Das Produkt wurde übrigens von der dänischen Pharmaziebehörde ausgezeichnet, da die gleichen Rohstoffe auch in pharmazeutischen Produkten der Firma vorkommen. Wenn ihr weitere Informationen zu diesem Produkt sucht, dann findet ihr sie auf der Seite von FiberHUSK ® Tipps zur Anwendung Die richtige Dosierung In meinen Rezepten verwende ich meistens 1-2 Teelöffel gemahlene Flohsamenschalen. Ein Teelöffel entspricht dabei etwa 3 Gramm, d. wenn ihr eine Packung FiberHUSK ® kauft die 300 Gramm enthält, dann reicht die Packung sehr lange und es ist auch lange haltbar, z. B. Übersicht der Bindemittel für glutenfreies Backen. 3 Jahre. Die richtige Verarbeitung Am besten gelingt das Gebäck, wenn ihr das Pulver nach und nach unterrührt, denn sonst kann es unschöne Klümpchen geben, da es so stark quillt. Ihr könnt es aber auch direkt zu den trockenen Backzutaten mischen, das funktioniert auch sehr gut. Ihr müsst es also nicht vorab quellen lassen. Die richtige Aufbewahrung Bitte lagert das Pulver immer an einem trockenen Ort. Ich bewahre es immer in der Verpackung in meinem glutenfreien Mehlschrank auf.
Sarah Britton … dein LIFE-CHANGING LOAF OF BREAD ist wunderbar! Der Name des Brotes untertreibt nicht, denn seit ich dieses Rezept kenne, habe ich meistens ein Brot davon in der Küche stehen und war nicht mehr beim Bäcker. Es ist so unfassbar einfach zu backen und der Geschmack ist himmlisch. Bisher war noch jeder davon überzeugt, dem ich eine Scheibe davon auf den Teller legte. Der absolute Pluspunkt sind aber die gesunden Zutaten: Der Hafer, die Nüsse und die Samen sind vollwertig und somit sehr nährstoffreich. Das Brot macht also satt und zufrieden. Achtet man auf Hafer ohne Gluten, ist es auch glutenfrei. Das wird ja heutzutage immer wichtiger. In Brot verstecken sich oft die wildesten Zutaten. Auf den abgepackten Sorten steht wenigstens das wichtigste noch drauf, aber beim Bäcker wird es da schon schwieriger. Meistens muss man erst umständlich nach einer Zutatenliste fragen, um herauszubekommen, ob kein weißes Mehl oder Zucker enthalten ist. Viele Vollkornbrote werden mit Zuckerrübensirup oder ähnlichem gefärbt und sehen dann schön dunkel und vollwertig aus.
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