Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Europa Schnell Italien Saucen Festlich Vorspeise warm Vegetarisch Herbst Pilze Gemüse einfach Braten gekocht Rind Schmoren Pasta Sommer Latein Amerika Meeresfrüchte Fisch Silvester Grillen Dünsten Frühling Lamm oder Ziege Amerika Vegan Fleisch Käse Weihnachten Überbacken Krustentier oder Muscheln Wild Winter Geheimrezept 25 Ergebnisse 4, 29/5 (15) Bandnudeln mit Trüffeln 25 Min. normal 4/5 (3) 5 Min. simpel 3, 83/5 (4) Angis Bandnudeln mit Trüffelbutter einfach, preiswert und lecker 5 Min. simpel 3, 25/5 (2) Breite Bandnudeln mit Trüffelsauce, Variante "cremig und samtig" Pappardelle con Salsa ai Tartuffi, Variazione 2 20 Min. pfiffig (0) Breite Bandnudeln mit Trüffelsauce, Version "einfach und edel" Pappardelle con Salsa ai tartuffi Steinpilz - Bandnudeln mit Trüffeln und Tomaten herbstlich lecker 40 Min.
Wer sich gerade auf Diät befindet sollte mit der Sahne für die Sauce etwas sparsamer umgehen oder alternativ andere nicht so fetthaltige Produkte verwenden. Kurz und gut lässt sich das Gericht in ca. 30 Minuten herstellen und das auch noch für eine hohe Anzahl von Gästen. Zutaten für 3-4 Personen: 500g Bandnudeln, breite 100 g Parmesan im Stück ½ l Schlagsahne 2 Eigelb 1 Trüffel (25-30 g) Kräuter: Rosmarin, Thymian, Kerbel, Petersilie Zubereitung Bandnudeln mit Sommertrüffel – Fettuccine al tartufo: Die Bandnudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen, sodann abgießen und in einem Nudelsieb abtropfen lassen. Während die Nudeln kochen sollte der Parmesan grob gehobelt werden. Sodann die Sahne in einen Topf geben und die Sahne im Topf auf die Hälfte einkochen lassen. Das Eigelb mit 3 EL heißer Sahne verquirlen und sogleich in die Sahne rühren, bis eine leicht cremige Sauce entstanden ist. Die Kräuter säubern und fein hacken. Die Nudeln mit dem Parmesan, der Sauce und den Kräutern in eine vorgewärmte Schüssel schichten.
simpel 4/5 (7) Lavendulas falsche Trüffelpasta Linguine mit Steinpilzen und Trüffeln macht ein wenig Arbeit, lohnt sich aber sehr 60 Min. normal 3/5 (1) Pasta mit Salami, Schinken und Trüffelöl pikantes Zufallsgericht - schnell zubereitet 20 Min. normal (0) Bandnudeln mit Paprika und Schinken mit Trüffelbutter verfeinert 30 Min. normal (0) Medaillons vom Bisonfilet mit Trüffelpasta 25 Min. normal 4, 18/5 (9) Linguine mit Pfifferlingen, frischen Tomaten und Rucola 30 Min. normal 3, 69/5 (11) Bandnudeln, Spinat und Lachs treffen Gorgonzola und grünen Pfeffer in einer Sahne - Sauce eine kleine Kalorienbombe, aber mal was Anderes und seeehr lecker 15 Min. simpel (0) Kräuterseitlinge in Currysoße mit Bandnudeln leckere Kräuterseitlinge treffen auf Curry gepaart mit Bandnudeln, sehr einfach und schnell 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Eier Benedict Bunter Sommersalat Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Kloßauflauf "Thüringer Art" Würziger Kichererbseneintopf Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Schalotte und Knoblauch schälen und fein hacken. 2. Butter in einer Pfanne erhitzen und Schalotte und Knoblauch darin glasig anschwitzen. Mit Brühe und Sahne ablöschen und 2–3 Minuten etwas einköcheln lassen. Mit dem Stabmixer fein pürieren, den Parmesan untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Nudeln in ein Sieb abgießen, abtropfen lassen, unterschwenken und auf Tellern anrichten. Schwarzen Trüffel darüber hobeln und mit Basilikum garniert servieren.
Spaghetti mit Trüffel und Parmesan ist ein Rezept, das wirklich simpel ist und vor allem schnell zuzubereiten ist. Das Rezept lebt von wenigen, dafür aber wirklich tollen Zutaten – die frisch besorgt werden sollten. Vor allem die Trüffel sind ein Gut, das nur wenige Tage frisch bleibt und der edle Pilz verliert von Tag zu Tag an Aroma. Im Internet gibt es inzwischen einige Shops, die tolle Ware ausliefern, zu tagesabhängigen Preisen versteht sich. Wer das Gericht noch etwas aufwerten möchte, der macht die Spaghetti freilich selbst. Auch zum Thema Parmesan gibt es etwas zu beachten. Ich empfehle hier einen möglichst jungen Parmesan zu kaufen, der bis zu 48 Monate gereifte ist einfach zu würzig und überlagert das Aroma des Trüffels. Wer gerade keine frischen Trüffel auf dem Markt bekommen kann, der kann dieses Gericht auch mit Trüffelpaste aus dem Glas machen. Qualitativ natürlich nicht annähernd so gut als mit frischen Trüffeln. Dazu passt ein feiner Weißwein, wahlweise trocken bis halbtrocken, aber auch ein edler Champagner wertet das ohnehin schon edle Gericht zusätzlich auf.
Jetzt kann der Trüffel gehobelt werden und auf die Teller zum anrichten gegeben werden. Einen besonders guten Eindruck macht der Hobbykoch(Köchin) freilich, wenn der Trüffel am Tisch frisch auf die Teller der Gäste gehobelt wird. Viel Spaß beim Nachkochen!