Als Handwerksbetrieb lernt Timo dabei alle Facetten des Fleischer-Berufs kennen.
Home Gastronomen in Kleve, Niederrhein Metzgerei Quartier GmbH Mittagessen Info Mittagessen Bewertungen Mittagstisch-Zeiten Montag Keine Angabe Dienstag Keine Angabe Mittwoch Keine Angabe Donnerstag Keine Angabe Freitag Keine Angabe Samstag Keine Angabe Sonntag Keine Angabe Mittagstisch Metzgerei Quartier GmbH Leider hat Metzgerei Quartier GmbH für diese Woche keinen Mittagstisch eingetragen.
Home Gastronomen in Kleve, Niederrhein Metzgerei Quartier GmbH Info Mittagessen Bewertungen Metzgerei Quartier GmbH Große Straße 31 47533 Kleve, Niederrhein Telefon: +49 2821 7132922 Art: Metzgerei Google-Plus-Seite Standort Öffnungszeiten Metzgerei Quartier GmbH Montag 09:00 - 19:00 Dienstag 09:00 - 19:00 Mittwoch 09:00 - 19:00 Donnerstag 09:00 - 19:00 Freitag 08:00 - 19:00 Samstag 08:00 - 18:00 Sonntag Keine Angabe
FC Kleve, Mittagstisch für Kindergärten und Schulen sind weitere Betätigungsfelder. "Die Zusammenarbeit mit Haus Riswick war ein richtiger Schritt", freut sich Quartier über "wahnsinnig viele Vorteile". 60 Mitarbeiter hat Lothar Quartier beschäftigt, davon sieben Auszubildende. "Und die haben dank ihres Engagements und ihrer Kreativität großen Anteil am Erfolg. " Sein Sohn Daniel, der im Januar die Gesellenprüfung ablegt und an zwei Tagen in der Woche in Düsseldorf BWL studiert, soll später mal in seine Fußstapfen treten. Quartier kleve mittagstisch francais. Mit dem nächsten Projekt steht Lothar Quartier in den Startlöchern. "Wir wollen uns mit Metzgerei und Curry Q in Kranenburg ansiedeln. "
"In den vergangenen zehn Jahren hat es einen generellen Wandel in unserem Metier gegeben. Die klassische Metzgerei allein hat es in der heutigen Zeit sehr, sehr schwer, um sich am Markt zu behaupten", sagt Quartier. Seine Philosophie: "Wir müssen uns den modernen Anforderungen des Marktes stellen und Nischen belegen, die industrielle Mitbewerber nicht belegen können. AKA 103 – Café, Treff und Kultur – aktiv altern in NRW und überall. " Dabei müsse aber alles, was aus Tradition gut war, auch gut bleiben. Beim Vieheinkauf bewähre sich die phantastische Zusammenarbeit mit Haus Riswick, die über Jahrzehnte erfolgreichen Rezepturen bei beispielsweise Leberwurst, Schinkenwurst und Mettwurst würden nicht verändert. Im Laufe der Jahre hat sich Lothar Quartier, in seiner knapp bemessenen Freizeit ein leidenschaftlicher Schalke-Fan, weitere Standbeine aufgebaut. Filialen besitzt er neben dem Hauptgeschäft an der Hoffmannallee in Materborn und Rindern, er betreibt Curry Q in der Neuen Mitte und Küche Q auf Haus Riswick. Party- und Grill-Service, Mittagstisch, Grillservice bei den Heimspielen des 1.