Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Vegan Schnell Frucht Winter einfach fettarm Vorspeise warm Herbst Vegetarisch kalorienarm ketogen raffiniert oder preiswert Einlagen Hauptspeise Getreide Hülsenfrüchte Reis Low Carb Dünsten Basisrezepte Party gekocht Gemüse gebunden 11 Ergebnisse (0) Apfel-Cranberry-Topping für Kürbissuppe 10 Min. simpel (0) Kürbissuppe mit Topping fettarm, gesund und köstlich 15 Min. simpel 4, 17/5 (21) Kürbiskernpesto Tolles Topping für Kürbis-, Kartoffel- und andere Suppen 15 Min. Topping Für Kürbissuppe Rezepte | Chefkoch. simpel 4/5 (4) Kürbissüppchen mit Sesam-Grünkohl-Topping vegan und vitaminreich 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Gabys Kürbiscremesuppe mit Zwiebel-Nuss-Topping vegetarisch 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Hokkaido Kürbissuppe mit Quinoa-Minze-Feta-Topping 20 Min.
Chilischoten waschen, trocken tupfen, aufschneiden, Kerne herauskratzen. Schoten fein hacken. Ingwer schälen, fein würfeln. Ingwer und Chilischoten in die heiße Suppe geben, 2–3 Minuten ziehen lassen. Walnüsse evtl. hacken und darüber streuen 8. Topping für Variante 4, "pikant & fein": Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebelringe darin unter Wenden 2–3 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Kürbissuppe mit Schinken-Nuss-Topping Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Käse in Würfel schneiden. Majoran waschen, trocken tupfen, Blättchen von den Stielen zupfen. Alles auf der Suppe verteilen 9. Pro Portion (ohne jeweiliges Topping) ca. 1720 kJ, 410 kcal. E 6 g, F 34 g, KH 16 g Ernährungsinfo 1 Person ca. : 410 kcal 1720 kJ 6 g Eiweiß 34 g Fett 16 g Kohlenhydrate Foto: Keller, Lilli
geschrieben von Jan Wenn es draußen langsam kühler wird und sich das Laub der Bäume verfärbt, ist eine wärmende Suppe genau das richtige. Dabei halten Suppen nicht nur lange vor, du kannst sie auch super vorbereiten und sie jederzeit ganz einfach aufwärmen. So hast du immer schnell etwas Warmes und Leckeres im Magen. Die schnelle Kürbissuppe ist im Handumdrehen zubereitet und durch den Ingwer und den Cayennepfeffer leicht pikant. Perfekt, um dich von innen aufzuwärmen. Suppe Kürbis Topping Rezepte | Chefkoch. Der restliche Weißwein, den du nicht zum Kochen benötigst, passt auch hervorragend zur Suppe und verwandelt die einfache Suppe in ein schönes Essen. Probiere es einfach aus und lass es dir schmecken! Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten für 4 Personen 500 g Hokkaido-Kürbis 1-2 Zwiebeln 300 ml Gemüsebrühe 100 ml (halb)trockenen Weißwein 2 EL Crème fraîche 2 EL Kürbiskerne Kleines Bund Frische Petersilie 1/2 TL Ingwer 2 Prise Cayennepfeffer Himalaya-Kristallsalz & Schwarzer Urwaldpfeffer Mein Tipp: Die Suppe schmeckt auch vegan super.
Kürbis, Möhren und Kartoffeln in Würfel schneiden und beiseite stellen. Knoblauch und Ingwer fein würfeln und in einer Pfanne mit ein paar Tropfen Olivenöl anbraten. Gemüsewürfel hinzufügen und einige Minuten mitbraten. Gemüsebrühe angießen. Dafür fertige Gemüsebrühe verwenden oder 1 Liter Wasser mit 2 EL klarer Brühe. Suppe aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Suppe vom Herd ziehen, Kokosmilch hinzufügen und mit einem Pürierstab fein pürieren oder alles in einen Mixer geben. Reichlich frischen Dill (ich verwende etwas mehr als ein ½ Bund) unterrühren und Kürbissuppe mit Salz und Chili würzen. Ist euch die Suppe zu dickflüssig, einfach etwas mehr Wasser zugeben. Topping Während die Suppe kocht: Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne (ohne Öl) von allen Seiten goldbraun rösten. Anschließend den Bacon in der Pfanne knusprig ausbraten. Dafür etwa ½ Packung in kleinere Streifen schneiden und andere ½ Packung als ganze Streife anbraten. Bacon einzeln auf einem Küchenkrepp geben und das Fett abtropfen lassen, so bleiben sie schön knusprig.
Die Kürbissaison ist ja eigentlich bereits beendet, doch ich bin weiterhin im Suppenmodus. Zum Glück gibt es noch ausreichend Lagerware, um diese einfache Kürbissuppe mit Toppings zubereiten zu können. Sie ist ein perfektes, schnell gemachtes Mittag- oder Abendessen an kalten Tagen. Mit Ingwer, Curry und Kokosmilch hat sie einen leicht asiatischen Touch. Und mit zahlreichen Toppings kriegt sie extra Pfiff und Biss, sodass man nicht das Gefühl hat, einen Babybrei zu löffeln 😉. Satt wird man dadurch auch gut. Als Toppings liebe ich selbstgemachte Croutons aus restlichem Brot, das ich mit Olivenöl, Salz und Chili in der Pfanne röste, sowie geröstete Kürbiskerne und Crème fraiche. Dazu noch ein Schluck Kürbiskernöl, und das ultra cremige Suppenerlebnis ist perfekt! Wie ich bereits in meinem Beitrag zum Kürbisrisotto (einem anderen absoluten Lieblings-Kürbisgericht) erwähnt habe, gehören Kürbisse neben Gurken, Zucchini und Melonen zur Familie der Kürbisgewächse. Botanisch gehören sie sogar zu den Beeren!
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