Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen aromatischen Haselnusslikör. Liköre selber machen ist nicht schwer und gerade im Herbst und Winter passen Nussliköre wunderbar in die Jahreszeit. [sam id="1″ codes="true"] Haselnusslikör selber machen 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 10 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Kalorien p. P. : keine Angabe Zutaten: 200g Haselnüsse 700g Vodka oder Klarer 100g Zuckersirup Glas: 1 weithalsige Flasche Deko: Zubereitung: Zuerst werden die Haselnüsse auf ein Backblech gegeben und bei 200 Grad ca. Haselnusslikör - feiner Genuss aus frischen Haselnüssen. 8-10 Minuten geröstet. Dann werden diese noch heiß in ein Tuch gegeben und "abgerubbelt" sodas die meiste Schale sich löst. Die noch warmen Nüsse mit einem Mörser leicht anknacken und in eine weithalsige Flasche (Punikaflasche) füllen, alles mit dem Vodka aufgießen und für ca. 4-8 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort lagern. Nach der Lagerzeit den Likör durch einen Kaffee oder Teefilter abgießen und mit dem Zuckersirup süßen.
Haselnusslikör selber machen: So gelingt der nussige Schnaps | Haselnuss likör, Haselnusslikör selber machen, Likör selber machen wodka
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Schoko-Haselnuss-Likör Der selbstgemachte Schoko-Haselnuss-Likör ist der Hit für alle Naschkatzen und Schleckermäuler. Er schmeckt herrlich samtig und wunderbar cremig. Zutaten für etwa einen halben Liter 100 Gramm gehackte Haselnüsse | 200 ml Sahne | 100 ml Milch | 5 EL Rohrzucker | 100 Gramm Schokolade zartbitter gerieben | 1 EL Kakao doppelt entölt | 1/2 TL Vanillezucker | 150 ml Weinbrand Zubereitung Die Haselnüsse in einem kleinen Topf etwas anrösten. Mit der Sahne und der Milch aufgießen. Den Rohrzucker, die Schokolade, den Kakao und den Vanillezucker dazu geben. Bei mittlerer Hitze für 5 Minuten köcheln. Den Weinbrand einrühren und auskühlen lassen. Haselnusslikör selber machen wodka w. Durch ein feines Haarsieb in eine verschließbare Flasche füllen. Im Kühlschrank lässt sich der Likör etwa 2 Wochen aufbewahren. Tipp: Sie können den Likör nach dem Auskühlen auch pürieren; dann müssen Sie ihn nicht durch ein Sieb streichen. Dadurch wird der Likör noch etwas dicker. Sie sollten jedoch einen guten Mixer zum Pürieren verwenden, damit auch eine glatte Flüssigkeit entsteht.
Mit dem selbstgemachten Haselnusslikör habt ihr genau das richtige für kalte Winterabende parat. Er schmeckt pur sehr gut, kann aber auch toll in den Kaffee oder die heiße Schokolade gegeben werden. So habt ihr ein tolles Getränk mit Schuß. Wenn ihr dieses Wochenende damit anfangt, klappt es noch bis zu Weihnachten. Haselnusslikör selber machen wodka in 7. In schöne Flaschen abgefüllt, ist dieser Likör auch ein tolles Geschenk oder Mitbringsel für Weihnachten und Silvester. Ich habe schon etwas früher angefangen, da war noch schönes Wetter. Ein anderes leckeres Likörrezept, was wesentlich schneller geht, ist dieser tolle Nutella Likör.
Im Sommer wie im Winter gleichermaßen beliebt ist der karamellfarbene Dolomiti Edel Haselnuss Likör (20% Vol. ). Der nach traditionellem Rezept mit fein gerösteten Haselnüssen hergestellte Likör ist auf angenehme Art süß und äußerst lecker – eine sehr gute Begleitung zu Kaffee, Desserts oder auch in Cocktails und Eisbechern. Mögen Sie ihren Haselnusslikör cremig-weich mit Sahne verfeinert, dann ist Crema Alpina Nocciola von der Destillerie Marzadro aus dem Trentino eine gute Wahl. Der Cremelikör vereint in der Flasche den nussigen Geschmack mit Karamellnoten in einem himmlisch cremigen Genuss. Schoko-Haselnuss-Likör selber machen - schnelles Rezept ohne Wartezeit. Aus Südtirol kommt der mehrfach preisgekrönte Haselnusslikör Noselar von Villa Laviosa. Der "Liquore di nocciola" basiert auf sorgfältig ausgelesenen und kräftig gerösteten Haselnüssen, von denen nur ein Teil gemahlen wird. Getrocknete Wurzeln ergänzen den Nuss-Nougat-Geschmack um feine würzige Noten – muss man probiert haben! Hier finden Sie unser gesamtes Haselnusslikör-Angebot.
Mit dieser Creme mit Pfiff streichen Sie nun Torten ein oder füllen Kuchen. Auch können Sie mit einer Haube aus dieser Creme aus jedem Muffin einen wohlschmeckenden Cupcake mit Schuss zubereiten. Weitere leckere Likör-Rezepte: Empfehlen Sie uns weiter.
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