Schoko Orangen Plätzchen im süßen Mützendesign, gefüllt mit leckerer Orangenmarmelade. Diese Plätzchen dürfen zu Weihnachten nicht fehlen! Schoko Orangen Plätzchen, kurz und bündig Geschmack: Schokolade und Orange sind beste Freunde! Das wissen wir alle spätestens seit es Softcake gibt. Die fruchtige Orange passt dabei hervorragend zur reichhaltigen Schokolade. Um die besten Aromen zu erhalten, solltest Du für den Teig Bioorangen und besten Backkakao verwenden. Bei der Orangenmarmelade verlasse ich mich immer gerne auf britische Hersteller. Immerhin gehört Orangenmarmelade zu britischem Frühstück wie Butter zur Breze! Zeit: Die reine Zubereitung der Schoko Orangen Plätzchen dauert summa summarum etwa eine Stunde. Jedoch solltest Du durch die vielen Wartezeiten etwa 2-3 Tage einplanen, um die Kekse fertigzustellen. Der Teig sollte für die optimale Konsistenz mindestens eine Nacht im Kühlschrank sein und das Royal Icing für die Dekoration braucht auch einige Stunden, um trocken genug zu sein um verpackt zu werden.
Wenn der Puderzucker aus ist, mahlt sie normalen Zucker zu Pulver. Wenn das Tageslicht rasant abnimmt, kann ich schon einmal photographieren, während sie noch die restlichen Orangen-Kugeln im Topping wälzt. Und wenn ich mir mit der Gestaltung nicht sicher bin, holt sie noch einen Stern oder ein passendes Tuch. Danke, Mama! Und wie lieb ist es bitte, dass sie sich extra die Nägel macht, weil ich ja vor zwei Jahren beim Spritzgebäck auch ihre Hände photographiert habe? Dank ihr sehen die Bilder so hübsch aus. Spannend, wie anders Miho das abgelichtet hat: Klick zum ursprünglichen Beitrag. Die Zutaten für rund 35 Orangen-Kugeln 350g Mehl, 250g weiche Butter, 80g Puderzucker, 50g Zucker, drei Bio-Orangen und eine Prise Salz. Für das Topping außerdem 100g Puderzucker und zwei Esslöffel Orangensaft. Rezept für einfache Plätzchen ohne Ausstechen mit Orange Die Orangen-Kugeln fallen wieder in die Kategorie "Einfach und gut", daher beginnen wir mit dem Vorheizen des Ofens auf 175 Grad Ober- und Unterhitze.
Wir lieben die Kekse wegen ihres intensiven Buttergeschmacks. Als kleine Überraschung mischen wir das fruchtige Aroma von Orangen darunter. Der Mürbeteig macht die Orangen-Doppeldecker besonders knusprig, und die Creme aus süßer Orangenmarmelade und heller Schokocreme ist einfach himmlisch Turrón ist die spanische Variante des Weißen Nougats und wird im Grundrezept aus Mandeln, Honig, Zucker und Ei hergestellt. Dieses Rezept begeistert mit Orangenhonig und kandierten Orangenscheiben. Diese Orangen-Hafer-Kekse bergen zwei Geheimnisse: In den Plätzchenteig kommt Orangenmarmelade. Und: Die Haferkekse werden mit der Zeit immer besser. Also nicht gleich alle auf einmal vernaschen. Vanillekipferl kann ja jeder. Wir backen Orangenplätzchen in der süßen Kipferlform, überraschen aber mit Zitrus- und Schokoaromen. Die kleinen Mürbeteigtaschen werden mit Orangen, gemahlenen Mandeln und etwas Zucker gefüllt und lösen im Mund eine weihnachtliche Geschmacksexplosion aus. Orangenplätzchen in verschiedensten Variationen Orangenplätzchen zählen vielleicht noch nicht zum klassischen Weihnachtsgebäck – haben aber definitiv das Zeug dazu!
Marmelade mit Orangenschale sollte vor der Verarbeitung durch ein Sieb gestrichen werden. Royal Icing ohne Ei: Statt dem angegebenen Royal Icing Rezept kannst Du auch fertige (vegane) Royal Icing Mischungen verwenden. Die werden nur noch mit Wasser angerührt. Teig dünn ausrollen (1-2 mm) sorgt dafür, dass die gefüllten Kekse trotzdem filigran. Calories: 77 kcal Carbohydrates: 10 g Protein: 1 g Fat: 4 g Saturated Fat: 2 g Cholesterol: 17 mg Sodium: 35 mg Potassium: 17 mg Fiber: 1 g Sugar: 4 g Vitamin A: 121 IU Vitamin C: 1 mg Calcium: 5 mg Iron: 1 mg Alle Nährwerte werden automatisch generiert und sind nur ein Richtwert.
Einfaches Plätzchen-Rezept ohne raffinierten Zucker Gerade in der kalten Jahreszeit, wenn die Tage kürzer werden und uns die Adventszeit in vorweihnachtliche Stimmung versetzt, dürfen sie nicht fehlen – Plätzchen! Aber nicht nur der Verzehr der süßen, kleinen Häppchen erhellt die dunklen Tage. Das Backen mit der Familie ist doch das aller Schönste. Ob Plätzchen zum Ausstechen, aus Mürbeteig oder als Spritzgebäck, jedes Plätzchen-Rezept bereitet viel Freude. Plätzchen-Teig einfach gemacht Denkt man an klassische Butterplätzchen ist die Zubereitung des Teigs nicht sonderlich schwierig. Wenn es jedoch etwas Besonderes sein soll, wird die Zutatenliste in der Regel länger und die Zubereitung viel aufwendiger. Aber nicht mit diesem Plätzchen-Rezept. Durch das Mandelmehl in Kombination mit den Kokosraspeln bekommt der Teig eine tolle, nussige Note. Der Kokosblütenzucker in Verbindung mit dem Aroma der Tonkabohne und Orangenschale gibt dem Plätzchen ein fast exotisches Geschmackserlebnis. Auch wenn bei diesem Plätzchen-Rezept auf raffinierten Zucker verzichtet wird, darf eines nicht fehlen – Schokolade!
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