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Um das DAL-Diplom zu erwerben, müssen die Anwärterinnen und Anwärter alle sieben Module abgeschlossen haben sowie die theoretische Multiple-Choice-Prüfung und die praktische Prüfung bestanden haben. Diplom für die leitende amtliche Lebensmittelkontrolle DLAL Für die Zulassung zum DLAL ist zwingend das DAL erforderlich. Die Ausbildung für das Diplom für die leitende amtliche Lebensmittelkontrolle DLAL sieht vier Module vor. Für drei dieser vier Module werden beim BLV Kurse angeboten: Recht, Risikoanalyse und Trinkwasser. Lebensmittelinspektor ausbildung schweiz 2021. Um sich für die Ausbildung DLAL anmelden zu können, muss das Kurs-Anmeldeformular «Module» ausgefüllt werden (siehe «Weitere Informationen»). Um das DLAL-Diplom zu erwerben, müssen die Anwärterinnen und Anwärter alle vier Module abgeschlossen und die Diplomprüfung bestanden haben. Kantonales Fähigkeitszeugnis als amtliche Fachassistentin oder amtlicher Fachassistent Seit Juli 2020 vergeben die Kantone kantonale Fähigkeitszeugnisse als amtliche Fachassistentin bzw. amtlicher Fachassistent.
Sie legt die Lernziele und -inhalte der Fächer und der Prüfungsaufgaben fest und entscheidet über Sonderfälle betreffend die Ausbildungen und die Teilnehmenden. Sie verfügt über die nötigen Mittel, um die drei Ausbildungsbereiche abzudecken. Weitere Informationen
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