Zutaten Für 2 Portionen 1 Zwiebel El Öl 50 g rote Linsen 250 ml Gemüsebrühe 100 Couscous Bio-Zitrone Knoblauchzehe Petersilie (gehackt) Salz Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Zwiebel fein würfeln und in heißem Öl glasigdünsten. Linsen zugeben und 1 Minuten mitdünsten. Mit heißer Gemüsebrühe ablöschen und zugedeckt bei milder Hitze 5 Minutengaren. Couscous untermischen, den Topf vom Herd nehmen und alles zugedeckt 5 Minuten quellen lassen. Inzwischen Zitrone waschen und 2 Streifen der Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen. Zusammen mit Knoblauchzehe sehr fein würfeln und mit gehackter Petersilie mischen. Den Couscous mit einer Gabel auflockern und mit Salz, Pfeffer und 1-2 El Zitronensaft würzen. Mit der Zitronen-Petersilien-Mischung servieren.
B. super zu Couscous oder Reis 30 Min. simpel 4/5 (3) Kartoffelstrudel mit Schinken-Käse-Füllung und sauren Linsen nach Lana und Julia 90 Min. normal 3, 75/5 (6) Türkische Linsensuppe 20 Min. normal 3, 45/5 (9) Chinesische Linsenbällchen 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Rote-Linsen- Auflauf 10 Min. normal 3, 2/5 (3) Linsensalat 25 Min. normal (0) Rinderfilet dazu Couscous mit Auberginen Couscous mit weißer Pute Eigenkreation aus Couscous, Pute und weißer Sauce 15 Min. normal (0) Couscous - Salat Pikant süßer Couscoussalat 5 Min. simpel (0) Taboulé mit geröstetem Gemüse 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Schweinefilet im Baconmantel Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Italienisches Pizza-Zupfbrot Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Aufwand 25 Min. Vorbereitung 1 Std. 30 Min. Zubereitung Zubereitung von: Linsen-Couscous-Salat 1. Linsen und Couscous garen Für die Linsen 150 ml Wasser aufkochen und die Linsen darin bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen. Inzwischen den Brühwürfel in 200 ml kochendes Wasser einrühren, Topf vom Herd nehmen und den Couscous darin ca. 10 Minuten quellen lassen. Für das Dressing Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und grob hacken. Linsen-Dal, Öl, Kokosmilch, Mango-Chutney und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Gehackte Petersilie unterrühren. 3. Salatzutaten vorbereiten und mischen Kichererbsen in ein Sieb geben, kalt abbrausen und gut abtropfen lassen. Getrocknete Aprikosen in feine Streifen schneiden. Stangensellerie putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Linsen, Couscous, Kichererbsen, Aprikosen und Sellerie in einer Schüssel mischen. 4. Salat ziehen lassen und servieren Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter grob zerzupfen.
Das Öl nicht zu heiß werden lassen und die Couscous Linsen Bratlinge lieber länger in der Pfanne ausbacken. Die Bratlinge mit Hilfe des Esslöffels (leicht anfeuchten! ) vorsichtig in das Fett geben (und nochmals nachformen). Von beiden Seiten ein paar Minuten lang goldbraun ausbacken. Die Couscous Linsen Bratlinge ganz vorsichtig wenden (auch hier habe ich einfach nur den Löffel verwendet). Am besten nicht alle Bratlinge auf einmal ausbacken, sondern auf zweimal aufteilen. Für den veganen Knoblauchjoghurt alles zusammenrühren. Entweder direkt auf die Couscous Linsen Bratlinge geben oder separat servieren. Guten Appetit! Für dieses Rezept habe ich etwas "größeren" Couscous verwendet (auch " Couscous Pasta " oder " Couscous Nudeln " genannt). Den Couscous, die hellgrüne Spitzpaprika und die Hackfleisch Gewürzzubereitung habe ich mir aus dem türkischen Supermarkt gekauft. Ihr könnt auch Couscous euer Wahl (oder Bulgur), "normale" Spitzpaprika und Gewürze eurer Wahl verwenden. Für eine glutenfreie Variante könnt ihr beispielsweise Quinoa verwenden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Taler darin goldbraun anbraten. (Man kann sie aber auch in einem hohen Topf mit heißem Öl frittieren oder sogar 'roh' verzehren). Tipp: Dazu schmeckt Hummus pikant. Ein perfekter Partysnack! 🙂 ©Bianca Zapatka | Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwende meine Bilder nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn du dieses Rezept erneut veröffentlichen möchtest, verlinke diese Seite. Mehr Infos findest du hier. Vielen Dank, dass du unterstützt! Werbehinweis für Links mit Sternchen (*): Diese Seite kann Affiliate-Links beinhalten, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Mehr Informationen darüber findest du hier. Leser-Interaktionen
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Wenn man das nicht so macht, dann addierst du alle deine Noten zusammen, es kommt 25 raus. Dies musst du noch durch die Anzahl der Noten teilen, d. h 25: 9 ≈ 2, 7 Somit hättest du eine 3+
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