Vor ein paar Wochen bei einem Festl einer Freundin hätte ich mich in diese Pralinen eingraben können. Deswegen habe ich nach dem Rezept gefragt um sie für unser Adventfestl vergangene Woche zu machen! Nachdem die Pralinen wie warme Semmeln weggegangen sind, möchte ich heute das Rezept noch schnell mit euch teilen! Zutaten für etwa 40 Pralinen: 200 g Nougatcreme 150 g Marzipanrohmasse 2 EL Amaretto Kuchenglasur Streudeko Zubereitung Nougatcreme mit Marzipan und etwas Amaretto vermischen und Kugeln mit etwa 1 cm Durchmesser formen. Herzfutter | Food-Blog : Okay Google, lass uns Marzipan-Pralinen machen!. Kugeln in Kuchenglasur tunken und nach Belieben in Kokosflocken, Schokostreusel, bunten Streuseln, Pistazien, etc. wälzen. Auf einem Backpapier trocknen lassen und in kleine Papierförmchen setzen. Im Kühlschrank aufbewahrt sind die Nutella Pralinen etwa 2 Wochen haltbar (wenn man sie nicht ohnehin schon vorher alle aufgegessen hat…) Damit die Pralinen auch für Kinder geeignet sind, sollte man den Amaretto aber durch eine alkoholfreie Alternative ersetzen 😉 Eine weitere Idee wären auch die alkoholfreien Rumkugeln oder Butter Pralinen!
Marzipan-Nougat-Pralinen (3. 9/5) HeimGourmet Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff... Rezept bewerten 3. 9 / 5 ( 37 Bewertung) Foto hinzufügen Kommentieren Senden Drucken Zutaten 100 g Nussnougat 100 g Marzipan-Rohmasse 150 g Zartbitter-Kuvertüre 50g gemahlene Pistazien Infos Portionen 30 Schwierigkeitsgrad Kompliziert Zubereitungszeit 45Min. Kosten Teuer Art der Zubereitung Schritt 1 Die Nougatmasse sollte Zimmertemperatur haben, damit sie sich leicht formen lässt. Mass zu kleinen Kugeln formen, in gemahlenen Pistazien wenden und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. Schritt 2 Marzipanrohmasse dünn ausrollen, Kreise ausstechen. Auf jeden Kreis eine Nougatkugel setzen und diese mit dem Marzipan umschließen. Unebenheiten ausbessern, so dass wieder schöne Kugeln entstehen. Schritt 3 Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Pralinen einzeln in die Kuvertüre tauchen (z. B. Nutella pralinen mit marzipan pralinen. mit einem Schachlik-Spieß) und kurz abtropfen lassen. Gut auskühlen lassen. Zum Verziehren kann man die Kugeln direkt nach dem Überziehen mit der Schokolade in gehackten Nüssen wenden oder jede Praline mit einer halben Mandel oder Pistazie versehen Du magst vielleicht auch Tricks & Tipps vom Profikoch?
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