Die dort angenommene Satzung war darüber hinaus auf die Aufnahme weiterer stammeszugehöriger Gruppen abgestimmt. Der am Gründungstage des Landesverbandes in Stuttgart gewählte Vorstand hatte drei gleichberechtigte Vorsitzende und zwar aus je einem der drei Heimatländer. Für die Deutschen aus Jugoslawien wurde Ludwig Schumacher, für die Banater Schwaben Nikolaus Merle und für die Deutschen aus Ungarn Max Albert gewählt. Laut Satzung hatten sich die drei Vorsitzenden auf einen geschäftsführenden Vorsitzenden zu einigen. Sie einigten sich auf Ludwig Schumacher. Dem damals gegründeten Landesvorstand gehörten ferner Dr. Adam Krämer, Peter Maurus, Peter Haller, Konrad Klaar, Lothar Orendi-Hommenau und Jakob Wolf als Geschäftsführer an. Neben diesem neu gegründeten Landesverband Baden-Württemberg gab es noch einen gleichnamigen Landesverband unter der Führung von Dr. Stefan Kraft, welcher noch vor dessen Tod in den neu gegründeten Landesverband aufging. Aufgaben schon vor der Gründung Schon vor der Gründung des Landesverbandes der Landsmannschaft der Donauschwaben 1952, hatten die sich gebildeten Verbände der Heimatvertriebenen der verschiedenen Herkunftsländer, die Hilfswerke der evangelischen und katholischen Kirchen und weitere Hilfsorganisationen, um die Unterbringung ihrer Landsleute, Beschaffung von Wohnraum, Familienzusammenführung und auch schon um deren Existenzgründungsmöglichkeiten nach Kräften bemüht.
und herzlichen Dank, dass Sie mit der Öffnung dieser Seiten Interesse an den Donauschwaben zeigen. Wir hoffen, dass Sie auf den folgenden Seiten Infor- mationen finden, die Sie sich selbst erhofften. Das Verbandsblatt " Der Donauschwabe – Mitteilun- gen für die Donauschwaben" ist im Eigentum der Landsmannschaft der Donauschwaben Baden- Württemberg e. V. mit Sitz in der Goldmühlestr. 30 in 71066 Sindelfingen. Es wird als Organ der Lands- mannschaft der Donauschwaben in Baden- Württemberg herausgegeben. Das Verbandsblatt sieht sich als Bindeglied zwischen den weltweit zerstreuten Donauschwaben.
Sie haben alle materiellen Güter verloren, auf die sie einst so stolz waren. Diese waren vergänglich, unvergänglich aber bleiben ihre kulturellen Leistungen. Das sollten sie nie vergessen, wo immer die Donauschwaben auch leben werden. Heute leben sie zerstreut in Europa, Brasilien, USA, Kanada, Argentinien, Chile und Australien. In Europa haben die Donauschwaben vorwiegend in der Bundesrepublik Deutschland, in der ehemaligen DDR, in Österreich und in Frankreich ihre neue Heimat gefunden. Überall halfen sie mit am Wiederaufbau nach dem Zweiten Weltkrieg. Das geistige Bindeglied sind die Landsmannschaften und die Heimatzeitungen. Donauschwäbische Adressen Haus der Donauschwaben Goldmühlstrasse 30, D-71065 Sindelfingen E-Mail: WEB: Telefon: 07031 793-7630 Fax: 07031 793-7640 Institut für donauschwäbische Geschichte und Landeskunde Mohlstrasse 18, D-72074 Tübingen Telefon: 07071 9992-500 Fax: 07071 9992-501 E-mail: Arbeitskreis für donauschwäbische Heimat- und Volksforschung Dr. Heiß-Strasse 38, D-94315 Straubing Donauschwäbische Kulturstiftung Stiftung des bürgerlichen Rechts Schädlerweg 2, D-81929 München Telefon: 089 937793 Fax: 089 937793 Telefon (06261) 12286 Geschäftsstelle: Diedesheimerstr.
: 0711-7970818 Ehrenmitglied: Bert Reuter Uhlandstraße 8, 76344 Eggenstein-Leo. Tel. : 0721-786563 Fax: 0721-788695 Ehrenrat (ohne Stimm und Wahlrecht) Anton Broder Lessingstraße 18, 67117 Limburgerhof Tel. : 06236-61145 Martin Kundl Daimlerstraße 16, 76669 Bad Schönborn Tel. : 07253-4209 oder 07253-5774 Heinrich Juhn Ottersdorfer Straße 16, 76437 Rastatt Tel. : 07222-34593 Fax: 07222-35493, Bundespressesprecher: N. N. Vertreter der Heimatortsgemeinschaften Andreas Klein Zedernweg 21, 76149 Karlsruhe Tel. : 0721-706809 Dr. Helmut Hausberger Achornstr. 60, 76669 Bad Schönborn Tel. : 07253-4487 Friedrich Rometsch Goethestraße 24, 72585 Riederich Tel. : 07123-32787 Fichtestr. 10, 75045 Walzbachtal Vertreter der Jugend- und Trachtengruppen Baden-Württemberg Günther Anton Weißbarth Strümpfelbacher Weg 33, 71522 Backnang Tel. : 07191-61551 Rheinland-Pfalz Mobil: 0170-4816855, Landesvorsitzende Baden-Württemberg: Bayern: Fax. : 089-90969946 Hessen: Franz Strinja Riesengebirgsstraße 4, 63179 Obertshausen Tel.
Ihr Helmut Prokopp
Abravi Kotor bereitet Bärlauch-Spätzle und Hackbällchen in Senfsoße zu. Ein herrlich würziger Frühlingsgruß auf dem Teller. Für die Spätzle: 200 g Bärlauch 400 g Dinkelmehl 8 Eier, Größe M etwas Salz etwas Muskat 50 g Butter Für Hackbällchen und Soße: 1 Brötchen, vom Vortag 2 Schalotten 1 TL Kapern, aus dem Glas 1 Stil Thymian 500 g Hackfleisch, gemischt 2 Eier, Größe M 4 EL Senf, körnig 500 ml Gemüsebrühe 100 g Crème fraîche 50 g Mehl etwas Pfeffer Zubereitung 1. Für die Spätzle die Bärlauchblätter putzen, abbrausen und in kochendem Wasser ca. 1 Minute blanchieren. 2. Blätter herausnehmen, abtropfen lassen und in Eiswasser geben. 3. Die Blätter aus dem Eiswasser heben, abtropfen lassen und sehr fein pürieren. 4. Bärlauchspätzle was dazur. Eier mit Salz und Muskat verrühren. Mehl, Eier und Bärlauch in eine Schüssel geben und mit einem Kochlöffel verrühren, bis ein glatter, leicht zähflüssiger Teig entsteht. Den Teig bis zur Verarbeitung ruhen lassen. 5. Inzwischen für die Hackbällchen Brötchen in lauwarmem Wasser einweichen.
© Getty Images/iStockphoto/Mallivan/iStockphoto Aufstrich, Essig oder Suppe: Mit diesen Bärlauch-Rezepten holen Sie sich den Frühling in die Küche. Bärlauch-Aufstrich 125 Gramm Topfen 125 Gramm Joghurt eine Handvoll gehackten Bärlauch Salz, Pfeffer, Spritzer Zitrone Die Zutaten vermischen und bis zum Verzehr kühl stellen. Bärlauch-Pesto © Bild: Getty Images/iStockphoto/Anna_Shepulova/iStockphoto 100 Gramm Bärlauch 125 ml Olivenöl 1 EL Parmesan 1 EL Pinienkerne Salz Alles in die Küchenmaschine geben und danach lichtgeschützt lagern. Bärlauch-Terrine © Bild: Getty Images/iStockphoto/Yuliya_vdikovinku/iStockphoto 500 ml Joghurt 100 g Bärlauch 1 EL Crème fra 1 EL Sauerrahm 6 Blatt Gelatine Salz, Pfeffer, Spritzer Sojasauce Gelatine nach Anleitung zubereiten. Bärlauchspätzle was dazu movie. Die Hälfte des Joghurt mit Bärlauch ganz fein mixen. In einer Schüssel mit dem restlichen Joghurt, Crème fra Gelatine vorsichtig und die Bärlauch-Masse rühren und stocken lassen. Terrine mit Frischhaltefolie auskleiden und befüllen. Sechs Stunden kalt stellen und Dazu passen Salate, Rohschinken oder Lachs.
Schließen Spätzleteig bildet nur die Basis. Denn Sie können diesen nahezu beliebig verfeinern – mit aromatischen Kräutern zum Beispiel. Für unser Rezept für Bärlauchspätzle mischen Sie das intensive Kraut einfach unter. Im Anschluss servieren Sie alles mit Käse und einer herrlich leckeren Walnussbutter. 1 Bund Bärlauch EL Olivenöl 400 g Weizenmehl 4 Ei 1. 5 TL Salz Für die Sauce: 60 Walnusskerne 100 Butter Für das Topping: 50 Parmesan weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Utensilien Spätzlereibe/ Spätzlepresse Zubereitung Bärlauch waschen, klein schneiden und mit Olivenöl und 220 ml Wasser in ein hohes Rührgefäß geben. Mit einem Pürierstab homogen pürieren. Bärlauchspätzle was dazu ist. Mehl, Eier und Salz in eine Schüssel geben. Bärlauchmischung zugeben und alles mit den Schneebesen eines Handrührgerätes aufschlagen, bis der Teig Blasen wirft. Sobald ein homogener, zähflüssiger Teig entstanden ist, diesen ca. 20 Minuten ruhen lassen. Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Den Teig portionsweise mit einem Spätzlehobel oder einer Spätzlepresse in das heiße Wasser drücken.
Übrigens, wenn es Saison wäre, kannst du auch noch prima ein paar Stückchen frischen Bärlauch mit in die Kasspatzen geben! Herrlich! Hmmm... Erinnert mich daran, daß ja \"demnächst\" die Bärlauch- Saison wieder anfängt! *freu* Grüße madB Mitglied seit 21. 10. 2003 191 Beiträge (ø0, 03/Tag) Also bin zwar ein bissel spät dran A b e r..... Also ich mache die Bärlauchspätzle ja immer selbst und dann geben wir uns meist die volle Dröhnung indem ich dann noch eine Frischkäse-Bärlauchsoße dazukoche Also eine normale Frischkäse-Sauce passt auch dazu... Also vielleicht gibt\'s ja demnächst nochmal Bärlauch bei Dir Gruß Sonny Mitglied seit 18. 09. 2008 jetzt brauche auch ich mal Eure Hilfe. Hab mir auch die Bärlauchspätzle im Supermarkt gekauft. Möchte allerdings in die Soße oder drumherum ein bißchen Fleisch. Was passt am besten dazu? 23 Bärlauchspätzle Rezepte - kochbar.de. Ich dachte eventuell an Gulasch?! Ich hoffe auf schnelle Hilfe, denn die Spätzle laufen bald ab Liebe Grüße aus dem sonnigen Lüneburg von Daniela Mitglied seit 25.