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Ab Mitte Mai zieht das Königskraut um in den Garten oder auf den Balkon für eine weitere aromareiche Freiluft-Saison. Tipps & Tricks Im Beet gepflanztes Basilikum zieht für die Überwinterung ganz einfach um, wenn die Pflanze im Mai mitsamt eines großen Kübels in die Erde gesetzt wird. Idealerweise befinden sich zwei Henkel am Topfrand, sodass Sie die Kräuterpflanze im Herbst problemlos aus dem Boden holen, um sie ins Winterquartier zu tragen. Basilikumsorten: Die 14 besten - Plantura. GTH Text:
Nicht vorgesehen im Metaplan von Mutter Natur Da hilft kein Zeter und Mordio, winterharter Basilikum ist den Kräuterfans unter den Hobbygärtnern nicht vergönnt. Eingewandert aus tropischen Gefilden mit durchschnittlichen Temperaturen von 20 Grad Celsius, stellt Königskraut ab 12 Grad Celsius sein Wachstum kurzerhand ein. Wenngleich winterharter Basilikum ins Reich der Fabeln gehört, bedeutet das noch lange keinen Verzicht auf einen Anbau im Freiland. Lesen Sie daher getrost weiter. Diese Sorten bieten kaltem Regenwetter tapfer die Stirn Die überwiegende Mehrheit der Basilikumsorten favorisiert einen möglichst warmen, regengeschützten Standort. Da verholzte Triebe den Aromagehalt beeinträchtigen, schneiden geübte Hobbygärtner die Pflanze zudem regelmäßig zurück und bewahren so den zarten, krautigen Habitus. Gut zu wissen, dass die folgenden drei Sorten trotz verholzter Zweige ihren Geschmack nicht einbüßen. Basilikum winterhart kaufen viagra. Im gleichen Zug nehmen diese Königskräuter kühles Regenwetter im Sommer klaglos hin: Basilikum 'Wildes Purpur' Basilikum 'African Blue' Indische Basilikum 'Tulsi' Alle drei Sorten bestechen mit einer majestätischen Statur, purpur gefärbten oder geäderten Blättern sowie einer rosaroten Blüte.
Pflanzenkunde Unter dem Überbegriff Kresse verbergen sich drei verschiedene Gattungen, die zu zwei unterschiedlichen Pflanzenfamilien gehören und sich vorrangig in ihrem Aussehen unterscheiden. Zur Familie der Kreuzblütler ( Brassicaceae) gehören: Gartenkresse ( Lepidium sativum) meist kurz Kresse genannt und Brunnenkresse ( Nasturtium officinale), auch Bach- oder Wasserkresse. Zur Familie der Kapuzinerkressegewächse ( Tropaeolaceae) gehört die: Kapuzinerkresse oder Salatblume ( Tropaeolum majus). Die Gartenkresse ist ein einjähriges Kraut, das man an den kleinen, eiförmigen und gefiederten Blättern erkennt. Manche Sorten haben krausblättriges Aussehen. Bereits gekeimte Gartenkresse kann man mittlerweile in vielen Supermärkten, meist in kleinen Papierschalen, kaufen. Die Brunnenkresse ist eine mehrjährige Staude, die bevorzugt an sehr feuchten Stellen entlang von fließenden Gewässern wächst. Echter Basilikum-Baum | Kräuter & Gewürze Pflanzen bei BALDUR-Garten. Ihre Blätter sind eher rundlich. Die Kapuzinerkresse ist eine mehrjährige Pflanze und durch ihre meist orange gefärbten Blüten besonders auffällig.
In den Tropen macht das alles nix – da gibt's schließlich keinen Winter … Sind die frostigen Zeiten in unseren Breiten endlich vorbei (frühestens Mitte Mai), kann man auch hier Basilikum im Freien anpflanzen. Man sollte dabei aber immer im Hinterkopf behalten, dass Basilikum es gerne durchgehend warm mag – also tagsüber und nachts! Ist Basilikum winterhart? » So bringen Sie es durch die Kälte. Es freut sich deutlich mehr über einen sonnigen und windgeschützten Platz auf der Fensterbank als über einen schattigen und zugigen Platz im Garten. Brigitte, unsere Kulturleiterin, formuliert dies gerne so: "Solange man selbst lieber in einer Jacke die vermeintlich 'lauen Abende' auf der heimischen Terrasse verbringt, ist es dem Basilikum mit Sicherheit draußen auch zu kalt! " Basilikum 'Wildes Purpur' Drei kleine Hoffnungsschimmer gibt es aber doch: Mit Basilikum 'Wildes Purpur', Basilikum 'African Blue' und dem 'Wilden Basilikum' bieten wir drei robuste Sorten an, die sich sogar in einem typisch norddeutschen Sommer draußen wohlfühlen. Die Betonung liegt aber auch hier eindeutig auf … Sommer!
Von der Kapuzinerkresse können auch Blüten sowie weiche Samen gegessen werden. Die Samen erinnern an Kren. Kresse ist nicht zum Trocknen geeignet. Kresse wird v. für kalte Speisen als Würzkraut verwendet, z. Topfenaufstriche, zum Dekorieren und Belegen von Broten, Salaten. Warme Speisen wie z. Kartoffelgerichte, Eierspeise, Suppen, aber auch Fleisch und Fisch können mit Kresse bestreut und garniert werden. Die Samen der Kapuzinerkresse werden in Essig eingelegt als Kapernersatz gegessen. Übersicht: Kräuter & Gewürze vorheriger Artikel "Koriander" | nächster Artikel "Liebstöckel" Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis. Freigegeben durch Redaktion Gesundheitsportal Letzte Expertenprüfung durch Mag. Basilikum winterhart kaufen ohne rezept. Dr. Susanne Till Zum Expertenpool
Buschbasilikum - Ocimum basilicum Buschbasilikum besticht durch seine kleinen Blätter und die kompakte, buschige Wuchsform. Die Pflanzen werden etwa 30 cm hoch. Die würzigen Blätter sind geschmacklich dem Genoveser Basilikum ähnlich und eignen sich hervorragend für die italienische Küche – zu Pasta, Pizza und natürlich Tomaten mit Mozzarella. Je häufiger man das Buschbasilikum schneidet, um zu ernten, desto buschiger wächst es nach. Die kleinen weißen Blüten erscheinen erst spät. Aussaat Basilikum ist ein Lichtkeimer, das bedeutet, das man die Samen nicht mit Erde bedeckt. Am besten man sät in Töpfe oder Schalen, in denen ein leicht gedüngtes Substrat enthalten ist. Vor der Aussaat sollte es gut gewässert werden. Die Aussaat solle nicht zu dicht sein. Ideal ist ein Abstand von einem Zentimeter zwischen den Samen. Die Samen werden kurz nach dem Aussäen blau. Außerdem bilden sie eine gelartige Schicht um die Samen. Bei Tempertaturen von 22-26°C keimen die Samen innerhalb von einer Woche.