Die Besonderheit beim weißen Tee ist die, dass er es zwar ebenfalls kühl, dunkel und trocken mag – er lässt sich aber meistens besonders gut lange lagern. Über Jahre kann er so aufbewahrt werden. Zwar fermentiert er dann leicht nach, doch das verleiht ihm einen besonderen Geschmack. In China gelten daher gut gelagerte weiße alte "Lao Cha"-Tees als Delikatesse. Stark fermentierte Oolongs, Pu-Erh und die meisten schwarzen Tees sind bei der Lagerung etwas weniger anspruchsvoll. Sie widerstehen leichter etwaigen Fremdaromen (nicht endlos) und überstehen oft problemlos jahrelange Lagerung. Aufbewahrungsbox für losen tee restaurant. Aber auch sie mögen es gern Luftdicht, lichtgeschützt und trocken – ein schattiger Vorratsschrank und eine gut schließende Teedose sind ideal. Wir empfehlen folgende Teedosen 😎 So sind deine Tees garantiert sicher und korrekt aufbewahrt und du kannst diese möglichst lange in bester Qualität genießen:
Werden Teeblätter, Teemischungen oder Beutel korrekt aufbewahrt, sind sie sehr lange haltbar. Der Handel bietet speziell Behältnisse für Tee an. Losen Tee richtig aufbewahren und lagern Loser Tee ist licht- und wärmeempfindlich. Zur Aufbewahrung sind daher spezielle Teedosen aus Keramik, Holz oder auch Metall gut geeignet. Tee Aufbewahrung: Wie bewahre ich Tee richtig auf? [2021]. Ein fester, luftundurchlässiger Schraubverschluss hält Fremdgerüche, Feuchtigkeit und Staub fern und garantiert ein ausgeglichenes Klima für alle Teesorten. Der beste Standort für die Teedosen ist abseits von Heizungen, Herd und Gewürzen an einem relativ kühlen Ort. Sonneinstrahlung sollte vermieden werden. Wird der Tee kühl und trocken gelagert, kann er weder schimmeln noch Fremdgerüche annehmen. Er ist dann bis zu zwei Jahren haltbar und behält sein Aroma. Wichtig ist die Beschriftung der Dosen mit Teesorte und Kauf- oder Pflückdatum. Beuteltee richtig aufbewahren und lagern Tee im Beutel wird durch die Papiertüten nur mäßig vor einem Verlust der Aromen geschützt.
Deshalb sollten die Beutel nach dem Kauf in einer verschließbaren Dose oder einer Teebox gelagert werden. Die dekorativen Teeboxen aus Holz haben mehrere Innenfächer, in denen Beutel mit gleichen Teesorten gelagert werden können. Es ist wichtig, dass die Teebox luftdicht verschlossen ist. Für die Teebeutel gelten die gleichen Lagerbedingungen wie für losen Tee: kühl dunkel und abseits von Gewürzen sowie Wärmequellen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf die Verpackungen aufgedruckt. Aufbewahrungsbox für losen tee 2. Kräutertee verliert seine Aromen deutlich schneller als Schwarz- und Grüntee.