Zutaten: 2 große Knollen Rote Bete 2 Kartoffeln 2 Stangen Sellerie 2 Möhren 1 Schalotte 500 ml Gemüsebrühe 3 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl Thymian Salz und Pfeffer Feta Käse zum Bestreuen Das geputzte und geschnittene Gemüse wird kurz angedünstet und mit der Gemüsebrühe übergossen. Lassen Sie alles leicht köcheln, bis das Gemüse gar ist. Pin auf {Weihnachtsessen - christmas dinner}. Suppe mit dem Pürierstab pürieren und mit Feta und Thymian garnieren. Rosa Blumekohl Suppe zu Weihnachten servieren Ein leckeres Rezept für die Vorsuppe zu Weihnachten, die einfach und schnell nachzukochen ist, ist dieses farbenfrohe und festliche Süppchen aus Rosa Blumenkohl. Sie benötigen: 1 Stück Rosa Blumenkohl 1 Kartoffel 1 rote Zwiebel 80 ml Kokosmilch 1 EL Rohrzucker Öl 2 EL Mohn 50 g Nüsse Kochen Sie zunächst die geschälten und gewürfelten Kartoffeln und fügen kurz vor Ende der Garzeit die Blumenkohl-Röschen hinzu. Lassen Sie sie kurz mitkochen, so dass sie nicht zu weich werden. In der Zwischenzeit Zwiebeln anbraten und mit dem Zucker leicht karamellisieren.
Den Blumenkohl aus dem Ofen nehmen und mit dem Haferdrink in einen Topf geben. Erhitzen und mit dem Stabmixer sehr fein pürieren. Für die Zimt-Croutons den Vollkorntoast in kleine Würfel schneiden. Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Toastwürfel darin anrösten. Nach 2 Minuten Ahornsirup und Zimt hinzufügen und weitere 1–2 Minuten rösten. Auf Backpapier auskühlen lassen. Für die Gremolata die Petersilie waschen, trocken schütteln und samt der Stiele mittelfein hacken. Die Schale der Orange mit einem Zestenreißer abziehen und grob hacken. Petersilie und Orangenschale mischen. Die heiße Suppe mit Zimt-Croutons, gerösteten Blumenkohlscheiben und Petersilien- Orangen-Gremolata garnieren und servieren. Diese Suppe hat es in sich. Sie ist im wahrsten Sinne ein Aromenfeuerwerk. 8 Festliche suppen zu weihnachten-Ideen | suppen und eintöpfe, suppenrezepte, rezepte. Von allem ist etwas dabei: süß, sauer, herzhaft, weiche und knusprige Elemente. Jeder Bissen ist anders – aufregend und zugleich Soulfood pur. 1, 2 kg große Tomaten 4 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl Meersalz 300 ml passierte Tomaten (Dose) 500 ml Gemüsebrühe 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1/4 TL gemahlener Zimt 4 Scheiben Vollkorntoast 2 EL Olivenöl Plätzchenausstecher in Sternform (verschiedene Größen) Den Ofen auf 180 ºC (Umluft) vorheizen.
Gut vorzubereiten: Festliche Vorspeisen | Essen und trinken, Vorspeisen rezepte vorbereiten, Vorspeise
Schmeckt der ganzen Familie. Zutaten... Vegane Faschingskrapfen Süßspeisen Rezepte Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen...
Hier im Lebkuchennest laufen die Weihnachtsvorbereitungen endlich auf Hochtouren und das bedeutet für euch Nachschub an vorweihnachtlichen Rezepten! Nach dem kleinen Kücheneinmaleins rund ums Lebkuchengewürz zum ersten Advent geht es heute weiter mit einer kleinen, feinen Vorspeisen-Suppe für die Feiertage. Es gibt Blumenkohlsuppe mit Fourme d´Ambert und einem süßen Geheimnis! Fourme d´Ambert trifft auf Blumenkohl & Birne Was auf den ersten Blick nach einer ziemlich wilden Kombination klingt, ist beim zweiten Hinsehen ein harmonisches Trio. Gerade in der Adventszeit genieße ich die Ruhe und habe Gelegenheit mich an neue Kombinationen zu wagen. Mit diesen Vorsuppen zu Weihnachten punkten Sie bei dem Festtagsmenü. Zugegeben – Birne und Blauschimmelkäse zu verheiraten ist nichts Neues, aber zusammen mit dem Blumenkohl kommt neuer Schwung in die Sache. Dabei geben die drei ein unerwartet gutes Team ab!
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