Hey, 👋 hier mein leckeres Rezept für die Hähnchenspieße aus dem Ofen dazu passend habe ich im Blog auch das Rezept für den Tzaziki.. Zutaten: 400g Hähnchenbrustfilet 2 grüne Spitzpaprika 2 Tomaten 1 Zwiebel 2EL Rapsöl 1/4 Glas Milch Salz, Pfeffer, Chilli, Paprika Edelsüß, Thymian, Hähnchengewürz (meinst ist vom türkischen Supermarkt) Zubereitung: Hähnchen in kleine Würfel schneiden und in einer Schale mit Milch, Öl und den ganzen Gewürzen gut vermischen. Die Hähnchen min. 1 Stunde, wenn möglich über Nacht ziehen lassen. Zwiebel in breite Spalten, Paprika und Tomaten in Würfel schneiden. Hähnchen und das Gemüse nacheinander aufspießen und auf einen mit Backpapier ausgelegtem Backblech bei 200° Umluft Goldbraun backen. Lasst es euch schmecken 😊
Tavuk Şiş | Pilav | Hähnchenspieße aus dem Backofen und Reis | Ramadan 9 - YouTube
Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Hähnchenspieße zubereiten können. Es ist ganz einfach un schnell zuzubereiten und schmeckt wirklich köstlich. Das Rezept habe ich von einer türkischen Bloggerin. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Hähnchenspieße. Zutaten für Hähnchenspieße – Tavuk Şiş 1 KG Hähnchenbrust 4 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenpaste 1 EL Paprikapaste ½ Tasse Milch Salz Pfeffer Thymian Zubereitung der Hähnchenspieße – Tavuk Şiş Als erstes waschen sie die Hähnchenbrust und schneiden es in kleine Stücke. Geben sie das Fleisch, die Tomatenpaste, die Paprikapaste und die Milch einer Schale zu. Dann geben sie den Salz und die Gewürze dazu du mischen das Ganze ordentlich. Lassen sie es 1-2Stunden im Kühlschrank ausspannen. Als nächstes stechen sie das Fleisch an die Spieße. Grillen sie es entweder auf dem Grill oder backen sie es im Ofen. Servieren sie die Hähnchenspieße mit Reis.
Marokkanische Hähnchenspieße mit Joghurtsoße Köstliche marokkanische Hähnchenspieße, ein orientalisches Gericht, das nicht nur durch die Gewürze wie Kreuzkümmel und Koriander, sondern auch durch den vielen Knoblauch und die etwas süßlich/pikante Soße einen Geschmack von nordafrikanischer Exotik besitzt. Marokkanische Hähnchenspieße Zutaten für 4 Personen (als Vorspeise) Zubereitungszeit ca. 1 Stunde (Marinierzeit mind. 1 Stunde, besser etwas länger) Holzspieße 3 Knoblauchzehen 1 Bd. Koriander oder glatte Petersilie 1/2 Bd. frische Minze 1 Frühlingszwiebel 300 g Hähnchenbrust 5 EL Olivenöl 2 TL gemahlener Kreuzkümmel (Kumin) 1 EL Zitronensaft Salz, frisch gemahlener Pfeffer 200ml griechischer Joghurt 1 TL flüssiger Honig Zubereitung der Hähnchenspieße Beginne ca. einen halben Tag im voraus. Lege die Holzspieße in warmes Wasser (dieses ist nur notwendig wenn die Hähnchenspieße gegrillt werden sollen – bei der Zubereitung in einer Pfanne kann dieser Schritt entfallen). Schäle die Knoblauchzehen.
Zutaten Filets abbrausen. Limettenschale abreiben, Frucht auspressen. Beides mit Sesamöl, Pfeffer und evtl. Fischsauce mischen. Filets in einen Gefrierbeutel geben, Dressing hinzufügen. Beutel gut verschließen, Filets kalt stellen. Hoisin-Sauce mit Orangensaft 5 Min. köcheln lassen. Abgekühlt beiseitestellen. Hähnchen aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur beiseitestellen. Backofen auf 160 Grad (Umluft: 140 Grad) heizen. Reis nach Packungsangabe in Salzwasser garen. Hähnchen aus der Marinade nehmen, leicht salzen. Filets in einer beschichteten Pfanne von jeder Seite 3–4 Minuten braten. Hähnchen mit der Hoisin-Marinade bepinseln. Fleisch auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, im Ofen in 15–20 Minuten fertig garen. Reis abgießen. In den Topf Butter oder Öl geben, Reis hinzufügen, ggf. darin warm halten. Hähnchen mit Reis und z. B. Gemüse-Curry servieren. Energie in kcal 490 / Portion Energie in kJ 2. 060 / Portion Kohlenhydrate 57g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen