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Mit Brownies hatten jene Schokoschnitten rein gar nichts gemeinsam. Dazu musst du wissen, dass ich nicht so der Blechkuchen-Bäcker bin. Schokokuchen habe ich natürlich schon gebacken. Erst letzte Woche da... – Moment. Letzte Woche? Warum nicht einfach Omas Schokokuchen nehmen und ihn auf dem Blech statt in der Gugelhupfform backen?! Ok – ganz so einfach geht das nicht. Hier und da muss ich schon noch ein bisschen drehen, aber das Grundgerüst steht. Kakao für noch mehr Schokogeschmack Butter, Zucker und Eier für die Luftigkeit. Kakao für den Schokogeschmack. Und die restlichen Zutaten, weil sie eben dazu gehören. Schokokuchen: einfach & saftig | Backen macht glücklich. Wichtig ist aber, dass du die trockenen Zutaten nur so lange unterhebst, bis gerade eben so ein Teig zusammenkommt. Das sorgt für die Saftigkeit. Warum keine Schokolade in meinen Schokokuchen vom Blech kommt? Na, weil Kakao deinen Kuchen schokoladiger macht als Schokolade. Hört sich komisch an, ist aber so. Kannst du im Detail auch noch einmal in meinem großen Schokokuchen Guide nachlesen.
1 Stück = 90 g Ein Stück hat 349 Kalorien. 100 g haben 388 Kalorien. Nährwerte pro 100 g: ⬇️ Nährwerte pro 100 g Kalorien: 388 kcal Fett: 17 g gesättigte Fettsäuren: 3, 6 g Kohlenhydrate: 52 g Zucker: 31 g Eiweiß: 4, 8 g Alle Angaben ohne Gewähr. Probier auch: 👉 Veganer Maulwurfkuchen ❤️ Bitte abonniere meinen Newsletter. ❤️ Danke schön! ❤️
Am besten wiegst du dir alle Zutaten schon vor dem Backen ab, dann kann nicht viel schief gehen. * Affiliate-Link Zutaten 250 g + etwas weiche Butter oder Margarine g Zucker 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker Prise(n) Salz 300 Mehl 4 Eier (Gr. M) 65 Kakao Backpulver 125 ml Milch Wasser Pck. (à 125 g) dunkle Kuchenglasur Holzspieß Zubereitung 90 Minuten ( + 150 Minuten Wartezeit) ganz einfach 1. 250 g Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit den Schneebesen des Handmixers cremig schlagen. 300 g Mehl in einer weiteren Schüssel abwiegen. Eier nacheinander, im Wechsel mit jeweils 1 EL des gewogenen Mehls, gut unter die Fett-Zucker-Mischung rühren. Restliches Mehl mit Kakao und Backpulver mischen und zusammen mit der Milch kurz unterrühren. Wasser aufkochen, kurz abkühlen lassen und noch heiß unter den Teig rühren. 2. Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Gugelhupfform (ca. 2 1/2 l Inhalt) geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen auf der unteren Schiene (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C) ca.
normal 4, 11/5 (16) Schokoblechkuchen super fluffig 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Schoko-Mandel-Kuchen mit Eierlikörglasur Super saftiger Schokoapfelkuchen Schmeckt wie Sachertorte! 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Maultaschen mit Pesto Maultaschen-Flammkuchen Rührei-Muffins im Baconmantel Cheese-Burger-Muffins Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola
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