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Ja ja, ich weiß, eine Avocado hat überhaupt nichts mit einem regionalen Produkt zu tun, aber ab und zu kann ich einfach nicht wiederstehen und ich muss dann doch eine kaufen. ________________________________________________________________________________________________________________________ Guacamole Zutaten: 1 reife Avocado 1/2 Tomate, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1-2 Esslöffel Naturjoghurt etwas Zitronensaft Salz und Pfeffer aus der Mühle evtl. ein paar Chilliflocken Zubereitung: Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und den Inhalt mit einem Löffel aus der Schale holen und in eine Schüssel füllen. Mit Hilfe einer Gabel wird die Acocado zerdrückt. Die fein geschnittene Tomate, den Joghurt, den Knoblauch und etwas Zitronensaft zugeben. Rheinfels quelle glasflaschen preis verleihung findet im. Alle Zutaten miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen Wer es gerne schärfer mag, gibt noch ein paar Chilliflocken hinzu. Meine persönliche Empfehlung….. ist das super leckere Rheinfels Zitrone. Normalerweise trinke ich eigentlich immer das natürliche Mineralwasser, weil ich dann einfach mehr Wasser trinken kann als mit Kohlensäure.
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Gewürze gelten in Indien als eine Art göttliche Nahrung. Auch in der ayurvedischen Küche spielen Gewürze eine sehr große Rolle. Denn sie verfügen nach der ayurvedischen Lehre über große Kräfte, die zu einem ganzheitlichen Wohlbefinden beitragen können. Und so kann die traditionelle Gesundheitslehre Indiens als hochentwickelte und umfassende Pflanzenheilkunde bezeichnet werden. Ayurvedische Gewürze passend wählen Im Ayurveda ist die Wahl der Speisen eine Typfrage. Gewürze - Rosenberg Ayurveda Produkte - Tradition with lifestyle. Ernährung nach Ayurveda wird passend zu den drei Körperkonstitutionen, den so genannten Doshas "Kapha", "Pitta" und "Vata", empfohlen. In der Tausende Jahre alten ayurvedische Ernährungskunde gilt: Essen ist wichtig für Körper und Geist – und jeder Mensch benötigt andere "Rohstoffe" für ein inneres Gleichgewicht.
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In der ayurvedischen Küche werden Gewürze meist ganz, gemahlen oder gemörsert in Ghee angeröstet. Werden die ganzen Gewürze kurz vor der Verwendung in einem Mörser zerstoßen, werden die enthaltenen ätherischen Öle freigesetzt. Es entfalten sich ein wunderbarer Duft und ein köstlicher Geschmack. Vata-Konstitutionen mögen wärmende, süße, leicht scharfe Gewürze, wie z. Zimt, Anis, Fenchel, Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Asafoetida, Ajwain aber auch den salzigen Geschmack. Pitta-Konstitutionen bevorzugen kühlende, harmonisierende, etwas bittere Kräuter und Gewürze wie Kardamom, Koriander, Dill, Kurkuma, Fenchel und Safran. Kapha-Konstitutionen kommen in Schwung durch scharfe und bittere Gewürze: Chili, schwarzer Pfeffer, langer Pfeffer, Ingwer, Curryblätter, Knoblauch, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Bockshornklee und Senfsaat. Ayurveda gewürze kaufen video. Gewürzmischungen sind eine köstliche Bereicherung vieler Speisen und vereinfachen das Verfeinern von Gerichten. Einige unserer Gewürzmischungen sind speziell für die einzelnen Doshas entwickelt und daher praktisch und schnell einsetzbar.