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Kühlschränke unterscheiden sich nicht nur im Hinblick auf No Frost-Funktion und statische Kühlung, sondern sind abhängig davon, wie weit sie Lebensmittel herunterkühlen, in unterschiedliche Kategorien einzuteilen: es gibt die Modi statisch, statisch mit Lüfter, No Frost (oder Total No Frost) und Frost Free (oder No Partial Frost). Jetzt sehen wir uns an, welcher Typ abhängig von den Anforderungen am besten für Sie geeignet ist. Was ist der Unterschied zwischen Umluftkühlung und statischer Kühlung? – ZORRO GASTRO BLOG. No Frost-Kühlschrank oder Total No Frost Beim Total No Frost-Kühlschrank muss das Gefrierfach nicht abgetaut werden, und er kann die Bildung von Schimmel oder schlechten Gerüchen im Kühlschrank auf einem Minimum halten – dank eines Systems mit einem Motor, einem Verdampfer und einem Ventilator für die Luftbehandlung, der die Reifbildung verhindert und die von den Lebensmitteln erzeugten Dämpfe aufsaugt. Es wird jedoch ein trockener Kälteprodukttyp verwendet, was zum Austrocknen frischer Lebensmittel führen kann, wie beispielsweise Gemüse: sie sollten deshalb in Kunststofffolie eingepackt werden, bevor sie in den Kühlschrank gelegt werden.
- 0, 185 kW B/T/H 600x585x855 mm Statische Kühlung mit Umluftventilator +2 / +8 °C Inkl. 3 Roste 200 Liter Volumen / Glastür B/T/H 777x695x1895 mm Inkl. 4 Roste 600 Liter Volumen B/T/H 777x725x1696 mm Umluftkühlung -2°C/+8°C inkl. 3 Roste 652x530mm 520 Liter B/T/H 777x715x1720 mm inkl. 4 Roste B/T/H 777x695x1890 mm 0°C/+8°C 600 Liter Kunststoffbeschichtetes Rost B 504 x T 410 mm für ZORRO ZHT ECO 400 Kunststoffbeschichtetes Rost B 654 x T 525 mm für ZORRO ZHT ECO 600 R B/T/H 600x695x1895 mm 400 Liter Volumen / Glastür Alle Preise inkl. MwSt. und inkl. Versandkosten nach Deutschland (bei Bestellwert über € 59, 50) Alle Preise zzgl. Laborkühlschrank.info - Universal-Kühlgeräte mit statischer Kühlung. Versandkosten nach Deutschland (bei Bestellwert über € 50, - netto) Lagerkühlschrank für die Gastronomie Lagerkühlschränke sind optimal zum Kühlen und Aufbewahren von Lebensmitteln und Getränken in Gastronomiebetrieben. Dank der verstellbaren Roste können Sie die Fächer im Innenraum auf Ihre Lagerung anpassen. So lassen sich z. B. auch höhere Behälter und Flaschen verstauen.
Nachteile für stille Kühlung Die Geräte können bei Kälteverlust nicht so schnell "nachkühlen" und es wird passieren, dass der untere Bereich im Innenraum kälter sein wird als der obere Bereich. Das mag über Nacht kaum auffallen. Wenn die Geräte aber oft auf- und zugemacht werden, dann verliert der Kühlschrank mit jedem Öffnen kalte Luft. Für einen Getränkekühlschrank an einem stark frequentierten Kiosk empfehlen wir diese Variante also definitiv nicht. Die Getränke würden nicht schnell genug wieder kalt werden. Auch, weil die Glastür nicht so gut isoliert ist, wie eine Volltür. Es wird so sein, dass der obere Bereich im Innenraum bis zu 4 Grad wärmer als der untere Bereich sein kann. Unterschied statische / dynamische Kühlung (Haus, dynamisch, statisch). Das hängt auch von der Größe des Geräts ab. Bei einem Gemeinschaftskühlschrank sind z. die oberen Fächer oft 1-2 Grad wärmer als die unteren Fächer. Allerdings kann man sich dieses Verhalten auch zu Nutze machen und die zu lagernden Waren dann entsprechend im kälteren oder wärmeren Bereich einlagern. (Bier auf jeden Fall nach unten! )
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