Max Brenner Creative Director, Marketer, Digital Creator +49 178 61 54 888 @brennermax Folge mir auf Instagram 1.
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Mit der Übernahme vom Max Brenner durch den Strauss-Elite-Konzern wurde die Idee geboren, Schokoladengenuss als Event und Gesamterlebnis zu inszenieren. Gleichzeitig wurde der Slogan "Chocolate from the bald man" erfunden und der glatzköpfige Oded Brenner wurde zur Werbefigur und zum Markenbotschafter von Max Brenner. Max Brenner betreibt mittlerweile insgesamt 19 Schokoladenboutiquen und Restaurants in Israel, Australien, den USA, in Singapur und auf den Philippinen. In den Restaurants werden, außer den Vorspeisen ganze Schokoladen-Menüs angeboten, darunter bspw. eine Schokoladenpizza (Mit geschmolzenen Marshmellows als "Käse") oder verschiedene Schokoladenfondues. Max brenner deutschland wife. Die Bars sind alle stilvoll eingerichtet und versprechen Schokoladengenuss als ganzheitliches Event mit allen Sinnen. In Den Max Brenner Schokoladenbars und -restaurants wird die Schokolade von eigens entworfenen Tellern gegessen bzw. aus eigens entworfenen Tassen getrunken. Außerdem kann man in jeder Bar auch die Pralinen, Cookies und andere Schokoladenprodukte von Max Brenner für zu hause kaufen.
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In dem Buch 'Unser großes Apfelkochbuch' von Eckart Brandt und Judith Bernhard sind ganz leckere Rezepte. Inspiriert von dem Rezept Käsekuchen mit karamellisierten Äpfeln habe ich heute diesen Kuchen gebacken. Zutaten für einen Mürbeteig: 100 g Weizen VK-Mehl 200 g Weizenmehl Typ 550 1 Ei 120 g kalte Butter 80 g kaltes Apfelmus 75 g Zucker (Alternativ: einen Mürbeteig nach diesem Grundrezept herstellen) außerdem für die Quarkfüllung: 2 Eier (trennen) 80 g brauner Zucker 1 Prise Salz 1 Pkg Vanillepuddingpulver 500 g Magerquark 100 g Schmand Schale einer BioZitrone außerdem für den Belag 40 g Butter 60 g brauner Zucker 100 ml Quittensaft ca. 600 g Äpfel (z. B. Jona Gold) wenig Zitronensaft ca. 80 g kaltes Apfelmus (wahlweise) Zubereitung: Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz und 1/4 TL Zitronensaft mit Rühraufsatz im Thermomix® 2-3 Min/Stufe 4 zu Eischnee schlagen und umfüllen. Karamellisierter Apfel Kuchen Rezept. Nun die Zutaten für den Mürbeteig in den ungespülten Mixtopf geben und in 20-30 Sek/Stufe 4 zu einem Teig verarbeiten.
Da ich ja auch nur Unikate (wenn auch nur mit meist sehr kurzer Lebensdauer 😉) herstelle, passt eine Kooperation doch sehr gut. Deshalb freue ich mich sehr, dass ich euch in der nächsten Zeit meine süßen Kreationen auf so hochwertigen, schicken Keramik-Produkten präsentieren darf, denn Tiziano und ich haben uns für die Weihnachtszeit ein spannendes, gemeinsames Projekt ausgedacht. Mehr dazu gibt es in Kürze….. 😉. So, jetzt aber zu dem Highlight auf der Tortenplatte. Karamell-Käsekuchen mit Bratäpfeln – die Zubereitung Die Zubereitung ist ein bisschen aufwendiger als einige andere Rezepte auf meinem Blog, aber nicht kompliziert und mit dem richtigen Zeitmanagement auch kein "tagefüllendes Programm". Zuerst werden Äpfel entkernt, halbiert und für ca. 30 Minuten in den heißen Backofen geschoben. Nusskuchen mit karamellisierten Äpfeln | BRIGITTE.de. In dieser Zeit kann man die Mandelsplitter mit etwas Zucker in einer fettfreien Pfanne karamellisieren und auf Backpapier zum Abkühlen zur Seite legen. Auch der Teig sowie die Karamell-Käsefüllung können in der Zwischenzeit zubereitet werden.
Kuchen aus dem Ofen nehmen, Frischkäsemasse daraufgeben. Bei gleicher Temperatur ca. 15 Minuten weiterbacken. 5. Für die Streusel 75 g Butter in Stücken, 50 g Zucker, 175 g Mehl und 1 Ei mit den Händen grob verkneten. Äpfel schälen und rund um das Kerngehäuse abreiben. Kuchen aus dem Ofen nehmen. Äpfel darauf verteilen. 6. Mit Streuseln bestreuen. Bei gleicher Temperatur weitere ca. Quarkkuchen mit karamellisierten Äpfeln: Rezept von Olia Hercules. 20 Minuten backen. Kuchen herausnehmen, auskühlen lassen. Aus der Form lösen, mit Puderzucker bestäuben. Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 390 kcal 8 g Eiweiß 23 g Fett 35 g Kohlenhydrate
normal 3, 67/5 (7) Apfelkuchen mit karamellisierten Nüssen 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Kürbis-Apfelkuchen mit Frosting und karamellisierten Apfelschnitzen 45 Min. normal (0) Apfel-Gewürzkuchen mit karamellisierten Nüssen 40 Min. normal (0) Knuspertorte mit Äpfeln Amaretti-Knusperkeksboden mit karamellisierten Äpfeln 60 Min. simpel 3, 33/5 (1) Pfannenkuchen mit karamellisierten Früchten Resteverwertung für reife Früchte 30 Min. simpel 4/5 (7) Tarte d`automne Walnussmürbteig mit aprikotierten Apfelscheiben, Preiselbeeren und karamellisierten Walnüssen 30 Min. simpel 4/5 (5) Apfel-Zimt-Muffins mit karamellisierten Streuseln 25 Min. simpel (0) Karamellisiertes und gebuttertes Winterapfelmus mit Rumrosinen lecker zu Reibekuchen 15 Min. simpel 4, 4/5 (8) Luftiger Apfelkuchen ohne Hefe für ein Blech, auch toll mit Kirschen, Pflaumen oder Marillen 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Lenas Apple Pie 40 Min. normal 3, 29/5 (5) Gedeckter Apfelkuchen nach Oma Elli 30 Min.
PS. Vielen Dank an TIZIANO Design & Emotions, die mir die Dekoplatte Caldaro kostenlos zur Verfügung gestellt hat. Zubereitungszeit 30 min Wartezeit Backzeit 1 Std 30 min ZUTATEN 6 Äpfel mit roter Schale Für den Teig 200 g Mehl ½ TL Backpulver 75 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanille-Extrakt 100 g Butter, weich 1 Ei Für den Belag 3 Eier ½ TL Zimt 50 g Zucker 150 g Karamell Sirup (z. B. von Grafschafter) 1 P. Puddingpulver Vanille 200 g Sahne 1 kg Magerquark Außerdem 75 g Mandeln, gestiftelt 1 ½ TL Zucker Puderzucker Fett für die Form Öl zum Braten ZUBEREITUNG Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Springform (24 cm Durchmesser) einfetten. Die Äpfel waschen. 1 Apfel zur Seite legen, die restlichen Äpfel waagerecht halbieren und die Kerngehäuse herausschneiden oder -stechen. Mit der Schnittseite nach unten in einer feuerfesten Form für ca. 25-30 Minuten in den Ofen stellen. Anschließend abkühlen lassen. Die Mandeln mit dem Zucker und etwas Wasser in einer fettfreien Pfanne karamellisieren, auf ein Stück Papier geben und ebenfalls abkühlen lassen.