Das Leben ist ein Lehrpfad Er stammt aus einer Webenheimer Metzgereifamilie und macht Bodenständigkeit in "Hämmerle's Restaurant" zu einer Tugend: Cliff Hämmerle (46). Heute startet er als Frontmann in der neuen SR-Kochshow "Mit Herz am Herd". Es gibt die Künstler-Tüftler unter den Köchen - genannt Küchenschaben -, die man nie im Lokal sieht. Dann die Vollblut-Wirte, meist extrovertierte Entertainer, und dann auch noch die Gastro-Manager, mehr Unternehmer denn Koch. Und es gibt "de Cliff", wie ihn Freunde, Gäste und Kollegen nennen: Cliff Hämmerle, ein saarländisches Spezialpaket, beliebt und bodenständig. Ein Mann, der offensichtlich einen exakt dosierten Cocktail aller Koch-Typen im Blut hat und noch vieles andere, etwa gute Laune, Regionalstolz, Lerneifer. Das Ergebnis: eine solide Erfolgsbilanz - beruflich, unternehmerisch und privat. Das ist selten im Gastrogeschäft. Das Leben ist ein Lehrpfad. Klingt nach einer Überflieger-Nummer, ist es aber nicht. Wie alles anfing? Mit einem Knochenjob an der väterlichen Bratwurstbude.
Unser Leitsatz sind modern interpretierte regionale Rezepte, das weckt Heimatgefühle, davon fühlt man sich angesprochen. Sind Ihre gleichnamigen Kochbücher aus den Sendestaffeln heraus entstanden? Cliff Hämmerle: Die Idee zum Kochbuch kam mir, weil ich oft auf diese Kochrezepte angesprochen wurde. Das erste Kochbuch kam 2018 raus, drei Jahre nach dem Start der Sendung, inzwischen in der fünften Auflage. Es wurde ein Riesenerfolg. Am 2. November dieses Jahres ist das zweite Kochbuch erschienen, da geht es um meine Lieblingsrezepte, viele aus meiner Kindheit. Gleichzeitig führen Sie einen Gastronomiebetrieb mit Landgasthaus und Spitzenrestaurant. War denn diese Entwicklung am Anfang Ihrer Kochlaufbahn abzusehen? Cliff Hämmerle: Ich komme aus einer Gastronomiefamilie, mein Opa und mein Vater hatten eine Metzgerei mit Gasthaus. Saarland - DIE RHEINPFALZ. Auch ich sollte Metzger werden, aber Koch hat mich mehr interessiert. Ein Gourmet-Restaurant kam mir dabei nicht in den Sinn. Mit 22 Jahren übernahm ich schon die Küche, mit 24 Jahren musste ich – krankheitsbedingt – den elterlichen Betrieb übernehmen.
Homburg Fotoausstellung von Udo Steigner: Mächtiges Gestein und zarte Blüten "Heimat. Nah" nennt Udo Steigner seine Ausstellung in der Galerie im Kulturzentrum Homburg, in der er bis zum 5. Juni Farb- und Schwarz-Weiß-Aufnahmen aus Europa, Amerika und dem... Blieskastel Künstlerin Susanne Nobis eröffnet ihre erste eigene Galerie Gemalt hat die Saarländerin Susanne Nobis "eigentlich schon immer", wie sie sagt, doch zunächst schlug sie einen anderen Weg ein. Am... Homburg Bliesmengen-Bolchen gewinnt Dorfwettbewerb auf Kreisebene Bliesmengen-Bolchen hat auf Ebene des Saarpfalz-Kreises beim 27. Bundeswettbewerb "Unser Dorf hat Zukunft" gewonnen. Cliff hammerle kochbuch . Das hat die... Saarland aktuell Zweibrücken Pirmasens Blieskastel Eigentümer will Familien Grundstücke auf Bellem anbieten Unruhe macht sich im Lautzkircher Wohngebiet Bellem breit. Seit Vermesser oberhalb der Anlage im Wald aktiv waren, fragen sich Anwohner,... Schwarzerden/Ottweiler Ostertalbahn bietet im Mai noch eine Fahrt an Einmal ab Ottweiler und zweimal ab Schwarzerden fährt die Ostertalbahn am Samstag, 28. Mai, durchs frühlingshafte Ostertal.
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Shop Gedrucktes Zeitschriften & Bücher Artikel-Nr. Cliff hämmerle kochbuch images. : SLD10828 Produkt kommt aus: Saarland Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
Wenn edle Vanilletöne Gäste umgeben, ausgesuchte Weine ihre Blicke an sich ziehen, modern elegantes Ambiente Sie umgibt, haben Sie im Restaurant Barrique Platz genommen. Wir möchten den Urgeschmack unserer Region bewahren und weiterführen. Saisonale, frische Zutaten aus fairem Handel aus unserer Region und den direkten Nachbarn werden von unserem Team kreativ und geschmackvoll zubereitet. Autogrammstunde mit Cliff Hämmerle im Globus St. Wendel - Jetzt Kochbuch gewinnen - St. Wendeler Land Nachrichten. Unsere mitwirken, regionalen Produzenten finden Sie weiter unten.
00 bis 12. 30 Uhr und 13. 30 bus 18. 00 Uhr Tagespreise Snowboard inkl. Softboot 18, 00 € Carving Ski inkl. Stöcke + Schuhe 13, 00 € Langlaufski inkl Stöcke + Schuhe Kinderski inkl. Stöcke + Schuhe ab 6, 00 € Helm 3, 00 € Dr. -Willi-Bergmann-Str. 10 Tel. +49 5582 260 Fax +49 5582 1662 E-Mail: Alle Sets Alpin & Snowboard inkl. Helm! Reservierungen möglich. Öffnungszeiten bei Skibertrieb: Mo. – Fr. : 9. 00 – 13. 00 Uhr und 15. 00 – 18. 00 Uhr, (in den Ferien verlängert! ), Sa. / So. : 8. 30 – 17. 00 Uhr Preise Skiverleih: Carving –Set Erwachsene ab 16, 00 € Carving -Set Kinder ab 14, 00 € Langlauf/Skating ab 10, 00 € Snowboard Erwachsene ab 18 € Snowboard Kinder ab 12 € Skianzug (Jacke oder Hose auch einzeln leihbar) Schneeschuhe, Bigfoot-Set, Snowblade-Set, Profi-Skiservice! Hinterstr. 3 Tel. +49 5582 8154, Fax +49 5582 999983, E-Mail: Verleihstationen in St. Andreasberg Hinterstr. (tgl. 9. 00 - 18. 00 Uhr), St. Ski&Rodelcentrum Hohegeiß/ Harz - Skischule & Verleih. Andreasberg Matthias-Schmidt-Berg (tgl. 00 - 16. 30 Uhr, Mi. 18. 00-20. 45 Uhr), St. Andreasberg Sonnenberg (bei geeigneter Schneelage nach Bedarf).
05520/99930 Geöffnet täglich 8 Uhr bis 18 Uhr Großparkplatz Wurmbergseilbahn, Tel. 0157/83975223 ab 15 € Schlitten 5 € Ski & Board Service ab 10 € Skidepot mit Shuhtrocknung (über Nacht) 4 € Reservierungsservice (Internet) 0 €, Inhaber R. Peinemann, Herzog-Wilhelm-Straße 48 und Elbingeröder Str.
Langlauf-Ski-Set Erwachsene Langlauf-Ski-Set Jugendliche Langlauf-Ski-Set Kinder ab 8, 00 € Skating Erwachsene Carving-Ski-Set Erwachsene Carving-Ski-Set Jugendliche ab 12, 00 € Carving-Ski-Set Kinder Snowboard-Set Erwachsene ab 20, 00 € Snowboard-Set Jugendliche Schneeschuhe Erwachsene Schneeschuhe Jugend ab 5 € weitere Preise auf Anfrage! Matthias-Schmidt-Berg Tel. Skiverleih braunlage harm. 2nd. u. Fax +49 5582 259 Preise auf Anfrage
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