Heute möchten wir bei mal wieder ein Rezept vorstellen, das ohne all zu großen Aufwand zubereitet werden kann und sowohl bei Erwachsenen, als auch bei Kindern sehr gut ankommt. Für mich ist es zu einem meiner Lieblingsrezepte geworden, das ich immer wieder gerne koche und vor allem genieße. Currygeschnetzeltes mit Früchten – einmaliger Geschmack mit geringem Aufwand Für das Gericht benötigt man Hähnchenbrustfilet, Paprika, Champignons, eine Dose Fruchtcocktail, Bratensaucenpulver und Kochcreme oder Sahne. Die im Bild gezeigten Zutaten reichen dabei bereits für jeweils zwei Portionen für 2 Erwachsene und 2 Kinder. Curry geschnetzeltes mit früchten de. Currygeschnetzeltes mit Früchten eignet sich dabei hervorragend zum Einfrieren, so dass man es problemlos auf Vorrat kochen kann. Zur Würzung benötigt man zusätzlich Salz, Curry und Zitronensaft. Durch die Süße des Fruchtcocktails und der Sahne in Kombination mit Curry und Bratensauce ergibt sich ein einmaliger Geschmack, der mich jedes mal aufs Neue begeistert. Das Rezept Zutaten für 8 Portionen: 2 Paprikaschoten 200g Champignons 600g Hähnchenbrustfilet 1 Dose Fruchtcocktail (Abtropfgewicht 485g) 2 Päckchen Instant-Bratensauce Salz, Curry Zitronensaft 200g Sahne oder Kochcreme Zubereitung: Zunächst die Paprikaschoten waschen und würfeln.
Evtl. nochmals mit Curry nachwürzen, je nach Geschmack Hitze reduzieren und noch ca. 10 Minuten köcheln lassen (bis das Fleisch gar ist). Reis im kochenden Salzwasser kochen. Auf Teller anrichten und mit restlichen Früchten dekorieren. © 2022 Copyright by
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Die Paprikaschoten in Streifen und die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Hähnchenbrustfilets in Würfel oder Streifen schneiden. Das Fett in einer Pfanne erhitzen, das Hähnchenfleisch darin leicht bräunlich anbraten. Zwiebeln, Paprika und Champignons zugeben und mitschmoren. Den Fruchtcocktail, inklusive Saft sowie 200 ml Wasser in die Pfanne geben und alles zum Kochen bringen. Das Bratensoßenpulver einrühren und mit Salz, Pfeffer, Curry und Zitronensaft abschmecken. Das Ganze 10 - 12 Min. köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Spaghetti mit 1 EL Öl in kochendem Salzwasser bissfest kochen. Anschließend mit dem Fett und der Petersilie durchmischen. Curry geschnetzeltes mit früchten video. Das Geschnetzelte zum Schluss mit der Sahne verrühren, nochmal abschmecken und zu den Spaghetti servieren.
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