Idyllisch auf einer Hochfläche inmitten des Naturparkes Erzgebirge/Vogtland gelegen, befindet sich die Berg- und Stickereistadt Eibenstock. Eingerahmt vom 1. 018 m hohen Auersberg sowie der Talsperre Eibenstock hat sich das etwa 5. 000 Einwohner zählende Städtchen in der jüngeren Vergangenheit zu einem touristischen Zentrum im Erzgebirge entwickelt. Die Zertifizierung als "Staatlich anerkannter Erholungsort" und "Familienfreundlicher Ort" belegen dies. Bereits im Mittelalter hatte die alte Bergstadt das Stadtrecht und somit auch eine zentrale Funktion im Auersberggebiet erworben. Talsperre eibenstock besichtigung meyer werft. Neben dem Abbau von Eisenerzen war Eibenstock vor allem für sein Zinn bekannt. Dieses hatte den Ruf, einen besonders feinen Glanz zu haben und wurde sogar von venezianischen Glasmachern zur Herstellung ihrer Spiegelglaserzeugnisse genutzt. Nachdem der Bergbau jahrhundertelang die Geschichte Eibenstocks bestimmte und auch heute noch dem aufmerksamen Gast zahlreiche Zeitzeugen bergbaulicher Vergangenheit begegnen, hielt nach dessen Erliegen am Ende des 18. Jahrhunderts eine neue Kunst Einzug am Auersberg: das Tambourieren.
Unter der Schanze befindet sich das Schieberhaus mit den Betriebseinrichtungen der Talsperre. Technische Daten – Talsperre Eibenstock Lage: Eibenstock, Erzgebirge Gesamtbauzeit: 1974 – 1987, Inbetriebnahme 1982 Gestautes Gewässer: Zwickauer Mulde Gesamteinzugsgebiet: ca. 200 km² Rohwasserabgabe zur Trinkwasseraufbereitung: ca. 42 Mio. m³/Jahr Gesamtstauraum: ca. 84 Mio. m³ davon Betriebs- und Reserveraum: ca. 64 Mio. m³ Gewöhnlicher Hochwasserrückhalteraum: bis zu 15 Mio. m³ max. Beckentiefe / Stauhöhe: ca. 54 m Absperrbauwerk Kronenlänge: 307, 50 m max. Höhe über Talsohle: 57 m Bauwerksvolumen: ca. 273. Eibenstock , Talsperre. 000 m³ Weitere Informationen zur Talsperre Eibenstock finden Sie auf der angehängten Wanderkarte sowie auf unserer Webseite unter. Medieninformationen suchen Organisation Thema Region
Wir haben für Sie einige Wandervorschläge zusammengestellt. Mit der Hilfe von Wurzelrudi, dem Maskottchen der Auersbergregion, dass einem seit Jahrhunderten in unseren Wäldern lebenden guten Geist gleicht, können Sie von jeder Gemeinde aus interessante Wanderungen unternehmen, bei denen natürlich auch zahlreiche Geheimnisse entdeckt und gelüftet werden. Selbstverständlich stellen die vorgeschlagenen Wandertouren nur eine Auswahl aus der Vielzahl der Möglichkeiten dar. Sie können verlängert, gekürzt oder kombiniert werden. Wir wollen es als eine Orientierung für Sie verstanden wissen, bei der Sie viele interessante Ziele erreichen und die großen und kleinen Geheimnisse am Wegesrand für sich entdecken können. Eibenstock | Erlebnis Erzgebirge-Vogtland. Lassen Sie Stress, Hektik und Verkehrslärm einfach hinter sich und begeben Sie sich auf Schusters Rappen ins Auersberggebiet. Würzige Bergluft, murmelnde Bäche und geheimnisvoll rauschende Wipfel werden Ihre Begleiter sein.
Die gemessenen Pegeldaten sind Grundlage eines jeden Wasserwirtschaftsplans oder Hochwassergutachtens und sind daher für die Wasserwirtschaft unverzichtbar. Auf unserer Themenkarte finden Sie unter anderem die Stauanlagen und Hochwasserschutzprojekte der Landestalsperrenverwaltung, aber auch die Zuständigkeitsbereiche unserer Betriebe sowie deren Flussmeistereien. zur Themenkarte
Wer es süßer braucht, darf natürlich gerne nachzuckern. Aber versucht sie doch einfach mal, so, wie ich sie gebacken habe. Notfalls könnt ihr sie ja einfach hinterher mit einer süßeren Glasur, als ich sie verwendet habe, "retten". Rezept Gesunde Kichererbsen-Lebkuchen ohne Nüsse ca. 1 Stunde 100% Vollkorn ca. 20 Lebkuchen Teig: 1 Glas Kichererbsen, abgetropft (250g) 100 g Datteln 100 g getrocknete Aprikosen 2 Eier 1 Prise Salz 2 TL Honig 160 g Dinkelvollkornmehl 1 geh. TL Lebkuchengewürz 1 geh. Lebkuchen ohne nüsse in google. TL abgeriebene Orangenschale 1 geh. TL Backpulver 220 g Buttermilch Außerdem optional: ca. 20 Oblaten Durchmesser 7cm 200 g Schokolade 70% Anleitung Zuerst werden die Trockenfrüchte und Kichererbsen zerkleinert. Am einfachsten geht das im Zerkleinerer. Erst kommen die Aprikosen und Datteln hinein und zum Schluss noch kurz die Kichererbsen. So werden sie nicht komplett zu Brei. Wer keinen Zerkleinerer besitzt, hackt die Früchte sehr klein und zerdrückt die Kichererbsen grob mit einer Gabel. Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen.
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Dann schlägst Du die Eier und den Puderzucker schaumig, fügst das Lebkuchengewürz, Zimt und die abgeriebene Schale einer Zitrone hinzu und rührst anschließend die gemahlenen Nüsse, das Orangeat und das Zitronat unter. Anschließend gibst Du jeweils einen Esslöffel Teig auf eine Backoblate. Einfacher geht das Ganze mit einer sogenannten Lebkuchenglocke. Dabei handelt es sich um eine Art Form für Lebkuchen. Diese sieht aus wie ein Stempel mit einer Öffnung unten. In diese Öffnung wird der Lebkuchenteig mit Hilfe eines Teigschabers gefüllt. Dann drückst Du die Oblate darauf, drehst den Oberteil der Glocke und lässt den Lebkuchen mitsamt der Oblate auf das Backblech fallen. An Oblaten scheiden sich ja etwas die Geister. Einige mögen die dünnen Teigplättchen überhaupt nicht, für andere gehören sie zu den besten Plätzchen dazu. Startseite - Moronis - Lebkuchen ohne Nüsse. Da es sich bei Elisenlebkuchen um Oblaten-Lebkuchen handelt, sind sie für diese Form der Lebkuchen unerlässlich. Oblaten bestehen aus Wasser, Mehl und Stärke. Der daraus hergestellte flüssige Teig wird zwischen zwei heißen Eisen gebacken und dann in die gewünschte Form geschnitten oder gestanzt.
{enthält Werbung} (zuckerfrei, vegan, milchfrei, eifrei, haselnussfrei, glutenfrei mit richtigen Oblaten, geht histaminarm) Ich bin soooo wählerisch:-) Ich will Lebkuchen, aber keine die im Laden zu kaufen sind. Nicht diese trocknen "Billigteile". Zu dem sind die allermeisten Lebkuchen noch nicht einmal pflanzlich. Was bleibt ist also selbst machen. :-) Ich liebe saftige Lebkuchen! Diese hier sind es definitv und da kein Ei enthalten ist, muss man noch nicht einmal Angst davor haben, wenn sie nicht gaaaanz so brottrocken durchgebacken sind. Hinweis: lasst ihr Orangeat und Zitronat weg, und macht einen Zuckerguss drauf, sind sie auch histaminarm. Lebkuchen Ohne Nuss Rezepte | Chefkoch. Zutaten für 10 normalgroße Lebkuchen 200g Mandeln gemahlen 50g Erdmandeln gemahlen oder 50g normale Mandeln gem. 150-200g Bronxe oder Puderxucker oder: 150 gr Rohrzucker (ggf. etwas weniger, wer es nicht so süß mag) 1/2 gestr. TL echte Bourbon Vanille gemahlen 5 Ei-Ersatz angerührt MyEy VollEy 10-15g Lebkuchengewürz z. B. von Ostmann 40g Bio Orangeat 40g Bio Zitronat 10 Oblaten 70mm Durchmesser ( glutenfrei) ca.
Also habe ich beschlossen, anstatt die Lebkuchen vom letzten Jahr zu rekonstruieren, lieber ganz neue aus den Kichererbsen zu kreieren. Das hätte natürlich nach hinten losgehen können in meiner Kicherebsen-skeptischen Familie, aber es war ein voller Erfolg. Die Kinder, bei denen es ja oft schon reicht, wenn die ungeliebten Zutaten nicht mehr sichtbar sind im Endprodukt, waren ganz schnell überzeugt und mein Mann war auch noch sehr zufrieden mit den Lebkuchen, als er schon wusste, was drin war. Ähnlich wie gekochte Kartoffeln, bringen die Kichererbsen ordentlich gespeicherte Feuchtigkeit in den Teig und sorgen so für lange saftiges Gebäck. Sie haben allerdings noch einen Vorteil gegenüber den Kartoffeln: den nussigen Geschmack. Lebkuchen ohne nüsse. In Kombination mit Dinkelvollkornmehl, das ebenfalls leicht nussig schmeckt, braucht es wirklich keine Haselnüsse oder Mandeln mehr. Statt Zitronat und Orangeat habe ich – wie schon im letzten Jahr – einfach richtig viele fein gehackte Trockenfrüchte verwendet. Die machen den Teig auch gleich so süß, dass Zucker eigentlich nicht mehr nötig ist.