterwandern am Söllereck - Das Freiberg: 4 Sterne Boutique Hotel. Entsprechende Vorsicht ist geboten! Tipp Mithilfe des öffentlichen Personennahverkehrs lässt sich die Winterwanderung vereinfachen. Mit einer Busfahrt bis zur Söllereckbahn Talstation spart man sich den Auf- oder Abstieg. Auch über die Haltestellen Skiflugschanze und Renksteg im Stillachtal kann die Tour abgekürzt werden. Gut zu wissen Die Wanderung kann beliebig verlängert werden. Bei einer Umrundung des Freibergsees empfiehlt sich ein Besuch der Heini-Kloper-Skiflugschanze.
Ludwig und Lucas sind inzwischen erwachsen, aber für eine Runde mit dem Skidoo sind sie immer noch zu begeistern.