Herbstzeit ist Suppenzeit, auch bei mir. Mir war spontan nach was anderem als Kürbissuppe, die im Moment mal wieder in aller Munde (im wahrsten Sinne des Wortes) ist. Freitagabend war ich nochmal einkaufen, da mir nach kurzen Haustier-Drama einfiel, dass Samstag ja Feiertag und somit alles geschlossen ist und auch mein geliebter Markt um die Ecke nicht stattfinden wird. Also ab in den Supermarkt und mal wieder nach Bauchgefühl eingekauft. Unter anderem ein Paket braune Champignons. Champignoncremesuppe ohne kohlenhydrate filter. Warum braun statt weiß? Keine Ahnung, gefielen mir in dem Fall optisch besser. Bin ja der Meinung, dass die weißen und braunen gleich schmecken, lasse mich da aber gerne eines besseren belehren… Genug geschwafelt. Hier ist, was du für meine (Frei Schnauze-)Art der Champignoncremesuppe benötigst. Zutaten (für 2 Portionen) 300g Champignons 1 Zwiebel Olivenöl zum anbraten ca 500ml Wasser 200g Crème Fraîche 125g Bacon 2 EL MCT Öl (optional) Pfeffer nach belieben. Ergibt 7g Kohlenhydrate, 104 Fett, 30g Eiweiß (Skaledman-Ratio: 2, 8) Und so wird aus den Zutaten eine leckere Suppe: Das Olivenöl in einen Topf geben und erhitzen.
Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche. +49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
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Dieses Kapitel befasst sich mit allgemeinen und spezifischen Merkmalen der Kommunikation mittels Sprache, Zeichen und Symbolen, einschließlich des Verstehens und Produzierens von Mitteilungen sowie der Konversation und des Gebrauchs von Kommunikationsgeräten und -techniken. Blöcke und Kategorien/Items in diesem Kapitel: Die Items sind verlinkt, falls es mindestens eine dieser Informationen gibt: Beschreibung, Unter-Items, Hilfsmittel, Literatur oder Praxisbeispiele. Hinter den Items steht jeweils in Klammern die Gesamtzahl von Hilfsmitteln, Literatur und Praxisbeispielen.
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