Gefüllter Streuselkuchen - Rezept mit Bild | Rezept | Streuselkuchen rezept, Streusel kuchen, Streuselkuchen
Wenn es ein paar DDR-Klassiker oder "Ossi-Kuchen" gibt, die sich lohnen, nicht in Vergessenheit zu geraten, dann gehört der gefüllte Streuselkuchen dazu. In meiner Familie hieß er auch "Beerdigungskuchen" – nicht dass sich jetzt jemand auf die Füße getreten fühlt – aber das ist recht einfach erklärt. Diese Art Kuchen wurden (fast) immer nach Beerdigungen auf den Tisch gebracht. Das ist das ganze Geheimnis hinter der Bezeichnung. Beim Bäcker hieß es dann "Gannch was von dähm jefillden Steiselguchn ham? Gefuellte streuselkuchen wie vom becker en. " Es gibt unterschiedliche Versionen des gefüllten Streuselkuchens. Die einen machen ihn mit Mürbeteig, die anderen mit Hefeteig. Ich gehöre zu den anderen. Die Zutaten für ein Blech DDR-Klassiker "Gefüllter Streuselkuchen" Boden: 100 Gramm weiche Butter 75 Gramm Zucker (anteilig daran Vanillezucker) 1/2 Teelöffel Salz 1 Tüte (oder 1/2 Würfel) Hefe 100 ml warme Milch 340 Gramm Mehl Füllung: 800 ml Milch 2 Tüten Vanillepuddingpulver 4 bis 6 Esslöffel Zucker (je nachdem, wie süß ihr mögt) Streusel: 300 Gramm Mehl 150 Gramm weiche Butter 150 Gramm Zucker (anteilig Vanillezucker) Zuerst wird der Hefeteig gemacht, ganz normal indem Zucker und handwarme Milch mit der Hefe verrührt werden.
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Milch, Zucker und Hefe 1 Min. / 37 Grad/ Stufe 2 auflösen, danach die restlichen Zutaten dazugeben und 5 Min. / Knetstufe Den fertigen Teig zu einer Kugel formen mit etwas Mehl bestäuben und abgedeckt 1 Stunde gehen lassen, anschließend 5-6 Bällchen schleifen und auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech legen, etwas flach drücken mit Milch oder Wasser bestreichen und die Streusel darauf verteilen. Backen Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten je nach Backofen backen. Nach dem Backen auskühlen lassen und aufschneiden und füllen wie man mag. Meine Füllung Ich habe für die Füllung ein Päckchen Paradiescreme Vanille von Dr. Oetker genommen und mit 250 ml Milch aufgeschlagen und noch ein paar Erdbeeren drauf gelegt, man kann natürlich auch anderes Obst nehmen. Wenn Ihr ein Rezept von mir ausprobiert habt und Ihr seid auch auf Instagram, dann markiert mich doch einfach mit @backmaedchen1967 oder nutzt den Hashtag #backmaedchen1967. Streuselkuchen Wie Vom Bäcker Rezepte | Chefkoch. Ich freue mich immer sehr darüber, so kann ich nämlich Eure nachgebackenen Werke sehen.
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Högner Baugesellschaft mbH, Neuendettelsau (Baustraße 5, 91564 Neuendettelsau). Einzelprokura mit der Ermächtigung zur Veräußerung und Belastung von Grundstücken: Högner, Johannes, Neuendettelsau, geb. ; Högner, Markus, Neuendettelsau, geb
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Högner Baugesellschaft mbH, Neuendettelsau, Baustraße 5, 91564 Neuendettelsau. Die Gesellschafterversammlung vom 16. 12. 2013 hat die Änderung des § 13 (Gesellschafterversammlung) des Gesellschaftsvertrages beschlossen. Högner Baugesellschaft mbH, Neuendettelsau, Baustraße 5, 91564 Neuendettelsau. Ausgeschieden: Geschäftsführer: Högner, Wolfgang, Dipl. -Ingenieur, Neuendettelsau. Bestellt: Geschäftsführer: Dr. Högner, Johannes, Neuendettelsau, geb., einzelvertretungsberechtigt; mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen. Einzelprokura mit der Ermächtigung zur Veräußerung und Belastung von Grundstücken: Dipl. -Ing. Högner, Wolfgang, Neuendettelsau, geb. Prokura erloschen: Högner, Johannes, Neuendettelsau, geb. Högner Baugesellschaft mbH, Neuendettelsau, Baustraße 5, 91564 Neuendettelsau. Prokura erloschen: Strauß, Günter, Neuendettelsau, geb. Gesamtprokura gemeinsam mit einem Geschäftsführer oder einem anderen Prokuristen mit der Ermächtigung zur Veräußerung und Belastung von Grundstücken: Hacker, Christian, Heilsbronn, geb.