Und hoffentlich einen schmerzfreien Körper. Ich bin gespannt! Und weil ich schon lange einen Kochblog machen wollte, ist dies jetzt der Ausschlaggebende Grund: Während der Umstellung stecke ich sowieso viel Energie ins Planen, Einkaufen und Kochen. Autoimmunerkrankung Hashimoto - urgenuss.ch - AIP Rezepte - Paleo Rezepte - Hashimoto Rezepte. Diese Erfahrung will ich hier teilen. Du weisst nun, weshalb du hier teilweise etwas ungewöhnliche Rezepte mit dem Hinweis AIP (Autoimmunprotokoll) findest, deren Zutaten leider nicht immer aus der Region stammen. Auch als «gesunder» Mensch findest du hier Rezepte, die dir hoffentlich schmecken. Ich freue mich, wenn dich der Blog zum lokalen einkaufen und natürlich kochen einlädt! Herzlich! Sandra
Es scheint mir verständlich und nachvollziehbar. Zudem finde ich in Netz viele Erfahrungsberichte, von Menschen, denen es dank dem Autoimmunprotokoll AIP deutlich besser geht. Auf geliebtes Brot und Tomaten verzichten? Ich sollte also Gluten, Milchprodukte, Getreide, Hülsenfrüchte, Soja, Nachtschattengewächse (z. B. Tomaten, Kartoffeln) und Nüsse von meinem Speisezettel streichen? Ich erschrecke, wie radikal diese Diät zumindest während den ersten 30 Tagen ist. Viele dieser Lebensmittel hatte ich in Dänemark reichlich gegessen! Auch wenn ich schon oft gelesen habe, dass Hashimoto-Betroffene auf Gluten verzichten sollten, habe ich diesen einschneidenden Schritt nie gemacht. Dr amy myers erfahrungen. Es schien mir unüberwindbar. Tomaten brennen mich zwar auf der Zunge, deshalb wäre ich aber noch nie auf die Idee gekommen, auf das feine Sommergemüse zu verzichten. Und Hülsenfrüchte sind doch gesund! Nach der Lektüre muss ich aber mein geliebtes Hummus auch zu den Verdächtigen zählen. Aber wenn das die Antwort ist auf meine Schmerzen in Dänemark?
Das dachte sich wohl auch die amerikanische Ärztin und Autorin des Buches, die selbst betroffen ist und forschte nach einer ganzheitlichen Lösung. Und wie im Ayurveda auch, kommt es darauf an, was man isst. Nahrung als Medizin! Das ist bei dem 30-Tage Programm welches im Buch enthalten ist nur ein Part. Ja, man gibt auch Geld für Vitalstoffe wie Probiotika aus, aber mir war es dieser Versuch wert. Und ja, sie empfiehlt auch Bewegungsformen wie Yoga - sehr sympathisch. Der Mensch wir halt nicht nur auf dem Darm reduziert, wie man im Untertitel erstmal annehmen könnte. Ich kann den Untertitel dennoch sehr unterstreichen, denn ich habe selbst die Erfahrung machen müssen. Auf meinem Weg rannte ich z. B. Die Auto-Immunlösung von Amy Myers - Umsetzung, Rezepte - Seite 2. zum Hautarzt weil sich eine unschöne Akne auf meinem Rücken breit machte. Die Hautärztin behandelte natürlich die Akne und ja ich hätte es besser wissen müssen und kam dann selbst auch ziemlich schnell zu dem Entschluss die Behandlung der Akne abzubrechen. Kurze Zeit später stellen sich schon andere noch unschönere Symptome ein bezüglich meiner Darmgesundheit.
Weshalb konnte sich dieses schmerzhafte Korsett nicht einfach auflösen? Weshalb kam es – trotz Phasen der Linderung – immer wieder zum Aufflammen der Entzündungsschmerzen? Ich hatte doch schon so viel unternommen: Schulmedizin, Osteopathie, Akupunktur, Gestaltungs- und Maltherapie, Gesprächstherapie, Naturheilpraktik mit Schwerpunkt Darm, IgG Nahrungsmittel-Unverträglichkeitstest sowie Physiotherapie. Alle Methoden hatten positive Auswirkungen auf meinen Körper. In all den Jahren brachte trotzdem nichts den durchschlagenden Erfolg. Die Autoimmun-Lösung liegt in einer Buchhandlung – oder so… Zurück aus Dänemark stöbere ich in einer kleinen Buchhandlung. Als begeisterte Köchin liebe ich die Kochbuch-Abteilung. Wie Die Autoimmun-Lösung von Dr. Amy Myers und ein Test von LYKON mir geholfen haben.... Ich nehme das schwere Buch aus dem Regal mit dem Titel «Die Autoimmun-Lösung – Das Kochbuch» von Dr. Amy Myers. Die Gestaltung und die Bilder sprechen mich an und ich kaufe es aus Neugier. Auf der Wiese am See beginne ich mit Lesen. Meine Ahnung, wie wichtig unsere Ernährung ist, finde ich in diesem Buch von einer Ärztin bestätigt!