Hallo meine lieben Blogleser, ich war mir heute nicht ganz sicher ob ich dieses Rezept hochladen soll. Nicht etwa weil es nicht schmeckt, sondern weil ich diesmal Schwierigkeiten mit den Fotos hatte. Quiche mit hackfleisch und gemüse images. Ich glaube, dass mein Handy langsam einfach ins Rentenalter kommt und damit die Leistung der letzten Jahre nicht mehr halten kann. Daher werde ich mir in den nächsten Tage Gedanken über Alternativen machen. Ich hoffe Euch gefällt das Rezept trotzdem und dass ihr mir meine mäßigen Fotokünste verzeiht. :-* Zutaten für eine Quicheform: (Durchmesser 26 cm) 1 Packung Strudelteig (aus der Kühlung) 2 EL flüssige Butter oder Öl 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Paprika 8 Champignons 1/2 Zucchini 1 EL Olivenöl 200g Rinderhackfleisch 100 g Fetakäse 2 Eier 200g Quark wenn man mag/ zur Verfügung hat: Spritzer Zitronensaft Schnittlauch, Petersilie Salz, Pfeffer Paprikapulver rosenscharf und edelsüß Kurkuma, Curry weitere Gewürze nach eigenem Geschmack wie es geht: Die Quicheform mit Butter oder Öl einfetten.
Mit 1 EL Paniermehl bestreuen. 6. Die Hälfte der Hackmischung auf dem Boden der Springform verteilen. Die Hälfte der Gemüsemischung drüber geben und mit der Hälfte der Schmandmischung begießen. Im vorgeheiztem Ofen 25-30min bei 200° backen. Low Carb Rezept: Bodenlose Gemüse-Hackfleisch-Quiche. 7. Die Quiche 10min in der Form abkühlen lassen. In der Zeit die zweite Quiche vorbereiten. 8. MAN KANN DIE QUICHE AM VORABEND DER PARTY SCHON KOMPLETT FERTIG MACHEN, UND SCHIEBT SIE DANN NOCHMAL 15 MINUTEN IN DEN OFEN. SO KANN MAN SIE OFENFRISCH MIT DEN GÄSTEN GENIEßEN!
Die Strudelteigblätter nacheinander in die Form legen, jede Form mit etwas flüssiger Butter oder Öl bepinseln. Strudelteig im 180 Grad heißen Ofen ca. 7 Minuten vorbacken. Die Zwiebel und die Karotte schälen und beides fein würfeln. Die Knoblauchzehe pressen oder fein hacken. Die rote Paprika und Zucchini je nach Bekömmlichkeit schälen, dann klein würfeln. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In einer großen, flachen Pfanne das Olivenöl erhitzen, Zwiebel, Karotte und Knoblauch darin anbraten. Nach einer Minute Paprika, Zucchini und Champignons zugeben. Nun auch das Rinderhackfleisch zum Gemüse geben und ebenfalls mit anbraten. Öppis mit Ei, Tag 3 - Hackfleisch-Gemüse-Quiche graniert mit einem Junghennen Ei - Unterhaltung - SRF. Alles kräftig abschmecken mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver rosenscharf und Paprika edelsüß, Kurkuma, Curry und wenn man mag weiteren Gewürzen nach Wahl. Die Gemüse-Hackfleisch-Mischung gleichmäßig auf dem Strudelteig verteilen. Den Feta zerbröseln und darauf verteilen. Für den Guss 200 g Quark mit Kräutern wie Schnittlauch und Petersilie sowie Salz, Pfeffer, wenn man mag auch etwas Knoblauch und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.