Alternativ mit einem Küchenthermometer messen. Die Teigportionen nacheinander einzeln vorsichtig hineinlegen und etwa 2 Minuten goldgelb frittieren, dann mit Hochkochlöffeln, einer Grillzange oä drehen und die andere Seite ebenfalls goldbraun backen. Der Teig muss natürlich durchgebacken sein, darf aber auch außen nicht zu dunkel werden. Langos aus dem Fett nehmen und auf einem Gitter mit Küchenpapier abtropfen lassen. Ich habe nichts, das mich glcklich macht | Psychomeda. Entweder bei 100 Grad im Ofen warmhalten oder direkt servieren. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren. Zum Servieren etwas Knoblauch-Sauerraum in der Mitte der Langos verteilen. Mit Frühlingszwiebel-Röllchen, geriebenem Käse und eventuell Speck belegen und am besten sofort essen. Damit das Rezept gelingt, lest euch gerne meine FAQ im Krapfen-Rezept durch. Unter anderem muss das Fett die richtige Temperatur hab en, da sich der Teig sonst einfach nur voll mit Fett saugt oder außen viel zu dunkel wird, aber innen roh bleibt. Um die rohen Teiglinge ins Fett zu geben, ohne dass sie ihre Form verlieren, gibt es einen Trick: Für die zweite Gehzeit (rund 15 Minuten) jeden Teigling auf ein kleines zugeschnittenes Stück Backpapier legen.
Aber irgendwie gelingt es mir gerade nicht das ordentlich zu schreiben. "Nur zwei Dinge sind unendlich...... das Universum und die Dummheit der Menschen...... wobei ich mir bei erstem nicht sicher bin" Zitat nach Albert Einstein 11 Als ich deine Beitrag las, schoss mir ein Gedanke durch den Kopf: Das bin doch ich! Ich verstehe deine Situation. Hast du eine Leidenschaft? Ein Thema worüber du dich stunden unterhalten könntest? My philosophy is: It's none of my business what people say of me and think of me. I am what I am, and I do what I do. Nichts macht mich glücklich van. I expect nothing and accept everything. And it makes life so much easier! - Anthony Hopkins Selbsthilfeforum » Autistischer Alltag und Überlebensstrategien »
Zum Beispiel kann ich in kurzer Zeit sehr viele Vokabeln auswendig lernen, aber merke mir nie, was Menschen zu mir gesagt haben. Auch im Alltag bin ich extrem verträumt und vergesslich. Das resultiert wahrscheinlich auch daraus, dass ich Smalltalk langweilig finde und dann immer abschalte. Ich mache mir ausschließlich Gedanken über ernste Themen, sodass ich häufig unglücklich bin. Ich fühle mich sehr einsam und habe Schwierigkeiten damit, Kontakte aufzubauen. Intelligente Menschen (ohne AS) sind häufig empathisch und laut diversen Studien sogar glücklicher. Deshalb kann ich zwar tolle Gespräche mit ihnen führen, aber auf gefühlsmäßiger Ebene funktioniert das einfach nicht. Normalintelligente ohne Asperger Autismus verstehen mich dafür in allen Lebenslagen nicht. Nichts macht mich glücklich. Außerdem verstehe ich sie widerum auch überhaupt nicht. Ich weiß einfach nicht mehr weiter. Ich bin so unglücklich und traurig. Therapien habe ich schon sehr viele gemacht, aber nichts hat geholfen. Das Schlimme ist, dass keiner meine Störung ernst nimmt und ich mir oft anhören muss, dass ich nur Mitleid will.