Zubereitung: Für die Soße: Die Zwiebel in feine Streifen schneiden. Die Gewürzgurken blättrig runterschneiden. Die Äpfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Anschließend ebenfalls blättrig schneiden. Matjes hausfrauenart tim mälzer. Das Gemüse mit der Crème Fraîche, der Mayonnaise und dem Saft von einer Zitrone verrühren. Alles mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Matjes und Pellkartoffeln: Die Kartoffeln gut waschen, in stark gesalzenem Wasser aufsetzen und gar kochen. Die Äpfel in ca. 0, 8 cm dicke Streifen schneiden und in einer Grillpfanne mit etwas Olivenöl, leicht gesalzen und gepfeffert, grillen. Die Matjesfilets jeweils in 3 Rauten schneiden. Den Salat anrichten, die Hausfrauensoße darüber geben und mit Matjesstückchen und gegrillten Apfelscheiben garnieren.
normal 4, 18/5 (15) Schrats runder Matjessalat je nach Dessertringgröße ist es ein Amuse Gueule oder Zwischengericht bei einem Menü 60 Min. pfiffig 4, 17/5 (21) Matjes in Sherry - Rotwein - Marinade 30 Min. simpel 4, 16/5 (56) Matjes in Radieschencreme leichtes, schnelles Gericht - perfekt zu Pellkartoffeln 20 Min. simpel 4, 15/5 (18) Matjes, Backapfel und Linsenvinaigrette 40 Min. normal 4, 14/5 (5) Matjes, süß - sauer schnell, einfach, sehr mild 30 Min. simpel 4, 09/5 (20) Matjessalat auf die Schnelle 15 Min. simpel 4, 08/5 (22) Matjes im Kräutermantel gebraten 10 Min. 22 Matjes Hausfrauenart Rezepte - kochbar.de. normal 4, 08/5 (11) Matjes - Tatar 30 Min. simpel 4/5 (16) Matjesfilets mit Bratkartoffeln Die Matjesfilets müssen in der Marinade 12 Std. durchziehen 30 Min. normal 4/5 (7) Folienkartoffeln mit Matjes 20 Min. normal 4/5 (7) Matjes Matjessalat mit Sahne 45 Min. simpel 4/5 (12) 10 Min. simpel 3, 92/5 (11) Eingelegter Matjes 30 Min. simpel 3, 91/5 (9) Matjes Schlemmertöpchen schnelle Zubereitung 10 Min.
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