Der Robiola di Roccaverano wurde früher aus 100% Ziegenmilch hergestellt. Da Ziegenmilch jedoch sehr rar und damit sehr teuer ist, wurde allmählich immer mehr Kuhmilch und auch Schafsmilch zugegeben. Der Robiola di Roccaverano muss jedoch nach wie vor aus mindestens 50% Ziegenmilch bestehen, es gibt aber auch noch einige Produzenten, die den Robiola di Roccaverano auf traditionelle Art und Weise mit 100% Ziegenmilch herstellen. Robiola di Roccaverano darf nur in 11 Gemeinden der Provinz Asti und 9 Gemeinden der Provinz Alessandria hergestellt werden. Robiola Matura : Schweizer Ziegenmilch-Frischkäse aus dem Tessin. Herstellung des Robiola di Roccaverano Zur Herstellung von Robiola di Roccaverano wird die Rohmilch auf 30 bis 35°C erwärmt, dann werden ihr Starterkulturen beigegeben und sie dann mit Lab dick gelegt. Dann wird die Dickete bis etwa zu einer Größe von Haselnüssen geschnitten und in Formen gefüllt, bis sie fest wird. Anschließend wird der Robiola di Roccaverano trocken gesalzen und reift dann für 3 bis 14 Tage. Aussehen und Geschmack Fertig gereifter Robiola di Roccaverano hat eine zylindrische Form, keine Rinde und nur einen leichten Überzug von Weißschimmel.
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Laut Verkäufer ist das Produkt im funktionstüchtigen Zustand. Details über Schäden und Restaurierungen Altersbedingte Patina, Neu verkabelt und/oder neue Elektroteile, Neu verkabelt, leichte Kratzer, gereinigt Rewired, Minor scratches, Cleaned Fassung European Plug (up to 250V) Artikelnummer BPK-1285657 Material Aluminium Farbe Gold Höhe 25 cm Durchmesser 47 cm Versand & Lieferung Versand aus Polen Rückgabe vierzehn Tage Rückgaberecht außer bei Objekten, die nach Kundenspezifikation angefertigt werden CO2-neutral Für jeden getätigten Kauf gleicht Pamono 100% der geschätzten Kohlendioxidemissionen aus, die durch den weltweiten Versand entstehen. Lieferdaten Versand erfolgt durch einen Paketdienstleister wie UPS, DHL oder FedEx. Dänische designer lampe online. Sie erhalten eine Sendungsnummer, um den Status Ihrer Sendung zu verfolgen. Lieferzeiten sind Montag bis Freitag 9 Uhr bis 17 Uhr. Interkontinentale Lieferungen können zur maximalen Sicherheit in Holzkisten erfolgen. Der Liefergegenstand wird nach der Lieferung nicht ausgepackt.